Name: خبز الشوفان
Total time: 0:20
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 Cup water; 1 Cup Ground Oat; 1 Pinch Salt

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

خبز الشوفان بأسهل وأسرع طريقة

water

Ground Oat

Salt

نقوم بوضع كوب الماء في وعاء مناسب.

نضيف كوب الشوفان المطحون إلى الماء.

Sprinkle a small pinch of salt over the mixture.

نرش القليل من الملح على الخليط.

Mix the ingredients well until smooth and combined.

نخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس.

Let the mixture rest for 10 minutes until it thickens and reaches the right consistency.

نترك الخليط لمدة 10 دقائق حتى يتماسك ويصل إلى القوام المطلوب.

Pour a portion of the mixture into a hot non-stick pan.

نسكب مقدارًا من الخليط في مقلاة ساخنة غير لاصقة.

Cook for 3 minutes on each side until the bread puffs up and turns golden.

نطهو الخبز لمدة 3 دقائق على كل جانب حتى ينتفخ ويصبح ذهبي اللون.

Repeat with the remaining mixture and serve the bread warm.

نكرر العملية مع باقي الخليط ثم نقدم الخبز دافئًا.

خبز الشوفان

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Milk

Diet Sugar

Yogurt

Banana

Strawberry

In a skillet on the fire, put the oats, milk and sugar

في مقلاة على النار نضع الشوفان والحليب والسكر

Stir well over low heat until you reach the consistency shown in the video

نقلب جيدا على نار هادئة حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

Stir in a can of yogurt and then add half of it to the first half of the mixture

نقوم بتقليب علبة من الزبادي ثم نضيف نصفها إلي النصف الأول من الخليط

Mash the bananas and strawberries and add them to the ingredients

نقوم بهرس الموز والفراولة ثم نضيفهم إلي المكونات

Add the remaining oats and yogurt and serve.

نقوم بإضافة الكمية المتبقية من الشوفان و الزبادي ثم نقدم الطبق

سحور مشبع

تمرية ب ٣ مكونات ولا اسهل من هيك حضري اطيب صحن حلو بالسمن البقري ب ١٠ دقايق شغل بس

Flour

Vanilla

Animal Ghee

Syrup

Pistachio

Place the flour and vanilla in a bowl and mix well.

نقوم بوضع الطحين، والفانيليا في وعاء ونخلطهم جيدًا.

Add the milk and combine until a smooth dough forms.

نضيف الحليب ونمزج المكونات حتى تتجانس.

Knead the dough well, grease its edges with oil, cover, and let it rise for an hour.

نعجن العجينة جيدًا وندهن حوافها بالزيت، ثم نغطيها ونتركها لمدة ساعة حتى تختمر.

Divide the dough into small balls, then use the cup as shown in the video to ensure equal-sized balls.

نقسم العجينة إلى كرات صغيرة ثم نستخدم الفنجانبالطريقة الموضحة بالفيديو حتى نحصل على كرات متساوية

Grease the work surface with oil, place the dough balls on it, cover, and let them rest for five minutes

ندهن سطح العمل بالزيت ونضع الكرات عليه، ثم نغطيها ونتركها لمدة خمس دقائق.

Flatten each ball and place a portion of beef ghee in the center.

نفرد كل كرة، ثم نضع كمية من السمن البقري في منتصفها.

Roll the dough into a spiral shape as demonstrated in the video.

نلف العجينة على شكل حلزوني كما موضح بالفيديو .

Place the tamriya on a baking sheet, cover, and let it rest for 30 minutes.

نضع التمرية في صينية، ثم نغطيها ونتركها لمدة نصف ساعة.

Heat the oil, then slightly flatten each piece before frying.

نقوم بتسخين الزيت، ثم نفرد كل قطعة تمرية قليلًا قبل القلي.

Fry the tamriya in hot oil until golden brown.

نقلي التمرية في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون.

Dip the tamriya in cold sugar syrup, flipping it several times to absorb it.

نضع التمرية في القطر البارد ونقلبها عدة مرات حتى تتشربه.

نقوم بتزيين التمرية بالفستق الحلبي قبل التقديم.

تمرية

Chicken Breast

Pesto sauce

Mozzarella

Dried tomatoes

Potato

Onion

Green pepper

Avocado oil

Basil

Black pepper

Italian spices

We marinate the chicken breast with pesto sauce and let it sit for half an hour

نقوم بتتبيل صدر الدجاج بصلصة البيستو ونتركه لمدة نصف ساعة

We stuff the chicken with mozzarella cheese and sun-dried tomatoes

نحشي الدجاج بجبن الموزاريلا والطماطم المجففة

In a bowl, we place the vegetables (potatoes, shallots, and bell pepper) with avocado oil and seasonings (basil, Italian spices, salt, and black pepper) and mix them well. Then we place the chicken breast on top

في وعاء ، نضع الخضار (البطاطس، بصل الشالوت، والفلفل الرومي) مع زيت الأفوكادو والتوابل (الريحان، البهارات الإيطالية، الملح، والفلفل الأسود) ونقلبهم جيدًا
ثم نضع صدر الدجاج فوقهم

We cover the dish with aluminum foil, then place it in the oven at a temperature of 180-200 degrees Celsius for 25-30 minutes

نغلف الصينية بورق الفويل، ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 180-200 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة

CHICKEN PESTO

فتة المكدوس بطريقة كتير مميزة ولذيذة لازم تجربوها

Eggplant

Minced garlic

Minced meat

Crushed red pepper

Tomato paste

Pitta Bread

Tahini

lemon

Minced parsley

We peel the eggplant, cut it into cubes, and then fry it in deep oil.

نقوم بتقشير الباذنجان نقطه الي مكعبات ثم نقليه في زيت غزير

In a pot over heat, we add oil, then add the chopped onions and garlic, and stir until they soften.

في طنجرة على النار نضع الزيت ثم نضيف البصل المقطع  والثوم ونقلب حتى يذبلوا

We add the ground meat, salt, black pepper, and red pepper, and stir them well.

نضيف اللحمه الناعمه والملح والفلفل الأسود والفلفل الاحمر ونقلبهم جيدا

We mix 2 tablespoons of tomato paste with 1.5 to 2 cups of water, then add it to the meat after it's cooked and let them simmer until it boils.

نخلط معجون  الطماطم (2 ملعقة كبيرة) مع كوب ونصف إلى كوبين من الماء  ثم نضيفه الي اللحمة بعد ان تنضج ونتركهم حتى يغلوا

We add the fried eggplant, then toast the Arabic bread and set it aside.

نضيف الباذنجان المقلي ثم نقوم بتحميص الخبز العربي ونتركه على جنب

To prepare the yogurt sauce, we add the yogurt, tahini, garlic, juice of two lemons, and salt, and stir well.

لتحضير صوص اللبن نضع اللبن والطحينة والثوم وعصير ليمونتين وملح ونقلب جيدا

We serve the fatta as shown in the video, then garnish it with a sprinkle of parsley. Enjoy!

نقدم الفتة بالطريقة الموضحة بالفيديو ثم نزينها برشة من البقدونس
والف صحة

خبز الشوفان

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

سحور مشبع

تمرية

CHICKEN PESTO

فتة المكدوس