بسبوسة التمر
المكونات
- 1.5كوبحليب مبخر
- 4كوبسكر
- 1قطعةبيض
- 1ملعقة صغيره (م. ص) فانيليا
- 0.5كوبزيت
- 1كوبماء
- 1ملعقة صغيره (م. ص) قرفة
- 4كوبحليب بودرة محمص
- 1ظرف معجون تمر
- 1كوبسميد
- 1ملعقة كبيرة (م. ك) بيكنج بودر
الخطوات
- 1
نقوم بخفق جميع المكونات السائلة (الفانيليا، البيضة، السكر، الزيت، التمر، الماء، القرفة، والحليب البودرة) في محضر الطعام جيدًا.
- 2
في وعاء آخر، نضع 1 كوب سميد و 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
- 3
نضيف الخليط السائل إلى السميد والبيكنج باودر ونخفقهم جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- 4
ندهن صينية بقليل من الطحينة، ثم نسكب الخليط فيها.
- 5
نضع الصينية في الفرن المحمى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
- 6
نقوم بتذويب الحليب مع السكر على النار قليلاً حتى يصبح دافئًا، ثم نتركه ليبرد.
- 7
نضع التسقاية على البسبوسة وهي ساخنة بينما الحليب بارد. يمكننا تقليل السكر في الحليب أو استخدامه بدون سكر حسب الرغبة.
- 8
يمكننا رش القرفة على الوجه وتقطيع البسبوسة وتزيينها حسب الرغبة.
- 9
يمكننا استبدال الحليب بالقطر العادي إذا رغبت.
- 10
ملاحظة: إذا كنتم تفضلون البسبوسة سميكة أكثر، يمكننا مضاعفة الكمية.
- 11
نترك البسبوسة نصف ساعة قبل التقطيع ونزينها حسب الرغبة
القيم الغذائية
