Name: سلطة حلوم مشوي
Total time: 0:15
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Grams (g) Halloumi cheese; 1 Psc. Beet; 1 Psc. Onion; 1 Cup Olive oil; 1 Psc. Lemon juice; 1 Tablespoons (tbsp) Sumac; 1 Pinch Salt; 1 Tablespoons (tbsp) Balsamic Vinegar

Jordan – renowned for Jordanian and international cuisines.

Suhad Ishaaq

‼️سلطه حلوم مشوي والشمندر‼️
صدقا من اطيب انواع السلطات كلها عبعض بكل نكهاتها بتاخد العقل 😍

Halloumi cheese

Beet

Onion

Olive oil

Lemon juice

Sumac

Salt

Balsamic Vinegar

Grill the halloumi on the grill after cutting it into slices.

نقوم بشوي الحلوم على الجريل بعد تقطيعه إلى شرائح.

On a large platter, place green leafy greens to taste.

نضع في طبق كبير الورقيات الخضراء حسب الرغبة.

To prepare the dressing, mix olive oil and balsamic vinegar with lemon juice, sumac, and salt

لتحضير الدريسنج، نخلط زيت الزيتون وخل البلسمي مع عصير الليمون، السماق، والملح

Pour the dressing over the salad and toss well

نسكب الدريسنج على السلطة ونقلبها جيدًا

سلطة حلوم مشوي

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

كيكة الجزر بالقرفة والجوز من اطيب الكيكات الشتوية جربوها ولازم كباية شاي معها

Flour

Brown sugar

eggs

Vanilla

Baking powder

Carbonate

Milk

Vegetable oil

Walnut

dried carrots

Cinnamon

Prepare the Dry Ingredients:
In a bowl, we put the grated carrots, walnuts, and a spoonful of cinnamon, then mix them well.

تحضير المكونات الجافة:
في طبق، نضع الجزر المبشور والجوز وملعقة قرفة، ثم نحركهم جيداً.

In another bowl, we place the room-temperature eggs with the vanilla and whisk them well.
Next, we gradually add the brown sugar while mixing.

في وعاء آخر، نضع البيض بحرارة الغرفة مع الفانيلا، ونخفقهم جيداً.
بعد ذلك، نضيف السكر البني الرطب بالتدريج مع الخلط.

Then, we add the vegetable oil and mix well.
We gradually add the room-temperature milk while continuing to mix.

ثم نضيف الزيت النباتي ونخلط جيداً.
نضيف كوب الحليب بدرجة حرارة الغرفة تدريجياً مع الاستمرار في الخلط.

Combine the Ingredients:
We add the dry mixture we prepared earlier (carrots, walnuts, cinnamon).
Then, we add the all-purpose flour, baking powder, and baking soda, folding gently from top to bottom until well combined.

دمج المكونات:
نضيف الخليط الجاف الذي حضرناه سابقاً (الجزر، الجوز، القرفة).
ثم نضيف الطحين الأبيض، والبيكنج بودر، والكربونات، ونقلب من فوق لتحت حتى يمتزج الخليط.

Baking:
We grease the baking pan with oil and flour.
We pour the batter into the pan.
We place the pan in the oven at 180°C (350°F) for 45 minutes.
Enjoy your cake

الخبز:
ندهن الصينية بالزيت والدقيق.
نضع الخليط في الصينية.
نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة.
وبالهنا والشفا

كيكة الجزر

Peanut butter

Dark chocolate

Sea Salt

Wheat Germ Flour

Honey

Butter

Almond flour

In a bowl, we whisk together peanut butter, honey, eggs, vanilla, and butter.

في زبدية نخفق زبدة الفول السوداني والعسل والبيض والفانيلا والزبدة

We add the dry ingredients (all-purpose flour, almond flour, baking powder, and salt).

نضيف المقادير الجافة(الطحين الابيض وطحين اللوز والبيكنج بودر والملح)

Then we add the chocolate and let it rest in the refrigerator for half an hour.

ثم نضيف الشكولاته ونتركها ترتاح في الثلاجة لمدة نصف  ساعة

We shape the mixture into balls, press them down, and bake them in a preheated oven at 170°C for 12 minutes.

نشكلها على شكل كور ونضغطها ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة ١٧٠ مسخن مسبقا من فوق وتحت لمدة ١٢ دقيقة

سناك صحي

باستا باللبن بطريقة سهلة وسريعة جربوها ما رح تندموا

Minced veal

Chopped Onion

Minced garlic

Tomato paste

Tomato Sauce

Yogurt

Minced garlic cloves

Mint laban

Pine Nuts

Minced parsley

Red chili flakes

Black pepper

Paprika

Seven spices

Pasta

We heat a pan and add the ground meat, stirring it until it browns well.

نقوم بتسخين المقلاة ونضيف اللحم المفروم، ونقلبه حتى يتحمر جيدًا.

We add the chopped onion and minced garlic to the meat, continuing to stir until the onion softens.

نقوم بإضافة البصلة المفرومة والثوم المهروس إلى اللحم، ونستمر بالتقليب حتى يذبل البصل

We add the spices (black pepper, salt, paprika, and "Sab'a Baharat") to the meat mixture

نقوم بإضافة البهارات (الفلفل الأسود، الملح، البابريكا، وسبع بهارات) إلى خليط اللحم

Add 2 tablespoons of tomato paste and ½ cup tomato sauce, mixing until the ingredients are well combined and slightly thickened.

أضيفي ملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم ونصف كوب من صلصة الطماطم، واخلطي حتى تمتزج المكونات جيدًا وتصبح سميكة قليلًا.

Boil the pasta in the usual way and let it cook until al dente

نقوم بسلق المعكرونة بالطريقة المعتادة ونتركها حتى تنضج

We prepare the yogurt mixture by blending 3 containers of yogurt with 1 minced garlic clove and mint-flavored milk (according to taste) until a homogeneous mixture is obtained.

نقوم بتحضير خلطة الروب بخلط 3 علب الروب مع فص ثوم مهروس وحليب النعناع حتى نحصل على مزيج متجانس.

We assemble the dish by layering the boiled pasta, then a layer of the yogurt mixture, followed by a layer of the meat sauce in a serving dish

نقوم بتجهيز طبق التقديم، فنرتب طبقات من الباستا المسلوقة، ثم نضيف طبقة من خلطة الروب، تليها طبقة من حمسة اللحم المفروم.

We garnish the dish with chopped parsley, pine nuts, and red pepper flakes

نقوم بتزيين الطبق بالبقدونس المفروم والصنوبر ورقائق الفلفل الأحمر

باستا باللبن

بودينغ الشوكولاتة بالشيا مع مربى التوت

Coconut milk

Unsweetened cocoa

Shea seeds

Red raspberry

Corn Starch

water

Chocolate Chips

Mint

Blueberry

In a bowl, mix the chia seeds, cocoa powder, vanilla and honey.

في وعاء، نخلط بذور الشيا مع الكاكاو البودرة والفانيليا والعسل    .

Gradually add the milk, stirring until you reach the consistency shown in the video

نضيف الحليب تدريجيا مع التقليب حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

Cover the bowl with nylon and refrigerate from 4 hours to overnight

نغطي الوعاء بالنايلون ونضعه في الثلاجة من ٤ ساعات إلي  ليلة كاملة

To make the jam, place the raspberries and 1 tablespoon of honey in a saucepan over medium heat and stir until soft.

لتحضير المربى، نضع التوت مع ملعقة كبيرة من العسل في قدر على نار متوسطة ونقلب حتى يصبح طريًا.

Add the lemon juice and cornstarch dissolved in water and stir until thickened, then cover with nylon and allow to cool.

نضيف عصير الليمون ونشا الذرة المذاب في الماء ونقلب حتى يصبح القوام كثيفًا، ثم نغطيه بالنايلون ونتركه ليبرد.

Pour the chocolate pudding into serving glasses and top with raspberry jam.

نسكب بودينغ الشوكولاتة في أكواب التقديم، ثم نضيف فوقه مربى التوت.

Garnish with chocolate chips, mint leaves and fresh berries, then serve cold.

نزين برقائق الشوكولاتة وأوراق النعناع والتوت الطازج، ثم نقدمه باردًا.

سلطة حلوم مشوي

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

كيكة الجزر

سناك صحي

باستا باللبن

Chocolate Chia Pudding