Name: French Onion Meatballs
Total time: 2:0
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 Grams (g) Ground meat; 1 Psc. eggs; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper; 8 Psc. White Onion; 2 Cup Olive oil; 2 Grams (g) Butter; 2 Cup Flour; 1 Liters (L) Hot chicken stock; 1 Bunch Parsley; 0.5 Packet Breadcrumbs

Palestine – renowned for international cuisines.

Shams Jabarin

كرات اللحم بصلصة البصل المكرمل

Ground meat

eggs

Salt

Black pepper

White Onion

Olive oil

Butter

Flour

Hot chicken stock

Parsley

Breadcrumbs

نقوم بتقطيع البصل إلى شرائح رفيعة.

In a large skillet, melt the butter with the olive oil, then add the sliced onions and sauté over medium heat until they soften.

في مقلاة واسعة، نذيب مكعب الزبدة مع ملعقتين من زيت الزيتون، ثم نضيف شرائح البصل ونقلّبها على نار متوسطة حتى تذبل.

Once soft, reduce the heat to low and allow the onions to caramelize slowly, stirring every 15 minutes. This will take about 1 hour, resulting in deep golden-brown onions without any burnt flavor.

بعد أن تذبل، نخفف النار ونترك البصل على نار هادئة ليتكرمل، مع تقليبه كل 15 دقيقة. تستغرق عملية الكرملة حوالي ساعة، حتى نحصل على لون ذهبي بني غامق دون احتراق

Meanwhile, mix the ground beef with the egg, breadcrumbs, salt, and pepper until well combined.

أثناء كرملة البصل، نخلط اللحم المفروم مع البيضة، فتات الخبز، الملح، والفلفل.

Shape the mixture into small, evenly sized meatballs.

نشكّل كرات لحم صغيرة ومتساوية الحجم.

In a separate pan with a bit of olive oil, sear the meatballs for about 3 minutes on each side until golden.

في مقلاة أخرى، نضيف القليل من زيت الزيتون ونقلي كرات اللحم لمدة 3 دقائق تقريبًا من كل جهة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.

Once the onions are fully caramelized, add the flour and stir well to toast it slightly.

بعد أن ينتهي البصل من الكرملة، نضيف إليه ملعقتين من الطحين ونحمصه مع البصل جيدًا.

Gradually pour in the hot chicken broth while stirring continuously, adjusting the amount until you achieve a smooth, thick sauce.

نبدأ بإضافة مرق الدجاج الساخن تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى نحصل على قوام صوص سميك ومتماسك.

Add the seared meatballs to the sauce and let them simmer for 5 to 8 minutes to cook through and absorb the flavors.

نضع كرات اللحم داخل الصوص، ونتركها تغلي على نار هادئة لمدة 5 إلى 8 دقائق حتى تنضج تمامًا وتتشرّب النكهات.

Serve hot, garnished with chopped parsley. These meatballs pair beautifully with toasted bread, rice, or mashed potatoes.

نطفئ النار ونقدّم الطبق ساخنًا، مزينًا بالبقدونس المفروم. يمكن تقديمه مع الخبز المحمص أو الأرز أو البطاطا المهروسة حسب الرغبة.

French Onion Meatballs

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

وصفة الفرنش توست الحلو المكرمل مش طبيعية وسريعة كثييييير ...بالفعل انها فخمة .
* اللهم احمي اهلنا واحبائنا في فلس/طين الحبيبة وفي لبن/ان الجريحة اللهم كن معهم ولا تكن عليهم يا ارحم الراحمين .

Toast

Milk

Sugar

Vanilla

Cinnamon Sticks

Lemon zest

water

Warm the milk with sugar, vanilla, cinnamon stick, and lemon zest until lukewarm.

نقوم بتسخين الحليب مع السكر، الفانيلا، عود القرفة، وبرش الليمون حتى يصبح دافئًا.

In a pan, add the sugar, water, and butter, and let them caramelize to a golden color.

في مقلاة، نضيف السكر والماء ومعلقة الزبدة ونتركهم حتى يتكرمل الخليط ويأخذ اللون الذهبي.

Place the brioche slices in a tray and soak them in the warm milk for a few seconds.

نضع شرائح التوست في صينية ونغمرها بالحليب الدافئ لعدة ثواني.

Transfer the soaked brioche slices to the caramel and flip them to get a golden color on both sides.

ننقل شرائح التوست إلى مقلاة الكراميل ونقلبها لتأخذ اللون الذهبي من الوجهين.

Garnish the slices with ice cream as desired and serve hot.

نزين الشرائح بالإيس كريم حسب الرغبة ونقدمها ساخنة.

الفرنش توست

بيتزا محشية 
طعمها حلو قوي - وهاتعجب اولادكم جدا

Yeast

Baking powder

Dried Thymus

Pizza sauce

Mozzarella

Olive

Smoked Chicken Frankfurter

Green pepper

نضع الدقيق في وعاء كبير.

Add salt, sugar, yeast, oregano, and baking powder; mix well.

نضيف الملح، السكر، الخميرة، الزعتر، والبيكنج باودر ونخلطهم جيدًا.

Add olive oil and lukewarm water gradually while mixing until a firm dough forms.

نضيف زيت الزيتون والماء الفاتر تدريجيًا مع الخلط حتى تتكون عجينة متماسكة.

Let the dough rest for half an hour before using.

نترك العجينة لترتاح نصف ساعة قبل الاستخدام.

نتأكد من أن ماكينة الوافل ساخنة.

Add a layer of dough and spread it on the waffle surface

نضع طبقة من العجينة ونفردها على سطح الماكينة.

نضيف صلصة البيتزا على العجينة.

Add slices of chicken frankfurter on top of the sauce.

نضع شرائح فرانكفورتر الدجاج فوق الصلصة.

نضيف الزيتون والفلفل حسب الرغبة.

Add another layer of dough and spread it over the filling.

نضع طبقة أخرى من العجينة ونفردها فوق الحشوة.

Cook for 4 to 5 minutes until golden and cooked through.

نتركها تطهى لمدة 4 إلى 5 دقائق حتى تنضج وتصبح ذهبية.

For the pizza sauce: Mix two tablespoons of tomato sauce with one crushed garlic clove, a little water, thyme and salt to taste

لتحضير صلصة البيتزا: نخلط ملعقتين كبيرتين من صلصة الطماطم مع فص ثوم مهروس، وقليل من الماء، والزعتر والملح حسب الرغبة

Add the olive oil and let it cook for a few minutes on the heat

نضيف زيت الزيتون ثم نتركها تتسبك لمدة دقائق على النار

Pizza Waffle

بيتزا وافل

يا الله بيرفع هرمون السعادة

Cocoa nibs

Coconut Sugar

Cinnamon

Ginger

We use organic chocolate nibs, which are unprocessed and not exposed to high temperatures, making their antioxidants more powerful.

نستخدم حبيبات الشوكولاتة العضوية، ميزتها أنها مومصنعة ولامعرضة لدرجة حرارة عالية، مما يجعل مضادات الأكسدة فيها أقوى شيء.

We put them in the blender and mix until they become liquid. We add coconut sugar (optional) if we decide to add it, and we grind it into powder beforehand to avoid a gritty texture.

نضعها بالخلاط ونخلطها حتى تصبح سائلة. نضيف سكر جوز الهند (اختياري) إذا قررنا إضافته، ونطحنه لبودرة قبل ذلك لكي لا يتكون قوام محبب.

We did not perform chocolate tempering; instead, we placed the mixture on parchment paper because we dedicated it for hot chocolate.

لم نقم بعمل تجميد الشوكولاتة، بل وضعنا الخليط على ورق الزبدة لأننا خصصناه للهوت شوكلت.

We added cinnamon, as we like it with it, and we can also add ginger, pumpkin puree, or any flavors we prefer.

أضفنا قرفة، حيث نحبها معاه، وممكن أن نضيف زنجبيل أو مهروس قرع أو أي نكهات نفضلها

And after finishing, we prepared a drink with milk. Enjoy!

وبعد الانتهاء، قمنا بتحضير مشروب بالحليب وبالعافية

الهوت شوكليت الأصلي

توست ألفريدو بالدجاج 🍞🍗

Baguette

Minced garlic

Cooking Cream

Chicken Breast

Heat olive oil in a pan over medium heat.

نقوم بتسخين زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.

Add the chopped onion and minced garlic and sauté until they soften and become translucent.

نضيف البصل المفروم والثوم المهروس ونقلب حتى يذبلا ويصبح لونهما شفافاً.

Add the flour, salt, and pepper, stirring for about a minute until the flour blends well.

نضيف ملعقة الطحين مع الملح والفلفل ونقلب لمدة دقيقة حتى يمتزج الطحين جيداً.

Pour in the cooking cream while stirring continuously until the mixture starts to boil and thickens (this takes about 3–4 minutes).

نضيف كوب الكريمة السائلة مع التحريك المستمر حتى يبدأ الخليط بالغليان ويثقل قوام الصوص (يستغرق ذلك من 3 إلى 4 دقائق).

Season the chicken breasts with salt and pepper, then pan-fry them in a separate skillet with a little oil until fully cooked. Slice them into thick strips.

نتبّل صدور الدجاج بالملح والفلفل ونقليها في مقلاة منفصلة مع القليل من الزيت حتى تنضج تماماً، ثم نقطعها إلى شرائح عريضة.

Cut the loaf of bread in half and scoop out a bit of the inside to create space for the filling.

نقطع رغيف الخبز إلى نصفين ونفرغه قليلاً من الداخل لتكوين مساحة للحشو.

Spread the Alfredo sauce evenly inside the bread.

نوزع الصوص الأبيض داخل الخبز بشكل متساوٍ.

Add the sliced chicken on top of the sauce.

نضيف شرائح الدجاج فوق الصوص.

نوزع الجبنة على الوجه حسب الرغبة.

Bake in a preheated oven at 200°C (392°F) for 15–20 minutes, until the cheese melts and the edges turn golden brown.

نضع الخبز في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تذوب الجبنة وتتحمّر الأطراف.

Garnish with chopped parsley and serve hot.

نرش القليل من البقدونس المفروم للتزيين ونقدمه ساخناً.

كرات اللحم بصلصة البصل المكرمل

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

الفرنش توست

بيتزا وافل

الهوت شوكليت الأصلي

توست ألفريدو بالدجاج