Name: سلطة البوملي
Total time: 0:15
Yield: 5 servings
Ingredients: 1 Cup Yogurt; 0.5 Tablespoons (tbsp) Mayonnaise; 0.5 Pinch Salt; 0.5 To Taste Black pepper; 1 Psc. lemon; 1 Tablespoons (tbsp) White Vinegar; 1 Slices Lettuce; 1 Psc. Pomelo; 1 Grams (g) Sweet corn; 1 Grams (g) Mushroom; 1 Packet Pomegranate; 100 Cup ًWhite cheese

Jordon – famous for Jordanian, iraqi and international cuisines.

Nina Alrawi

سلطة البوملي اتمنى تعجبكم طريقتي

Yogurt

Mayonnaise

Salt

Black pepper

lemon

White Vinegar

Lettuce

Pomelo

Sweet corn

Mushroom

Pomegranate

ًWhite cheese

Place the yogurt and mayonnaise in a large bowl and whisk them well.

نقوم بوضع اللبن والمايونيز في وعاء كبير ونخفقهما جيدًا.

Add the salt, black pepper, lemon juice, and white vinegar, then stir the mixture.

نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود مع عصير الليمون والخل الأبيض ونحرك الخليط.

Add the chopped lettuce and mix it with the dressing.

نقوم بإضافة الخس المقطع ونقلبه مع الصلصة.

نقوم بإضافة البوملي المقطع.

نقوم بإضافة الذرة المسلوقة.

Add the white cheese (or halloumi) and mushrooms.

نقوم بإضافة الجبنة البيضاء (أو الحلوم) والفطر.

Mix the salad well, then place it in a serving dish and garnish with pomelo, pomegranate, and mushrooms.

نقوم بتقليب السلطة جيدًا ثم نضعها في طبق التقديم ونزين الوجه بالبوملي والرمان والفطر

سلطة البوملي

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

These crunchy date balls are going to be a big hit in your household, I promise..so easy to make and dangerously delicious 😌

كرات التمر المقرمشه المغطاة بالشوكولاته❤️

Dates

Peanut butter

Peanut

Honey

Shea seeds

Corn flakes

Dark chocolate

if your dates are dry, soak in warm water for 15 minutes, then drain well

إذا كانت التمر جافة، انقعيها في ماء دافئ لمدة 15 دقيقة ثم صفيها جيدًا

In a food processor, combine dates, peanut butter, peanuts, honey, chia seeds, and salt, and process until a rough dough forms.

في محضرة الطعام، اخلطي التمر، وزبدة الفول السوداني، والمكسرات، والعسل، وبذور الشيا، والملح حتى يتشكل عجين خشن.

In a large bowl, crush the corn flakes roughly with your hands, then add the date and peanut butter mixture and knead until well combined (add more peanut butter if very dry).

في وعاء كبير، قومي بهرس الكورن فليكس باستخدام يديك، ثم أضيفي خليط التمر والفول السوداني واعجني حتى يمتزج جيدًا (أضيفي مزيدًا من زبدة الفول السوداني إذا كان الخليط جافًا جدًا).

Form the dough into balls and place them on a baking sheet lined with parchment paper, then refrigerate until the chocolate is ready.

شكلي العجينة إلى كرات وضعيها على صينية مبطنة بورق الزبدة، ثم ضعيها في الثلاجة حتى تذوبي الشوكولاتة.

In a medium glass bowl, add the chocolate with a teaspoon of coconut oil (optional), then melt in the microwave in 30-second intervals, stirring in between each interval until smooth and completely melted.

في وعاء زجاجي متوسط، ضعي الشوكولاتة مع ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند (اختياري)، ثم ذوبيها في الميكروويف على فترات 30 ثانية مع التقليب بين كل مرة حتى تصبح ناعمة تمامًا.

Dip the balls in the melted chocolate and return them to the pan, then refrigerate again until the chocolate sets.

اغمسي الكرات في الشوكولاتة وارجعيها إلى الصينية، ثم ضعيها في الثلاجة مرة أخرى حتى تتماسك الشوكولاتة.

crunchy date balls

حلوة سريعة و بتشهي كتير

Milk

Cream caramel

Almonds

Nutella

Chocolate

Croissant

قم بحشو ميني كرواسون بالنوتيلا

Lay the filled croissants in a baking dish

صفّ الكرواسون المحشي بالنوتيلا في بايركس

In a bowl, mix 800 ml of milk with a pack of caramel pudding mix then Pour the mixture over the croissants in the baking dish.

في وعاء، اخلط 800 مل من الحليب مع ظرف كريم كراميل ثم صبّ الخليط فوق الكرواسون في بايركس.

Let it sit for 30 minutes outside to absorb the milk well

اتركه لمدة 30 دقيقة في الخارج ليتشرب الحليب جيدًا

Preheat the oven, then place the baking dish inside and bake until the cocoa melts and the top browns (about 20-25 minutes).

سخّن الفرن، ثم أدخل البايركس واخبزه حتى يدوب الكاكاو ويتحمر الوجه (حوالي 20-25 دقيقة).

After baking, decorate the top with Cadbury cocoa pieces, some Nutella, and almond slices and Serve warm with a side of cocoa sauce.

بعد الخبز، زين الوجه بقطع كاكاو كادبوري، نوتيلا، وشرايح اللوز ويقدم دافئًا مع صوص كاكاو على الجانب.

بودينج النوتيلا

الثومية بطريقة سهلة زي الجاهزة وأحسن بكتير

water

Corn Starch

Garlic

Lemon juice

Corn oil

We place the water and cornstarch in a saucepan and mix well while cold until the starch is fully dissolved.

نقوم بوضع كوب الماء مع ملعقة كبيرة من نشا الذرة في وعاء، ونخلطهما جيدًا على البارد حتى يذوب النشا تمامًا.

We place the mixture over medium heat, stirring continuously until it thickens.

نرفع الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يصبح كثيف القوام.

We pour the mixture into a wide dish and leave it to cool completely until it sets.

نسكب الخليط في طبق واسع ونتركه حتى يبرد تمامًا ويصبح متماسكًا.

Once cooled, we transfer it to a blender or use a hand blender.

بعد أن يبرد الخليط، نضعه في الخلاط أو نستخدم الهاند بلندر.

We add the garlic cloves, lemon juice, salt, yogurt, and mayonnaise (if using).

نضيف فصوص الثوم، وعصير الليمون، والملح، والزبادي، والمايونيز (إذا استخدمناه).

We blend the ingredients until well combined.

نخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.

While blending, we gradually add the corn oil until we get a smooth and creamy texture.

أثناء الخلط، نقوم بإضافة زيت الذرة تدريجيًا حتى نحصل على قوام كريمي ناعم.

We pour the garlic sauce into a glass container and refrigerate for 15 minutes before serving to allow it to firm up more.

نسكب الثومية في وعاء زجاجي ونضعها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة قبل التقديم لتتماسك أكثر.

الثومية السوري

المعمول بالحليب المكثف كتير زاكي ومختلف

Flour

Ghee

Sweetened Condensed Milk

Mahleb

Blossom water

Dates paste

Butter

Cinnamon

Cake spices

Preheat the oven to 180°C (350°F) for 15 minutes before starting to bake the maamoul.

نقوم بتسخين الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة قبل البدء في خبز المعمول.

Mix the flour, mahaleb, and ghee well in the mixer until you achieve the desired consistency, as shown in the video.

نخلط الطحين مع المحلب والسمنة جيدًا في العجان حتى نحصل على القوام المطلوب كما هو موضح بالفيديو.

Place the dough in the fridge to allow the ghee to solidify. During this time, prepare the filling

نضع العجينة في التلاجة لتتجمد السمنة وتتماسك العجينة، وفي نفس الوقت نجهز الحشوة.

For the filling: Mix the date paste with butter, cinnamon, and cake spice, then shape it into small balls

لتحضير الحشوة: نخلط معجون التمر مع الزبدة والقرفة وبهار الكعك، ثم نشكل الحشوة على شكل كرات صغيرة

After the dough rests, remove it from the fridge, then add the sweetened condensed milk and orange blossom water.

بعد مرور الوقت، نخرج العجينة من التلاجة، ثم نضيف الحليب المكثف المحلى وماء الزهر إلى العجينة.

Knead the dough again until you reach the desired texture, as shown in the video.

نعجن العجينة مرة أخرى حتى نحصل على القوام المطلوب كما هو موضح بالفيديو

نقسم العجينة إلى كرات وزن كل واحدة حوالي 30 جرامًا.

Stuff each dough ball with a date ball, then seal it into a round shape.

نحشو كل كرة بعجينة التمر، ثم نغلقها على شكل كرات.

Press the balls with molds or your hands to create the traditional shape.

نضغط على الكرات باستخدام القوالب أو باليد للحصول على الشكل التقليدي

Place the maamoul on a baking sheet lined with parchment paper.

نضع المعمول في صينية مغطاة بورق الزبدة.

Bake the maamoul in a preheated oven at 180°C (350°F) for 12 minutes or until golden on the bottom.

نخبز المعمول في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيًا من الأسفل

After that, place the maamoul under the broiler for a few minutes to get a light golden color on top

بعد ذلك، نضع المعمول تحت الشواية لبضع دقائق للحصول على لون خفيف من الأعلى.

سلطة البوملي

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

crunchy date balls

بودينج النوتيلا

الثومية السوري

معمول الحليب المكثف