Name: توست بالبيض
Total time: 0:10
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Psc. eggs; 1 Slices Toast; 1 Grams (g) Butter; 1 Cup Olive oil; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper; 0.25 Teaspoons (tsp) Dried Thymus; 0.25 Pinch Red chili flakes

Jordon – famous for Jordanian and international cuisines.

Nour Al Maani

eggs

Toast

Butter

Olive oil

Salt

Black pepper

Dried Thymus

Red chili flakes

We heat the frying pan over medium heat, then add a small piece of butter with a little olive oil.

نقوم بتسخين المقلاة على نار متوسطة، ثم نضيف قطعة صغيرة من الزبدة مع قليل من زيت الزيتون.

We crack the egg into the pan and let it cook to the desired doneness.

نكسر البيضة في المقلاة ونتركها حتى تنضج حسب الرغبة.

We sprinkle salt and black pepper over the egg.

نضيف الملح والفلفل الأسود.

We add a pinch of thyme and a pinch of crushed chili to enhance the flavor.

نضيف رشة زعتر و فلفل حار مجروش لإضفاء نكهة إضافية.

We toast the bread slice well in the toaster.

نقوم بتحميص شريحة الخبز في المحمصة.

We place the fried egg on top of the toasted bread and serve it immediately.

نضع البيضة المقلية فوق الخبز المحمّص ثم نقدّمها مباشرة.

توست بالبيض

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

ازاي باعمل برجر في اي وقت بسرعة جدا

Ground meat

Divide the ground meat into 100‑gram balls

نقسّم اللحم إلى كرات وزن كل منها 100 غرام.

Flatten the meat balls into circles about 0.5 cm thick.

نضغط الكرات حتى تصبح أقراصاً بسمك حوالي 0.5 سم.

Separate the patties with plastic wrap or freezer bags.

نفصل الأقراص بواسطة ورق بلاستيك أو أكياس التجميد.

نضع أقراص اللحم في الفريزر حتى تتجمد جزئياً.

أثناء الطهي، نتبّلها حسب الرغبة بالملح والفلفل.

Cook the burger while it’s still frozen.

نطبخ البرجر وهو لا يزال مجمّدًا جزئيًا.

تحضير البرجر

Rice

Pumpkin

Chopped Onion

Minced Green chili pepper

Minced garlic

Minced ginger

Garlic bulb

Tail fat

Meat spices

Tomato Sauce

Lamb neck

After the time has passed, we open the pot and add salt as needed.

بعد مرور الوقت، نفتح القدر ونضيف الملح حسب الحاجة.

We cover the pot for 20 minutes on low heat.

نغلق القدر لمدة عشرين دقيقة على نار هادئة.

نضيف اللحم والقرع المقلي.

We leave the pot uncovered until the rice absorbs the water.

نترك القدر مكشوفاً حتى يمتص الارز الماء.

إذا احتجنا إلى المزيد من الماء، نقوم بإضافته.

We add the washed and soaked rice and stir it well.

نضيف الارز المغسول والمنقوع ونقلبه جيداً.

نرفع اللحم ونضعه جانباً.

We cover the pot again for another 30 minutes

نغلق القدر مرة أخرى لمدة نصف ساعة.

نضيف القرع والماء حسب الحاجة.

We melt the sheep fat in a pot on the stove.

نقوم بإذابة لية الغنم في قدر على النار.

We add water as needed and cover the pot for 1.5 hours.

نزيد الماء حسب الحاجة ونغلق القدر لمدة ساعة ونصف.

نضيف قرقعة اللحم ونحمصها.

We add the tomato sauce and stir it well until it mixes with the meat.

نضيف صلصة الطماطم ونقلبها جيداً حتى تتبلّغ من اللحم.

نغطي القدر لمدة عشر دقائق.

We add the chopped onion, hot pepper, and garlic heads, then stir the ingredients well.

نضيف البصل المفروم، الفلفل الحار، وروس الثوم ونقلب المكونات جيداً.

We add the crushed garlic and ginger and sauté them.

نضيف الثوم والزنجبيل المدقوقين ونحمسهم.

We add the lamb neck and brown it until it reaches the desired color.

نضيف رقبة الغنم ونحمسها حتى تأخذ اللون المناسب.

كبسة لحم على قرع

‼️سلطه جزر أحمر‼️فوايد كتير للجزر الاحمر وهلء وقتها 😍 جربوها وادعولي

Red carrots

Arugula

Avocado

Almonds

Pomegranate

Yellow bell pepper

Honey

Pomegranate molasses

Lemon juice

Dijon mustard

Wash the red carrots, peel, and slice or grate them.

اغسل الجزر الأحمر جيدًا وقشره وقطعه إلى قطع أو مبشور

After cutting the red carrots, add olive oil and salt to them, put them in a baking tray and put them in the oven or air fryer.

بعد تقطيع الجزر الاحمر اضف اليه زيت زيتون و ملح و ضعه في صينية فرن و ادخله الفرن او المقلاه الهوائيه

قشر الأفوكادو وقطعه إلى شرائح أو مكعبات.

Add carrots, arugula, avocado, almonds, pomegranate and chopped yellow pepper to the salad.

أضف الجزر و الجرجير و الافوكادو و اللوز والرمان والفلفلة الصفراء المقطعة إلى السلطة.

To make the dressing: In a small bowl, mix honey, salt, pomegranate molasses, olive oil, lemon juice, and Dijon mustard.

لتحضير الدريسنج: في وعاء صغير، اخلط العسل، الملح، دبس الرمان، زيت الزيتون، عصير الليمون، والخردل.

Pour the dressing over the salad and toss well.

صب الدريسنج على السلطة وقلّب جيدًا.

سلطه جزر أحمر

هو دة بقه وقت حمص الشام محتاجينه اوي دلوقتي نظبطه بقى ويدفينا كدة ❄️

Hummus

Grated tomatoes

Vegetable stock

Cumin

Hot chilli powder

نقوم بنقع الحمص في الماء لمدة ليلة كاملة.

Place the chickpeas in a pot with hot water and bring to a boil.

نضع الحمص في قدر مع ماء ساخن على النار حتى يبدأ في الغليان.

Add the grated or blended tomatoes along with the minced garlic.

نضيف الطماطم المبشورة أو المخفوقة في الخلاط مع الثوم المفروم.

Add the vegetable stock cubes, then stir in the cumin and black pepper.

نضيف مكعبات مرقة الخضار ثم نضيف الكمون والفلفل الأسود ونقلب المكونات جيدًا.

Cover the pot and let it simmer over medium heat until the chickpeas are fully cooked.

نغطي القدر ونتركه على نار متوسطة حتى ينضج الحمص تمامًا.

If you prefer a deeper red color, add a tablespoon of paprika or tomato paste and let it simmer for a bit longer.

إذا رغبنا في لون أكثر احمرارًا، نضيف ملعقة من البابريكا أو ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم ونتركه يغلي قليلاً.

Pour the cooked chickpeas into serving cups.

نوزع الحمص المطهو في أكواب التقديم.

Add lemon juice and chili flakes as desired, then stir well before serving.

نضيف عصير الليمون والشطة حسب الرغبة ثم نقلب جيدًا قبل التقديم.

توست بالبيض

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

تحضير البرجر

كبسة لحم على قرع

سلطه جزر أحمر

حمص الشام