Name: تشيز كيك الليمون
Total time: 0:20
Yield: 4 servings
Ingredients: 15 Psc. Digestive biscuits; 50 Milliliters (mL) Melted butter; 200 Tablespoons (tbsp) Cream cheese; 0.3 Can Sweetened Condensed Milk; 0.5 Tablespoons (tbsp) Cream; 2 Psc. Dream Whipping cream; 1 Psc. Lemon zest; 1 To Taste Lime zest; 1 Psc. lemon

Jordan – renowned for Jordanian, Palestinian, and international cuisines.

Reem Olayan

وصفة الانتعاش والجمال لازم تجربوها

Digestive biscuits

Melted butter

Cream cheese

Sweetened Condensed Milk

Cream

Dream Whipping cream

Lemon zest

Lime zest

lemon

Crush the biscuits until fine, then mix them well with the melted butter.

نقوم بطحن البسكويت حتى يصبح ناعمًا ثم نخلطه مع الزبدة المذابة جيدًا.

For the cream layer, beat the cream cheese with the sweetened condensed milk until smooth.

لتحضير الطبقة الكريمية، نخفق الجبن الكريمي مع الحليب المكثف المحلى حتى يتجانس الخليط.

Add the cream, Dream Whip packets, lemon zest, and lemon juice, then mix until the texture becomes creamy and smooth.

نضيف القشطة، مغلفي دريم ويب، برش الليمون، وعصير الليمونة، ثم نخفق الخليط حتى يصبح ناعمًا وكريميًا.

Distribute the biscuit mixture into serving cups and press it down to form a firm layer.

نوزع خليط البسكويت في أكواب التقديم ونضغطه ليصبح طبقة متماسكة.

Pour the cream mixture over the biscuit layer in the cups, spreading it evenly.

نسكب خليط الكريمة فوق طبقة البسكويت في الأكواب ونوزعها بالتساوي.

نقوم بوضع طبقة من البسكويت والكريمة مرة أخري

Garnish the cups with lemon zest and lemon slices as desired.

نزين الأكواب ببرش الليمون والليمون حسب الرغبة.

تشيز كيك الليمون

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

المسفن المجدلاوي بطريقة مميزة وسهلة

Flour

Yeast

Sesame

Black Seeds

Aniseed grains

Yogurt

Olive oil

Safflower

water

Place all dry ingredients (flour, sesame seeds, black seeds, anise seeds, safflower) in the mixer.

نضع جميع المكونات الجافة (الطحين، السمسم، حبة البركة، اليانسون، العصفر) في العجان

Add yogurt, olive oil, and yeast to the mixer.

نضيف اللبن وزيت الزيتون والخميرة إلى العجان.

Gradually add the warm water while mixing until a soft, cohesive dough forms

نضيف الماء بالتدريج أثناء العجن حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.

Let the dough rest for 1 to 1.5 hours until it doubles in size.

نترك العجينة ترتاح لمدة ساعة او ساعة ونصف حتى تتضاعف في الحجم.

نشكل العجين بالطريقة الموضحة في الفيديو.

Bake in a preheated oven until golden brown

نخبزها في فرن ساخن حتى تصبح ذهبية اللون.

المسفن المجدلاوي

Dates

Warm skimmed milk

Unsweetened cocoa

Dark chocolate

Salt

Skimmed Milk

Soak the dates in ½ cup of warm milk for 10 minutes until soft.

نقوم بنقع حبات التمر في نصف كوب من الحليب الدافئ لمدة 10 دقائق حتى تلين.

Blend the soaked dates with the milk using a hand blender until completely smooth.

نهرس التمر المنقوع مع الحليب جيدًا باستخدام الهاند بلندر حتى يصبح ناعمًا تمامًا.

Pour the blended date mixture into a saucepan or small pot.

نضع خليط التمر المهروس في كنكة مناسبة للطهي.

Add 1 tablespoon of raw cocoa to the mixture.

نضيف ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام إلى الخليط.

Add about 20 grams of chopped dark chocolate.

نضيف حوالي 20 جرام من الشوكولاتة الداكنة المقطعة.

Add a very small pinch of salt and stir well.

نضيف رشة صغيرة جدًا من الملح ونقلب جيدًا.

Add 1 cup of skimmed milk (or coconut milk) to the mixture.

نضيف كوب الحليب الخالي الدسم (أو حليب جوز الهند) إلى الخليط.

Heat the mixture over medium heat, stirring constantly until all ingredients melt and blend well, being careful not to boil the milk.

نرفع الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى تذوب جميع المكونات وتتجانس جيدًا، مع الانتباه ألا يغلي الحليب.

Pour the healthy hot chocolate into serving cups immediately.

نصب الهوت شوكليت الصحي في أكواب التقديم مباشرة.

Healthy Hot Chocolate

هوت شوكليت صحي

مستحيل  تكتفوا بقطعة وحدة

eggs

Vanilla

White Vinegar

Sugar

Vegetable oil

Baking powder

Baking soda

Strawberry

Powdered sugar

In a mixing bowl, combine the eggs, vanilla, vinegar, and sugar, and beat until the mixture becomes creamy.

نقوم بوضع البيض، الفانيليا، الخل، والسكر في وعاء الخفق، ثم نخفق حتى يصبح الخليط كريمي القوام.

Add the yogurt and oil, and mix again until smooth and combined.

نضيف اللبن والزيت ونخفق مجددًا حتى تتجانس المكونات.

In a separate bowl, sift the flour with baking powder and baking soda

في وعاء آخر، ننخل الطحين مع البيكنج باودر وكربونات الصوديوم

Add the dry ingredients to the wet mixture in two batches, folding gently with a spatula.

نضيف المكونات الجافة إلى الخليط السائل على دفعتين مع التقليب برفق باستخدام سباتولا.

Grease a cake pan with butter or oil and dust with a little flour.

نقوم بدهن قالب الكيك بالزبدة أو الزيت مع رش القليل من الطحين.

Pour half of the cake batter into the pan, then layer chopped strawberries on top.

نسكب نصف كمية الخليط في القالب، ثم نوزع قطع الفراولة على الوجه.

Pour the remaining batter over the strawberries, and decorate the top with more strawberry pieces.

نضيف بقية خليط الكيك فوق الفراولة، ثم نزين الوجه بقطع فراولة إضافية.

Bake in a preheated oven at 180°C (356°F), on the middle rack, for about 40 minutes or until fully baked.

نخبز الكيك في فرن محمى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية، في الرف الأوسط، لمدة حوالي 40 دقيقة أو حتى ينضج.

Once cooled, dust the cake with powdered sugar before serving.

بعد أن يبرد الكيك، نقوم برش سكر بودرة على الوجه قبل التقديم.

Strawberry Cake

كيك الفراولة

Evaporated milk

Cinnamon Sticks

Saffron

Clove

Milk

Starch

Mastic

Blossom water

Ground Pistachios

cardamon

Ginger

نغلي الماء مع الشاي لمدة 5 دقائق.

Add evaporated milk, condensed milk or sugar and stir well.

نضيف الحليب المبخر والحليب المكثف أو السكر ونحرك جيدًا.

Add cinnamon, saffron, cloves, cardamom and ginger and let it boil for 5-7 minutes.

نضيف القرفة، الزعفران، القرنفل، والهيل و زنجبيل ونتركه يغلي لمدة 5-7 دقائق.

نصفي المشروب ونقدمه ساخنًا.

Mix the milk with the starch, sugar and mastic paste or ground mastic in a saucepan over medium heat.

نخلط الحليب مع النشا والسكر و معجون المستكة او مستكة مطحونة في قدر على نار متوسطة.

Stir constantly until the consistency becomes thick and starts to boil.

نحرك باستمرار حتى يصبح القوام كثيفًا ويبدأ بالغليان.

نضيف ماء الزهر ونحرك جيدًا.

Pour the sahlab into cups and garnish with cinnamon, pistachios, and dried roses.

نسكب السحلب في الأكواب ونزينه بالقرفة، الفستق، والورد المجفف.

تشيز كيك الليمون

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

المسفن المجدلاوي

هوت شوكليت صحي

كيك الفراولة

مشروبات شتويه