Name: كبسة الارز الامريكي
Total time: 1:30
Yield: 6 servings
Ingredients: 2 Cup Oil; 1 Psc. Onion; 3 Cloves Minced garlic; 500 Grams (g) Beef; 1 To Taste Black pepper; 1 Teaspoons (tsp) Ground Coriander; 1 Pinch Salt; 1 Psc. Red bell pepper; 1 Grams (g) Hot chilli; 4 Cup water; 2 Cup Rice

Saudi – renowned for Saudi, Chinese, and international cuisines.

Queen

كبسة الرز الامريكي وصفة كتير سهلة ولذيذة

Onion

Minced garlic

Beef

Black pepper

Ground Coriander

Salt

Red bell pepper

Hot chilli

water

Rice

In a pressure cooker, add oil with whole along with onions and garlic. Once the onions soften, add the meat, followed by black pepper, ground coriander, salt, bell pepper, and chili pepper. Add natural water and close the cooker, then let it cook until the foam from the meat appears, and remove it

في قدر الضغط، أضع الزيت مع البهارات الصحيحة مع البصل والثوم. بعد أن يذبل البصل، أضيف اللحم ثم أضع الفلفل الأسود، الكزبرة المطحونة، الملح، الفلفل الرومي، والفلفل الحار. أضيف الماء الطبيعي وأغلق القدر، ثم أتركه على النار حتى يظهر صفو اللحم، وأقوم بإزالته

After that, I pressure cook the meat for 30 minutes, after soaking it in hot water for 30 minutes

بعد ذلك اضغط على اللحمة إلى مدة 30 دقيقة نقعته في ماء حار لمدة 30 دقيقة

After the meat is cooked, I add the rice and pressure cook it for 15 minutes on low heat. Enjoy your meal

بعد أن يستوي اللحم اضع الرز واضغطه إلى مدة 15 دقيقة على نار هادئة وبالعافية عليكم

كبسة الارز الامريكي

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

بجد طريقة السالمون دي ادماااان طعمها خطير وانا اصلا من عشاق السالمون بكل انواعه 🥰🥰😋 اعملوا في عزومة بجد هيشرفكوا 🔥

Olive oil

lemon

Italian seasoning

Paprika

Ginger powder

Honey

Mustard

Salmon

Butter

Soy sauce

Dill

Chopped Green onions

Prepare the dressing:
In a bowl put the olive oil, butter, salt, minced garlic and lemon juice

نقوم بتحضير التتبيلة:
في وعاء نضع زيت الزيتون مع الزبدة، الملح، الثوم المفروم و عصير الليمون

Add the soy sauce, honey, mustard, scallions and dill

نقوم بإضافة الصويا صوص والعسل والخردل والبصل الأخضر والشبت

Add black pepper, Italian seasoning, paprika and powdered ginger

نضيف الفلفل الأسود، البهارات الإيطالية، البابريكا والجنزبيل البودر

نخلط جميع المكونات حتى تتجانس

We make holes in the salmon as shown in the video

نقوم بعمل فتحات في السالمون بالطريقة الموضحة بالفيديو

Add the marinade to the salmon and spread it well.

نضيف التتبيلة على السالمون ونوزعها جيداً.

Leave the salmon in the marinade for an hour to soak up the flavors.

نترك السالمون في التتبيلة لمدة ساعة ليتشرب النكهات.

Place the salmon in an oven preheated to 190°C for 30 minutes.

ندخل السالمون إلى فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 190 مئوية لمدة 30 دقيقة.

Once cooked, garnish the salmon with scallions and lemon slices.

بعد النضج، نزين السالمون بالبصل الأخضر وشرائح الليمون.

Grilled Salmon

Milk

Vinegar

Oat flour

Cinnamon

Ground ginger

Cardamom powder

Baking powder

Shredded carrots

eggs

Vanilla

Greek yogurt

Cream cheese

نضع الخل على الحليب ونتركه جانبًا

In a separate bowl, mix oat flour with cinnamon, ginger, cardamom, salt, and baking powder, then set aside.

في وعاء آخر، نخلط دقيق الشوفان مع القرفة والزنجبيل والهيل والملح والبيكنج باودر ثم نتركهم جانبًا.

In another bowl, mix the grated carrot with eggs, vanilla, and the milk mixture.

في وعاء ثالث، نخلط الجزر المبشور مع البيض والفانيليا والحليب المخلوط بالخل.

Add 1 tablespoon of honey and 3 teaspoons of oil and stir

نضيف ملعقة كبيرة من العسل و٣ ملاعق صغيرة من الزيت ونقلب

Gradually add the flour and spice mixture while stirring until well combined.

نضيف خليط الدقيق والتوابل تدريجيًا مع التقليب حتى نحصل على خليط متجانس.

Heat a non-stick pan over medium heat and lightly grease it with oil.

نسخّن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وندهنها بالقليل من الزيت.

Pour a portion of the batter into the pan and cook until golden on the bottom, then flip to cook the other side.

نسكب مقدارًا من الخليط في المقلاة ونطهو حتى يتحمّر من الأسفل، ثم نقلبه على الجهة الأخرى حتى ينضج تمامًا.

To prepare the sauce, mix Greek yogurt with cream cheese, honey, and vanilla until smooth.

لتحضير الصوص، نخلط الزبادي اليوناني مع الجبن الكريمي والعسل والفانيليا حتى يتجانس.

Serve the pancakes with the sauce, a sprinkle of cinnamon, and honey as desired.

نقدّم البان كيك مع الصوص ورشة قرفة وعسل حسب الرغبة.

Healthy Carrot Pancakes

بان كيك الجزر

سلطة باستا سيزر مع الدجاج
من السلطات الي بعتبرها وجبة كاملة متكاملة من كل النواحي، بتغطي جميع العناصر الغذائية
بدهاش كثير وقت

Lettuce

White Bread

Pasta

Parmesan cheese

Chicken Breast

Garlic powder

Mayonnaise

Dijon mustard

Worcestershire sauce

Garlic

Lemon juice

White Vinegar

Cut the chicken into cubes, season with garlic powder, salt, and pepper, and fry in olive oil until cooked and golden.

قطع الدجاج إلى مكعبات وتبله ببودرة الثوم، الملح، والفلفل، ثم اقليه بزيت الزيتون حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون

For the Dressing:
- 5 tbsp mayonnaise
- 1 tsp Dijon mustard
- 2 anchovy fillets or 1 tbsp Worcestershire sauce
- 2 garlic cloves
- Juice of half a lemon
- 2 tbsp white vinegar
- ¼ cup grated Parmesan cheese
- Salt and coarse pepper
 Blend all the dressing ingredients in a food processor until smooth.

لتتبيلة السلطة:
- ملعقة صغيرة خردل ديجون
- 5 ملاعق كبيرة مايونيز
- قطعتين أنشوفي أو ملعقة كبيرة ويرشستر شاير صوص
- 2 فصوص ثوم
- عصير نصف ليمونة
- 2 ملعقة كبيرة خل أبيض
- ¼ كوب جبنة بارميزان مبشورة
- ملح وفلفل خشن
اخلط جميع مكونات التتبيلة باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تتجانس.

Cut the bread into cubes and toast in the oven until crispy.

قطع الخبز إلى مكعبات وحمصه في الفرن حتى يصبح مقرمشًا

Boil the pasta and rinse it with cold water to cool.

اسلق الباستا ثم اغسلها بالماء البارد لتبرد.

Chop the lettuce roughly and place it in a serving bowl.

فرم الخس بشكل خشن وضعه في وعاء تقديم

Add the lettuce, toasted bread, cooled pasta, chicken, and Parmesan cheese.

أضف الخس، الخبز المحمص، الباستا الباردة، الدجاج، وجبنة البارميزان.

Pour the dressing over the salad and toss well.

أضف التتبيلة وامزج المكونات جيدًا.

سلطة سيزر

خبز القمح الكامل بطريقة البيغا

Dough flour

Brown flour

Dry yeast

To prepare the biga
, mix the bakery flour, ½ teaspoon of yeast and 170 ml of water until the ingredients are homogeneous.

لتحضير البيجا
نقوم بخلط دقيق المخبوزات مع نصف ملعقة صغيرة من الخميرة و170 مل من الماء حتى تتجانس المكونات.

Cover the mixture and let it ferment at room temperature for 10 to 24 hours until it expands significantly.

نغطي الخليط جيدًا ونتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة تتراوح بين 10 إلى 24 ساعة حتى يتخمر ويزداد حجمه.

Add the whole wheat flour, yeast, salt, and 170ml of additional water to the fermented mixture, then knead for 10 minutes until smooth and elastic.

نضيف إلى الخليط المتخمر دقيق القمح الكامل، الخميرة، الملح، و170 مل من الماء، ثم نعجن المكونات جيدًا لمدة 10 دقائق حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.

Let the dough rise for 1 hour in a warm place.

نترك العجينة لتتخمر لمدة ساعة في مكان دافئ.

Perform the folding technique on the dough two or three times, allowing it to rest for 30 minutes between each fold.

نقوم بتطبيق تقنية الطي (folding) للعجين مرتين أو ثلاث مرات، مع تركه يستريح لمدة نصف ساعة بين كل طية.

Lightly flour a work surface, place the dough on it, and shape it as desired.

نرش سطح العمل بالدقيق، ثم نضع العجينة عليه ونقوم بتشكيلها حسب الرغبة.

Transfer the dough to a baking tray lined with parchment paper and sprinkle some flour on top.

ننقل العجينة إلى صينية مبطنة بورق الزبدة، ونرش سطحها بالقليل من الدقيق.

نترك العجينة لتختمر لمدة ساعة إضافية.

Preheat the oven to 180°C and place a bowl of hot water inside to maintain moisture while baking.

نسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية، ونضع وعاء يحتوي على ماء ساخن داخل الفرن للحفاظ على رطوبة الخبز أثناء الخبز.

Bake the bread for approximately 30 minutes until golden and fully cooked.

نخبز الخبز لمدة 30 دقيقة تقريبًا حتى يصبح ذهبي اللون وينضج تمامًا.

Allow the bread to cool before slicing and serving

نترك الخبز ليبرد قبل التقطيع والتقديم.

كبسة الارز الامريكي

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

Grilled Salmon

بان كيك الجزر

سلطة سيزر

خبز دقيق القمح الكامل