Name: French Toast
Total time: 0:30
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 Psc. eggs; 2 Psc. Yolk; 1 Teaspoons (tsp) Vanilla; 1 Pinch Salt; 1 Cup Milk; 0.75 Cup Whipping cream; 0.5 Teaspoons (tsp) Cinnamon; 0.25 Cup Brown sugar; 1 Grams (g) Butter; 1 Cup Chocolate Caramel Sauce; 4 Cup Chocolate ice cream; 1 To Taste Toffee sauce; 4 Psc. Brioche toast

Syria – famous for Arabic and international cuisines.

Rasha Al Khatbat

🍞
كتير طيبة واذا عندكن عزيمة فطور رائعة والكل رح يحبها 😍

eggs

Yolk

Vanilla

Salt

Milk

Whipping cream

Cinnamon

Brown sugar

Butter

Chocolate Caramel Sauce

Chocolate ice cream

Toffee sauce

Brioche toast

Crack the whole eggs and yolks into a large bowl

نقوم بكسر البيض وصفار البيض في وعاء واسع.

Add vanilla, cinnamon, and a pinch of salt, then whisk well.

نضيف الفانيلا، القرفة، ورشة الملح، ثم نخلط المكونات جيدًا.

Add the sugar, milk, and cream, and whisk again until well combined.

نضيف السكر، الحليب، والكريمة إلى الخليط، ونواصل الخفق حتى تتجانس المكونات.

Take the brioche slices and cut a small slit on one side of each slice.

نأخذ شرائح البريوش ونقوم بعمل شق صغير في أحد جوانب كل شريحة

Fill each slice with the caramel chocolate sauce using a piping bag

نقوم بحشو الشرائح بصوص الكراميل بالشوكولاتة باستخدام كيس حلواني.

Dip each filled slice into the milk mixture, letting it soak slightly.

نغمس كل شريحة محشوة في خليط الحليب والبيض حتى تتشرب جيدًا.

نذيب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.

Fry the brioche slices on both sides until golden brown

نقلي شرائح البريوش من الجهتين حتى تكتسب لونًا ذهبيًا جميلًا.

Serve warm with a scoop of ice cream and drizzle with toffee sauce, if desired.

نضع شرائح الفرينش توست في طبق التقديم، ويمكننا تزيينها بالآيس كريم وصوص التوفي حسب الرغبة.

French Toast

فرينش توست

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

مزيج مابين المالح والحلو 🤍

Chopped Onion

Ginger

Potato

Carrot

Apple

water

Vegetable stock

Black pepper

نضع الزيت في قدر على النار.

We add the chopped onion and sauté until softened.

نضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل.

We add the ginger and stir for 2 minutes.

نضيف الزنجبيل ونقلب لمدة دقيقتين.

We add the carrots and stir for 2-4 minutes.

نضيف الجزر ونقلبه لمدة ٢-٤ دقائق.

نضيف البطاطس ونقلبها جيدًا.

We add the apple and stir everything together.

نضيف التفاح ونقلب المكونات معًا.

نضيف الماء الساخن إلى القدر.

Add the vegetable stock cube and stir until dissolved.

نضيف مكعب مرقة الخضار ونحرك حتى يذوب.

We add black pepper, cinnamon, and salt to taste.

نضيف الفلفل الأسود، القرفة، والملح حسب الرغبة.

We let the ingredients cook until fully tender.

نترك المكونات تطهى حتى تصبح طرية تمامًا.

We blend the soup with an immersion blender until smooth.

نخلط الشوربة بالخلاط اليدوي حتى نحصل على قوام ناعم.

شوربه التفاح

Chicken Breast

Onion

Soy sauce

Mustard

Thyme

Cheddar

Garlic

Slice some onions thinly and season them with salt and black pepper. Cook them on low heat until they turn golden.  
   Cover them occasionally and stir until they become caramelized.

نقوم بتقطيع كمية من البصل شرائح رفيعة، ثم نرشها بالملح والفلفل الأسود. نتركه على النار الهادئة حتى يصفر.  
   نغطيه بين الحين والآخر مع التقليب المستمر حتى يقرمل تمامًا.

Once the onions are caramelized, add 1 tablespoon of soy sauce. Stir well and cook for another 2 minutes, then remove from the heat.

عندما يصبح البصل مكرملًا، نضيف إليه ملعقة كبيرة من صويا صوص. نقلبه جيدًا ونتركه على النار لمدة دقيقتين ثم نرفعه من على النار.

In the same pan, sauté some minced garlic for about 2 minutes until it turns golden. Then, add the sliced chicken breasts. Season with salt, black pepper, thyme, and 1 tablespoon of mustard.  
   Stir everything together until the chicken is fully cooked.

في نفس المقلاة، نقوم بتشويح فصوص من الثوم لمدة دقيقتين حتى يصبح الثوم ذهبي اللون، ثم نضيف شرائح صدور الفراخ. نتبلها بالملح والفلفل الأسود والزعتر، ثم نضيف ملعقة كبيرة من المستردة.  
   نقلبهم معًا حتى تنضج الفراخ جيدًا.

Once the chicken is cooked, add the caramelized onions back into the pan and mix them together.

بعد أن تنضج الفراخ، نعيد إضافة البصل المكرمل إلى المقلاة ونخلطهم معًا.

Add some cheddar cheese (or your preferred type of cheese) on top of the mixture, then cover the pan for 2 minutes until the cheese melts.

نضيف جبن الشيدر (أو أي نوع من الجبن المفضل لديك) فوق الخليط، ثم نغطي المقلاة لدقيقتين حتى تذوب الجبنة.

Prepare the sandwich as shown in the video using the prepared filling.

نقوم بإعداد الساندوتش كما هو موضح في الفيديو باستخدام الخلطة المحضرة.

فيلي تشيز

احلى شوربة سي فود ممكن تجربوها حرفيا!
وده وقتها جدددا

Seafood

Olive oil

White Onion

Minced garlic

Smoked paprika

Tomato

Hot chilli powder

Tomato paste

Cooking Cream

Minced parsley

We finely dice the onion, carrot, and tomato into very small cubes.

نقوم بتقطيع البصل والجزر والطماطم إلي مكعبات صغيرة جدا

نقوم بوضع زيت الزيتون مع مكعبات الزبدة في مقلاة على النار

Add the diced carrot and sauté for a bit.

نضيف الجزر المقطع ونشوحه قليلًا.

Add the diced onion and sauté until it softens and releases its aroma.

نضيف البصل المقطع ونشوحه حتى يذبل وتتصاعد رائحته.

Add the minced garlic and stir well until caramelized

نضيف الثوم المفروم ونقلب الخليط جيدًا حتى يتكرمل.

Add the diced tomatoes, salt, black pepper, smoked paprika,  chili flakes, and tomato paste then mix well.

نضيف مكعبات الطماطم، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا المدخنة، والشطة، ومعجون الطماطم  ثم نقلب جيدًا.

نضيف مزيج السي فود ونقلبه مع المكونات.

Pour in water or broth, cover the pan, and let it cook for about 3 to 5 minutes.

نضيف الماء أو المرق، نغطي القدر، ونتركه لمدة 3 إلى 5 دقائق.

Add the cooking cream and chopped parsley, stir well, and serve hot.

نضيف كريمة الطهي والبقدونس المفروم، ثم نقلب جيدًا قبل التقديم.

Seafood Soup

شوربة سي  فود

- خبزتها على حجر ويمكن خبزها في اي صينيه
- وبالعافية 🤗.

Wheat Germ Flour

Organic plant-based yeast

Vegetable oil

Mix all ingredients together and knead for 10 minutes. Then divide the dough into two balls and leave them to rest for 20-30 minutes at room temperature.

تخلط جميع المكونات معًا وتعجن لمدة 10 دقائق. ثم تقسم العجينة إلى كورتين وتترك لترتاح لمدة 20-30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.

Brush the surface with a mixture of olive oil and butter, then roll out the dough and brush the top with the mixture. Fold it into 3-4 layers, brushing each layer.

دهن السطح بزيت الزيتون مع الزبدة، ثم نفرد العجينة وندهن الوجه بالخليط. نطبقها 3-4 طبقات، وبين كل طبقة وأخرى ندهنها.

Roll the dough into a log and tuck the end underneath.

نلف العجينة على شكل رول واثنِ الطبقة لتكون الأسفل.

Leave the dough to rest for 10 minutes at room temperature, or refrigerate it for the next day.

تترك العجينة لترتاح لمدة 10 دقائق في درجة حرارة الغرفة، أو يمكن وضعها في الثلاجة لليوم التالي.

Roll out the dough, brush the top and sprinkle with sesame seeds or black cumin. Let it rise for 25-30 minutes.

نفرد العجينة، ندهنا الوجه ونرش عليها سمسم أو حبة سوداء. نتركها لتتخمر لمدة 25-30 دقيقة.

Preheat the oven to 230°C during this time.

نسخن الفرن على حرارة 230 درجة مئوية أثناء هذه الفترة.

Place the dough in the preheated oven at 230°C and bake for about 20 minutes.

ندخل العجينة في الفرن المُسخن مسبقًا على حرارة 230 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

You can bake it on a stone or in any baking tray as preferred.

يمكن خبزها على حجر أو في أي صينية حسب الرغبة.

فرينش توست

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

شوربه التفاح

فيلي تشيز

شوربة سي فود

الخبز المعطوف