crunchy date balls

إذا كانت التمر جافة، انقعيها في ماء دافئ لمدة 15 دقيقة ثم صفيها جيدًا

في محضرة الطعام، اخلطي التمر، وزبدة الفول السوداني، والمكسرات، والعسل، وبذور الشيا، والملح حتى يتشكل عجين خشن.

في وعاء كبير، قومي بهرس الكورن فليكس باستخدام يديك، ثم أضيفي خليط التمر والفول السوداني واعجني حتى يمتزج جيدًا (أضيفي مزيدًا من زبدة الفول السوداني إذا كان الخليط جافًا جدًا).

شكلي العجينة إلى كرات وضعيها على صينية مبطنة بورق الزبدة، ثم ضعيها في الثلاجة حتى تذوبي الشوكولاتة.

في وعاء زجاجي متوسط، ضعي الشوكولاتة مع ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند (اختياري)، ثم ذوبيها في الميكروويف على فترات 30 ثانية مع التقليب بين كل مرة حتى تصبح ناعمة تمامًا.

اغمسي الكرات في الشوكولاتة وارجعيها إلى الصينية، ثم ضعيها في الثلاجة مرة أخرى حتى تتماسك الشوكولاتة.