كرات الجبنة

نحضر العجينة المفضلة لدينا ونقسمها إلى كرات صغيرة.

نفرد كل كرة قليلاً ونضع بداخلها قطعة من الجبنة، ثم نغلقها جيدًا ونعيد تشكيلها على هيئة كرة

في وعاء، نخلط صفار بيضة مع الحليب لتحضير خليط الدهن.

ندهن وجه الكرات بالخليط، ثم نرش السمسم وحبة البركة فوقها.

نضع الكرات في القلاية الهوائية، ونشويها أولاً من الأسفل، ثم نحمرها من الأعلى.

نقدمها كما هو موضح بالفيديو.