Name: بوب كورن
Total time: 0:30
Yield: 1 servings
Ingredients: 0.25 Packet Pop corn; 1 Cup water; 0.5 Pinch Salt

Bahrein– famous for Arabic and international cuisines.

Rouba Dabboussi

بوب كورن 🍿بطريقه صحيه بدون زيت والنتيجه بوب كورن مقرمش غير شكل جربوا
هالطريقه وباكدلكم انو ما بقى تعملوا البوب كورن الا بهالطريقة.

Pop corn

water

Salt

We put 1/4 cup of popcorn kernels in a sieve and soak them in 1 cup of water for 10 minutes.

نضع 1/4 كوب من حبات الفشار في مصفاة ونغمرها في 1 كوب من الماء لمدة 10 دقائق.

We transfer the soaked popcorn kernels into a clean paper bag.

ننقل حبات الفشار المنقوعة إلى كيس ورقي نظيف.

نضيف 1/2 ملعقة صغيرة من الملح إلى الكيس الورقي.

We securely close the paper bag to trap the steam and heat inside.

نُغلق الكيس الورقي بإحكام لمنع تسرب الهواء.

We place the bag in the microwave for 3 to 4 minutes, or until the popping stops.

ندخل الكيس إلى المايكروويف لمدة 3 إلى 4 دقائق أو حتى يتوقف الفرقعة.

بوب كورن

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Potato

Starch

Grated Parmesan cheese

Coarse breadcrumbs

Olive oil

Minced garlic

Paprika

Black pepper

Garlic powder

Turmeric powder

We peel the potatoes and cut each one into quarters, then cut each quarter in half to make wedges.

نقوم بتقشير البطاطس وتقطيع كل حبة إلى أربعة أرباع، ثم نقطع كل ربع إلى نصفين للحصول على شكل أصابع أو مثلثات.

We place the wedges in a bowl, cover them with hot water and a bit of salt, and leave them to soak for 20 minutes.

نضع البطاطس في وعاء ونُغمرها بماء ساخن مع ملعقة صغيرة من الملح، ونتركها منقوعة لمدة 20 دقيقة.

In a separate bowl, we mix the grated cheese, cornstarch, spices (paprika, pepper, turmeric, garlic powder), and garlic if using, then set this mixture aside.

في وعاء صغير، نقوم بخلط الجبن المبشور مع النشا، التوابل (بابريكا، فلفل، كركم، ثوم بودرة)، والثوم المهروس إذا رغبنا، ثم نترك الخليط جانباً.

We drain the potatoes and dry them well using a clean towel.

نُصفّي البطاطس جيداً من الماء ثم نُجفّفها بمنشفة نظيفة.

We place the wedges in a plastic bag or deep bowl, add olive oil, and mix well to coat.

نضع البطاطس في كيس بلاستيكي أو وعاء عميق، ونُضيف زيت الزيتون ونخلط جيداً حتى تتغلف كل القطع.

We add the cheese and spice mixture and mix again until evenly coated.

نُضيف خليط الجبن والتوابل ونُقلب مرة أخرى حتى يغطي البطاطس بالكامل.

We sprinkle in the breadcrumbs and mix one final time.

نُضيف البقسماط ونخلط للمرة الأخيرة.

We arrange the potatoes on a baking sheet lined with parchment paper or lightly greased.

نرصّ البطاطس على صينية فرن مبطنة بورق زبدة أو مدهونة بقليل من الزيت.

We bake in a preheated oven at 180°C (350°F) for 30 minutes, or until golden and cooked through.

نُدخل الصينية إلى فرن مُسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى تتحمّر وتنضج.

Potato Wedges

بطاطس ويدجيز

حلا بارد ب ٣ مكونات
استخدمت بوصفتي قدر تورنادو سيراميك

Sugar

Sheep milk

نضع الحليب في قدر على النار.

Add sugar and cornstarch to the milk. Stir the ingredients while cold until fully dissolved.

نضيف السكر والنشا إلى الحليب. نحرك المكونات على البارد حتى تذوب تمامًا.

Place the pot on the stove, stirring continuously until the milk boils.

نضع القدر على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي الحليب.

نقوم بصب الخليط في الأكواب.

Place the cups in the refrigerator until the mixture sets. Flip the dessert into serving bowls and garnish as desired.

نضع الأكواب في الثلاجة حتى يتماسك الخليط. نقلب الحلا في صحون التقديم ونزينها حسب الرغبة.

حلا بارد

بطاطس كروكيت محشية بالجبن

Butter

Dried parsley

Dried Thymus

Cheese

eggs

Flour

Breadcrumbs

Boil the potatoes: place peeled potatoes in a pot with boiling water and a pinch of salt, and cook over medium heat until fully tender

نسلق البطاطس: نضع البطاطس المقشرة في قدر فيه ماء مغلي مع رشة ملح، ونتركها على نار متوسطة حتى تنضج تمامًا

Mash the boiled potatoes in a large bowl.

نقوم بهرس البطاطس المسلوقة في وعاء كبير.

Add the butter to the mashed potatoes and mix well.

نضيف الزبدة إلى البطاطس المهروسة ونخلط جيدًا.

Add the garlic powder, paprika, salt, dried parsley, and dried thyme, and mix until a cohesive dough forms.

نضيف الثوم البودرة والبابريكا والملح والبقدونس المجفف والزعتر المجفف ونمزج حتى تتكون عجينة متماسكة

Take a small piece of the dough and shape it into a circle.

نأخذ قطعة صغيرة من العجينة ونشكلها بشكل دائري.

Place a piece of cheese in the center of the dough.

نضع قطعة من الجبن في وسط العجينة.

Close the dough around the cheese and shape it into an oval croquette.

نغلق العجينة حول الجبن ونشكلها على شكل كروكيت بيضاوي.

Repeat the process with the remaining dough and cheese.

نكرر العملية مع باقي العجينة والجبن.

Place the croquettes in the fridge to firm up for about 10 minutes.

نضع الكروكيت في الثلاجة لتتماسك لمدة 10 دقائق تقريبًا.

Place the flour in a plate, beat the eggs in another plate, and place the breadcrumbs in a third plate.

نضع الدقيق في طبق، ونخفق البيض في طبق آخر، ونضع البقسماط في طبق ثالث.

Dip each croquette first in flour, then in egg, and finally in breadcrumbs.

نغمس كل قطعة كروكيت أولاً في الدقيق، ثم في البيض، ثم في البقسماط.

Place the coated croquettes in the airfryer basket.

نضع الكروكيت المغلف في سلة القلاية الهوائية.

نرش الكروكيت برذاذ الزيت.

Cook the croquettes in the airfryer at 180°C for 12 minutes until golden and crispy.

نطهى الكروكيت في القلاية الهوائية على درجة حرارة 180° لمدة 12 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبيًا ومقرمشًا.

Potato Croquettes

بطاطس كروكيت

Powdered sugar

Ground almonds

Vanilla

Unsweetened cocoa

Nescafè

White chocolate

Caramel sauce

Beat the butter and powdered sugar in a mixer until creamy.

نخلط الزبدة والسكر البودرة في الخلاط حتى يصبح المزيج كريميًا.

Add the egg and vanilla, and mix until smooth.

نضيف البيض والفانيليا ونخلط حتى يتجانس الخليط.

Add the flour, ground almonds, and salt; mix until a dough forms.

نضيف الطحين، اللوز المطحون، ورشة الملح، ونخلط حتى تتكوّن عجينة متماسكة.

Divide the dough into three parts: plain, cocoa, and coffee.

نقسم العجينة إلى ثلاثة أقسام: سادة، كاكاو، ونسكافيه.

Wrap each portion in plastic wrap and chill for 30 minutes.

نغلف كل قسم بالبلاستيك الغذائي ونبرّده في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

Roll the dough between two sheets of parchment paper and cut shapes with cookie cutters.

نفرد العجين بين ورقتي زبدة ونقطّعه بأشكال باستخدام قطاعات البسكويت.

Bake in a preheated oven at 180°C for 10–15 minutes until baked through.

نخبز البسكويت في فرن محمّى على 180°C لمدة 10–15 دقيقة حتى ينضج.

After cooling, spread jam on vanilla cookies, white chocolate on cocoa ones, and caramel on coffee cookies.

بعد التبريد، ندهن بسكويت الفانيليا بالمربى، والشوكولاتة بالشوكولاتة البيضاء، والنسكافيه بصوص الكراميل.

بوب كورن

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

بطاطس ويدجيز

حلا بارد

بطاطس كروكيت

Sablè Cookies