Name: شعيرية بالحليب
Total time: 0:30
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Grams (g) Butter; 1 Cup Vermicelli; 3 Cup Milk; 0.5 Cup Sugar; 6 Tablespoons (tbsp) Sahlab powder; 1 Teaspoons (tsp) Vanilla; 0.5 Liters (L) Hot water

Egypt, famous for Egyption and international cuisines.

Ahmed Ismail

Butter

Vermicelli

Milk

Sugar

Sahlab powder

Vanilla

Hot water

Add the sugar and sahlab powder to the milk.

نقوم بإضافة السكر وبودرة السحلب إلى اللبن.

نضيف الفانيليا إذا رغبنا بذلك.

Stir the mixture well while cold and set aside.

نخلط المكونات جيداً على البارد ثم نتركها جانباً.

نذوب مكعب الزبدة في قدر على النار.

Add the vermicelli to the melted butter and stir until golden brown.

نضيف الشعرية إلى الزبدة ونقلبها حتى تأخذ لوناً ذهبياً.

Add the half cup of hot water to the pot.

نضيف نصف كوب الماء الساخن إلى القدر.

When the vermicelli absorbs the water, add the prepared milk mixture.

عندما تمتص الشعرية الماء، نضيف خليط اللبن المُعد مسبقاً.

Continue stirring over medium heat until the vermicelli is cooked and the mixture thickens.

نستمر في التقليب على نار متوسطة حتى تنضج الشعرية ويثخن القوام.

شعيرية بالحليب

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

اسهل واسرع ليمون نعناع مستحيل تستغنى عنه

lemon

Mint

Cold water

Diet Sugar

Peel the lemons and place them in a food processor

نقوم بتقشير الليمون ثم نضعه في محضرة الطعام

نقوم بإضافة النعناع والماء البارد

Add cold milk and diet sugar to the ingredients

نضيف الحليب البارد  والسكر الدايت إلي المكونات

Add the ice chunks and mix well until the ingredients are homogenized

نضيف قطع الثلج ثم نخلط جيدا حتى تتجانس المكونات

Strain the mixture and pour into serving cups

نقوم بتصفية الخليط ثم نضعه في أكواب التقديم

ليمون بالنعناع

Lettuce

Cucumber

Tomato

Sweet corn

Beet

Pomegranate

Salt

Pomegranate molasses

Lemon juice

Olive oil

We finely chop the lettuce and place it in a large bowl.

نقوم بتقطيع الخس فرماً ناعماً ثم نضعه في وعاء كبير.

We finely chop the cucumbers and add them over the lettuce.

نقوم بتقطيع الخيار فرماً ناعماً ونضيفه فوق الخس.

We finely chop the tomatoes and add them to the bowl.

نقوم بتقطيع الطماطم فرماً ناعماً ونضيفها إلى الوعاء.

We add the cup of corn to the vegetables.

نقوم بإضافة كوب الذرة فوق الخضار.

We add the chopped beetroot to the mixture.

نقوم بإضافة الشمندر المفروم إلى الخليط.

نقوم بإضافة حبّ الرمان.

نقوم بإضافة دبس الرمان.

نقوم بإضافة عصير الليمون.

نقوم بإضافة زيت الزيتون.

We mix all the ingredients well until combined.

نقوم بتقليب جميع المكونات جيداً حتى تتجانس.

نقوم بوضع السلطة في طبق التقديم.

سلطة الخس والشمندر

صوص الرانش بطريقة بسيطة ولذيذة

Light Mayonnaise

Greek yogurt

Minced Coriander

Chopped dill

Black pepper

Garlic powder

Onion powder

نقوم بوضع مقدار المايونيز اللايت في وعاء.

Add the same amount of Greek yogurt to the bowl.

نقوم بإضافة نفس المقدار من الزبادي اليوناني إلى الوعاء.

Add the coriander and dill to the mixture.

نقوم بإضافة الكزبرة والشبت إلى المزيج.

Add the salt, black pepper, and garlic powder.

نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم.

If onion powder is not available, add onion water instead.

إذا لم تتوفر بودرة البصل، نقوم بإضافة ماء البصل بدلاً منها.

Add the milk, then mix the ingredients well until combined.

نقوم بإضافة الحليب، ثم نمزج المكونات جيداً حتى تتجانس.

Spread the sauce on bread or use it in your preferred recipes.

نقوم بدهن الصلصة على الخبز أو استخدامها في الوصفات المرغوبة.

صلصة الرانش

Frozen Strawberries

Honey

Frozen Mango

We take the bag of frozen strawberries out of the freezer 15 minutes before preparation.

نقوم بإخراج كيس الفراولة المجمدة من الفريزر قبل ربع ساعة من التحضير.

We place 500 grams of frozen strawberries in the food processor.

نقوم بوضع نصف كيلوجرام من الفراولة المجمدة في الكبة.

We squeeze half a lemon and add it to the strawberries.

نقوم بعصر نصف ليمونة وإضافتها إلى الفراولة.

We add 2 or 3 tablespoons of honey, according to preference.

نقوم بإضافة ملعقتين أو ثلاث ملاعق من عسل النحل حسب الرغبة.

We run the food processor until the strawberries are smooth and have an ice cream–like texture.

نقوم بتشغيل الكبة حتى تصبح الفراولة ناعمة وقوامها مثل الآيس كريم.

We transfer the strawberry ice cream to a plastic container.

نقوم بنقل آيس كريم الفراولة إلى علبة بلاستيكية.

Place the container in the freezer for two to three hours before serving.

نقوم بوضع العلبة في الفريزر لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات قبل التقديم.

To make mango ice cream,
 place the frozen mango in the blender.

لعمل آيس كريم المانجو 
نقوم بوضع المانجو المجمد في الكبة.

We squeeze half a lemon and add it to the mango.

نقوم بعصر نصف ليمونة وإضافتها إلى المانجو.

We run the food processor until the mango is smooth and has an ice cream–like texture.

نقوم بتشغيل الكبة حتى تصبح المانجو ناعمة وقوامها مثل الآيس كريم.

We transfer the mango ice cream to a plastic container.

نقوم بنقل آيس كريم المانجو إلى علبة بلاستيكية.

نقوم بتقديم الآيس كريم في أكواب البسكويت.

For a serving idea for children, we make a hole in a small foam plate and place the ice cream cone in the hole to make it easier to hold and eat.

لأفكار التقديم للأطفال، نقوم بعمل فتحة في طبق فوم صغير ونضع كوب البسكويت المحتوي على الآيس كريم في الفتحة لتسهيل تناوله

شعيرية بالحليب

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

ليمون بالنعناع

سلطة الخس والشمندر

صلصة الرانش

آيس كريم المانجو و الفراولة