Name: سلطة الفريكة
Total time: 0:15
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 Cup Freekeh; 2 Psc. Minced Cucumber; 3 Psc. Minced tomato; 1 Psc. Chopped Onion; 1 Cup Minced lettuce; 1 Cup Minced parsley; 2 Cup Olive oil; 0.5 Psc. Lemon juice; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Mint; 1 Packet Pomegranate

Jordan, renowned for Jordanian and international cuisines.

Ola Farrah

سلطة الفريكة خطيررررة 😍😍

Freekeh

Minced Cucumber

Minced tomato

Chopped Onion

Minced lettuce

Minced parsley

Olive oil

Lemon juice

Salt

Mint

Pomegranate

In a large bowl, mix the cooked freekeh with cucumber, tomato, onion, lettuce, and parsley.

في وعاء كبير، اخلطي الفريكة المسلوقة مع الخيار والبندورة والبصل والخس والبقدونس.

For the dressing, mix olive oil, lemon juice, and salt in a small bowl.

لتحضير الدريسينغ، اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون والملح في وعاء صغير.

Pour the dressing over the salad and gently toss the ingredients.

اسكبي الدريسينغ فوق السلطة وقلبي المكونات برفق.

Garnish the salad with mint leaves and pomegranate seeds.

زيني السلطة بأوراق النعنع وحبات الرمان.

سلطة الفريكة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

آيس كريم الموز بالكاكاو

Frozen bananas

Unsweetened cocoa

Milk

Honey

Place the chopped and frozen bananas in the food processor or blender.

نقوم بوضع الموز المقطع والمجمد في محضرة الطعام أو الخلاط.

نقوم بإضافة الكاكاو إلى الموز.

نقوم بإضافة الحليب إلى الخليط.

نقوم بإضافة العسل حسب الرغبة للتحلية.

Blend the ingredients well until the mixture becomes smooth and creamy.

نقوم بخلط المكونات جيداً حتى نحصل على خليط ناعم وكريمي القوام.

نقوم بتوزيع الخليط في صحون التقديم.

Garnish the ice cream with banana slices if desired.

نقوم بتزيين الآيس كريم بشرائح من الموز حسب الرغبة.

Banana Cocoa Ice Cream

بروليه مع الكرواسون و استخدمت فيها حليب دولسي البودرة

water

Milk powder

Sugar

Vanilla

Whipping cream powder

Cream caramel

Heavy cream

Cream

Croissant

Fruits

Pistachio

In a pot, combine 3 cups of water, powdered milk, sugar, vanilla, powdered cream, caramel cream, whipping cream, and cream cans while cold.

نضع في قدر على البارد 3 أكواب ماء، الحليب البودرة، السكر، الفانيليا، كريمة البودرة، كريم الكراميل، كريمة الحلويات، والقشطة.

Stir the mixture well until all the ingredients are fully combined.

نحرك الخليط جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات.

Place the pot on the stove and leave it for 15 minutes, stirring continuously until the mixture thickens.

نضع القدر على النار ونتركه لمدة ربع ساعة مع التحريك المستمر حتى يثقل قوام الخليط

Pour the mixture directly into the serving dish.

نصب الخليط مباشرة في طبق التقديم.

Place the croissant pieces neatly on top of the mixture.

نضع فوق الخليط قطع الكرواسون بشكل مرتب.

Garnish the dish with fruits and ground pistachios.

نزين الطبق بالفواكه والفستق المطحون.

Serve immediately or refrigerate to chill before serving.

نقدمه فورًا أو نتركه في الثلاجة ليبرد قبل التقديم.

بروليه مع الكرواسون

فيديو اليوم نطلب مني دائما بالرغم من انه الاغلب بعرفه بس كمان لحد هلأ كتير بنطلب مني طريقة الرز المفلفل بسيطه جدا وسهله

Rice

Vermicelli

Minced garlic

Heat the oil in a wide pot over medium heat.

نقوم بتسخين الزيت في قدر واسع على نار متوسطة.

Add the pine nuts and toast until golden, then remove.

نُضيف الصنوبر ونُقلّبه حتى يصبح لونه ذهبياً ثم نرفعه جانباً.

Add vermicelli and sauté until golden brown.

نُضيف الشعيرية إلى الزيت ونُقلّب حتى تكتسب لوناً ذهبياً.

Add minced garlic (optional) and sauté briefly.

نُضيف الثوم المهروس (اختياري) ونُقلب لبضع ثوانٍ.

Add the drained rice and stir well for 5 minutes.

نُضيف الأرز المنقوع والمصفّى إلى الشعيرية ونُقلّب جيداً لمدة 5 دقائق.

نُضيف الملح حسب الرغبة.

Pour in hot water until it covers the rice by one finger joint.

نُضيف الماء الساخن بحيث يغطي الأرز بارتفاع عقلة إصبع.

Gently stir the rice and let it boil until holes form on the surface.

نُقلّب الأرز بلطف، ثم نتركه يغلي على نار عالية حتى تظهر فراغات.

Lower the heat, cover, and let it simmer for 20-25 minutes.

نُخفّض الحرارة، نُغطّي القدر، ونتركه على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة.

Turn off the heat and let the rice rest for 5 minutes before serving.

نُطفئ النار ونترك الأرز مغطى لمدة 5 دقائق قبل التقديم.

الرز المفلفل

اسهل واسرع كرات طاقه في التاريخ

Dates

Raisin

Nuts

Dark chocolate

We soak the dates and then add them to the food processor

نقوم بنقع التمر ثم نضيفه في محضرة الطعام

نقوم بإضافة الزبيب والمكسرات والشوفان

Mix the ingredients well until you reach the consistency shown in the video

نخلط المكونات جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

نقوم بتشكيل العجينة إلي ٨ كرات متساوية

Melt the dark chocolate and then place the balls in it as shown in the video

نقوم بتذويب الشوكولاتة الداكنة ثم نضع الكرات بها كما موضح بالفيديو

Refrigerate the balls for 10 minutes and then serve

نضع الكرات في الثلاجة لمدة ١٠ دقائق ثم نقدمها

سلطة الفريكة

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

آيس كريم الموز بالكاكاو

بروليه مع الكرواسون

الرز المفلفل

كرات الطاقة