Name: French Toast
Total time: 0:20
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Psc. Brioche toast; 2 Cup Chocolate; 1 Psc. eggs; 0.5 Cup Milk; 1 Teaspoons (tsp) Cinnamon; 1 Grams (g) Butter; 1 Cup Brown sugar; 1 Cup Nutella

Saudi Arabia – famous for Arabic and international cuisines.

Nour kitchen

فرنش توست بالبريوش والشوكولاتة

Brioche toast

Chocolate

eggs

Milk

Cinnamon

Butter

Brown sugar

Nutella

Make openings in the brioche bread and fill them with chocolate pieces.

نقوم بعمل فتحات في خبز البريوش ونحشوها بقطع الشوكولاتة.

Whisk the egg with milk and a pinch of cinnamon in a bowl.

نخفق البيضة مع الحليب ورشة قرفة في وعاء عميق.

Dip the stuffed brioche bread into the egg and milk mixture.

نغمر خبز البريوش المحشو في خليط البيض والحليب والقرفة.

Fry the bread in a pan with butter until golden brown on both sides.

نقلي الخبز في مقلاة بها قطعة الزبدة حتى يتحمر جيدًا على الجانبين.

Sprinkle brown sugar and cinnamon on the French toast immediately after frying.

نرش السكر البني والقرفة على سطح الفرنش توست مباشرة بعد القلي.

نضيف النوتيلا على الوجه قبل التقديم.

French Toast

فرنش توست بالبريوش

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Black olives

lemon

Lemon juice

Olive oil

Vegetable oil

Coarse salt

نقوم بغسل الزيتون جيدًا.

نقوم بشرح حبات الزيتون بالسكين.

We place the olives in a large bowl filled with water, and we change the water morning and evening every day for six days to remove bitterness.

نقوم بوضع الزيتون في وعاء كبير مملوء بالماء، ونبدّل الماء صباحًا ومساءً بشكل يومي لمدة ستة أيام للتخلص من المرارة.

نقوم بتصفية الزيتون باستخدام المصفاة.

We add a generous amount of coarse salt to the olives.

نقوم بإضافة كمية وفيرة من الملح الخشن على الزيتون.

We mix the olives with the salt from time to time for two days to remove the remaining bitterness.

نقوم بتقليب الزيتون مع الملح بين فترة وأخرى لمدة يومين حتى تزول المرارة المتبقية.

We wash the olives thoroughly with water to remove excess salt.

نقوم بغسل الزيتون جيدًا بالماء للتخلص من الملح الزائد.

نقوم بتصفية الزيتون مرة أخرى.

نقوم بإضافة شرائح الليمون إلى الزيتون.

نقوم بإضافة عصير الليمون.

نقوم بإضافة زيت الزيتون.

We mix all the ingredients well until combined.

نقوم بتقليب المكونات جيدًا حتى تتجانس.

We place the olives into sterilized glass jars.

نقوم بوضع الزيتون في البرطمانات الزجاجية المعقمة.

We close the lid halfway on the first day to prevent bubbling.

نقوم بإغلاق الغطاء نصف إغلاق في اليوم الأول لتفادي الفوران.

The next day, we add oil (vegetable oil and olive oil) on top of the olives in the jars.

في اليوم التالي نقوم بإضافة الزيت (زيت نباتي وزيت زيتون) فوق الزيتون في البرطمانات.

Close the lid tightly, and the olives are ready to eat.

نقوم بإغلاق الغطاء بإحكام، ويكون الزيتون جاهزًا للتناول.

كبس الزيتون الأسود

بوظة بالبيت بثلاثة مكونات

Whipping cream

Sugar

Frozen Strawberries

Frozen Mango

In the food processor, we place 400 grams of frozen strawberries or mango.

في محضرة الطعام نقوم بوضع ٤٠٠ جرام من الفراولة أو المانجو.المجمدين

Add 100 ml of milk, 100 ml of cream, and 100 ml of sugar.

نضيف كوباً من الحليب (١٠٠ مل) وكوباً من الكريمة (١٠٠ مل) وكوباً من السكر (١٠٠ مل).

Whisk the ingredients well for 5 minutes until they are fully combined.

نخفق المكونات جيداً لمدة ٥ دقائق حتى تتجانس.

Place the mixture in the freezer for 6 hours to a full day until it freezes.

نضع الخليط في الفريزر لمدة ست ساعات إلى يوم كامل حتى يتجمد.

When we take it out of the freezer, we let it sit for 7 minutes, then place it in serving cups and garnish with fruits.

عندما نخرجه من الفريزر نتركه لمدة ٧ دقائق ثم نضعه في أكواب التقديم ونزينه بالفواكه

بوظة

سلطة الجزر (سلطة الريتينول)

Carrot

Green onion

White sesame

Soy sauce

Rice vinegar

Hot chili oil

Yuzu juice

نقوم بتقشير الجزر جيدًا.

Continue peeling the carrots into thin ribbons using a vegetable peeler.

نُكمل التقشير باستخدام المقشرة حتى نحصل على شرائح رفيعة من كامل كمية الجزر

Finely chop the green onions, including the green parts.

نُفرم البصل الأخضر مع الجزء الأخضر بدقة.

Place the carrots and green onions in a bowl, and add the sesame seeds.

نضع الجزر والبصل في وعاء، ثم نُضيف السمسم.

In a separate bowl, mix the soy sauce, vinegar, yuzu juice (if using), lemon juice, and chili oil to make the dressing.

نُحضّر التتبيلة بخلط صلصة الصويا، الخل، عصير اليوزو (إن وُجد)، عصير الليمون، وزيت الشطة.

Pour the dressing over the salad and toss well to combine.

نُسكب التتبيلة على السلطة ونُقلب جيدًا حتى تمتزج المكونات.

Serve immediately, or store in an airtight container in the fridge for up to one week.

نُقدّم السلطة مباشرة، أو نحفظها في الثلاجة في علبة محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى أسبوع

سلطة الجزر

المحلول الملحي لنقع الطيور

water

Salt

Whole Black Pepper

cardamon

Clove

Bay Leaf

Orange

Cold water

Bring 1 liter of water to a boil in a pot.

نقوم بغلي لتر من الماء في قدر على النار.

Add the sugar and salt, and stir well until fully dissolved.

نضيف السكر والملح إلى الماء، ونقلب جيدًا حتى يذوبا تمامًا.

Add 1 tablespoon of whole black pepper, a few cardamom pods, and some cloves.

نضيف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود، مع بعض حبات الحبهان، وأعواد القرنفل.

Add bay leaves, and the sliced orange and lemon.

نضع أوراق اللورا، والبرتقالة، والليمونة المقطعة إلى شرائح.

Let the mixture boil, then remove it from the heat once the salt and sugar are dissolved and the flavors have infused.

نترك المزيج حتى يغلي، ثم نرفعه عن النار بعد ذوبان السكر والملح واندماج النكهات

Transfer the hot mixture to a large bowl or deep container.

ننقل الخليط إلى وعاء واسع أو حلة.

Add 2 liters of cold water to cool it down completely.

نضيف 2 لتر من الماء البارد إلى الخليط حتى تنخفض حرارته تمامًا.

نقلب المحلول جيدًا حتى يتجانس.

Soak the poultry in the brine once it has completely cooled.

ننقع الطيور بعد التأكد من أن المحلول أصبح باردًا تمامًا.

If the poultry isn't fully submerged, turn it over halfway through the soaking time.

إذا لم يكن المحلول مغطّيًا للطيور بالكامل، نقوم بتقليبها إلى الجهة الأخرى في منتصف فترة النقع.

Let the poultry soak for several hours or overnight.

نترك الطيور في المحلول لعدة ساعات أو من الليل حتى الصباح.

After soaking, remove the poultry from the brine and rinse it well before boiling or cooking as desired.

بعد انتهاء النقع، نخرج الطيور من المحلول ونغسلها جيدًا قبل سلقها أو طهيها بالطريقة المرغوبة.

فرنش توست بالبريوش

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

كبس الزيتون الأسود

بوظة

سلطة الجزر

المحلول الملحي لنقع الطيور