خلية النحل
المكونات
- 500كوبطحين
- 300كوبحليب
- 2ظرف خميرة
- 1كوبسكر
- 2قطعةبيض
- 1رشهملح
- 50جرام (g)زبدة
- 1كوبكريمة سائلة
- 1رشهسمسم
- 1رشهحبة البركة
- 1كوبعسل
- 1كوبجبن
الخطوات
- 1
نخلط الحليب مع البيضة جيداً، ثم نضيفهم على خليط الطحين والخميرة والسكر ونعجن لمدة 5 دقائق حتى يتجانس الخليط
- 2
نضيف الزبدة والملح ونعجن مرة أخرى حتى تصبح العجينة طرية ومتماسكة
- 3
نترك العجينة لترتاح في وعاء مدهون بالزيت لمدة نصف ساعة.
- 4
بعد التخمير، نقسم العجينة إلى كرات صغيرة، ونحشو كل كرة بمكعب من الجبنة، ثم نرتبها بجانب بعضها في صينية الفرن.
- 5
ندهن الوجه بخليط البيض والكريمة، ونضع ورق زبدة في صينية الفرن.
- 6
نخبزها في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 240 لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً.
- 7
بعد إخراجها من الفرن، نسكب العسل فوقها وهي ساخنة، وتصبح جاهزة للتقديم
القيم الغذائية
وجبات مقترحة
عجينة الطعميه
Tahini and Honey Cake
I have to admit that I’ve been always doubtful of using Tahini in my cakes,although it’s one of my favorite condiments in the kitchen..but this cake went beyond my expectations!The tahini gave that nutty distinctive flavor which was balanced out with the sweetness of the honey,not to forget the exceptional tenderness of the cake! Just perfect with your cup of tea go ahead and bake it