Name: بخاري لحم
Total time: 0:30
Yield: 3 servings
Ingredients: 2 Psc. Onion; 5 Psc. Carrot; 0.25 Cup Raisin; 0.5 Grams (g) Beef; 1 Tablespoons (tbsp) Tomato paste; 3 Liters (L) Tomato juice; 1 Psc. Beef Stock; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper; 1 Teaspoons (tsp) Cumin; 2 Cup Basmati rice

Egypt, famous for Egyption and international cuisines.

Ahmed Ismail

بخاري اللحم من احلى الاكلات اللي ممكن تعملوها لأنها سهله وفي حله واحده وطعمها خطيره

Onion

Carrot

Raisin

Beef

Tomato paste

Tomato juice

Beef Stock

Salt

Black pepper

Cumin

Basmati rice

Place the onions, carrots, and raisins with the meat in a pot. Add salt, pepper, and cumin as the spices.

نضع البصل و الجزر و الزبيب مع اللحم في في طنجرة وتقوم بوضع التوابل وهي ملح وفلفل وكمون

Add tomato sauce, tomato juice, and 1 cup of water to the pot. Then add the meat broth, cover, and let it cook until done.

نضع صلصة طماطم و عصير طماطم وكوب من الماء ثم نقوم بإضافة مرقة اللحم ونغطيها ونتركها حتي تستوي

Then add 2 cups of washed basmati rice to the pot and cook until the rice is fully done.

ثم نقوم بوضع كوبين أرز بسمتي مغسول معها الي ان تستوي

بخاري لحم

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

خبز غني بالبروتين بمكونين فقط

Tuna

eggs

Baking powder

White Vinegar

Place the tuna, eggs, baking powder, and vinegar in a food processor.

نقوم بوضع التونة، والبيض، والبيكنج باودر، والخل في محضّرة الطعام.

Blend until a smooth, well-combined mixture forms.

نخلط المكونات جيداً حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس

ندهن القوالب بقليل من الزيت.

Divide the mixture evenly among the molds.

نوزّع الخليط في القوالب بالتساوي.

ندخل القوالب إلى القلاية الهوائية على درجة حرارة 180 مئوية.

Cook for 15–18 minutes, until fully cooked and lightly golden.

نخبز لمدة تتراوح بين 15 و18 دقيقة حتى ينضج الخبز ويأخذ لوناً ذهبياً خفيفاً.

High-Protein Bread

خبز بالتونة

صينية بطاطا محشية او بطاطا سوفليه 🤍

Potato

Butter

Milk

Seven spices

Cinnamon

Minced beef

Vegetable

Minced garlic cloves

Bread crumbs

We peel the potatoes and boil them. Once cooked, we mash them and add butter, milk, spices, and salt, then mash well to prepare the filling.

بنقشر البطاطا و بنسلقها ، بس تستوي بنهرسها و بنزيد الزبدة ، الحليب ، البهارات و الملح و بنهرس منيح
لتحضير الحشوة

We sauté the ground meat in a little vegetable oil until it changes color. Then, we add the spices and salt, mix well, and return the onion, garlic, vegetables, and tomato paste, stirring to combine.

بنقلي اللحمة المفرومة بشوي زيت نباتي بس يتغير لون اللحمة بنزيد البهارات و الملح و بنخلط و بنرجع نزيد البصل ، الثوم ، الخضار و معجون البندورة و بنخلط ،

We cover the pot and cook on low heat until the meat and vegetables are done, for about 10 to 15 minutes.

نغطي الطنجرة و بنطبخن على نار خفيفة لحتى تستوي اللحمة و الخضار ، بين ١٠ ل ١٥ دقيقة

To prepare the dish in layers, we arrange them as follows: crushed cake, half of the mashed potatoes, the filling, the remaining mashed potatoes, and finally, the crushed cake.

لتحضير الصينية حسب الطبقات بالترتيب : كعك مطحون ، نص كمية البطاطا ، الحشوة ، بقية البطاطا ، كعك مطحون

We place it in a preheated oven for 15 minutes, using the bottom heat. Then we turn off the bottom heat and switch on the top heat to brown the top for about 5 minutes. Serve it with yogurt or salad.

بندخلها على فرن حامي لمدة ١٥ دقيقة مشغلين الفرن من تحت ، بنرجع نطفي الفرن من تحت و بنشغلو من فوق لحتى يشقر وجه الصينية تقريبا لمدة ٥ دقائق و بتتقدم مع لبن او سلطة

بطاطا سوفليه

تروح المطعم تطلب ستيك دجاج وتتورط لان مطيب 🫤
سو ستيك دجاج بهل طريقة واستمتعو🤍🤍

Chicken Breast

Olive oil

Cooking Cream

Chicken stock

Rosemary

Thyme

We add olive oil to the skillet, then place the seasoned chicken (with salt and pepper) once the skillet has heated up properly.

نقوم بإضافة زيت الزيتون إلى المقلاة، ثم نضع الدجاج المتبل بالملح والفلفل مسبقاً، وذلك بعد ان تسخن المقلاه بشكل جيد

We add a cube of butter to the chicken along with rosemary, allowing it to take on a light golden color. Then, we set the chicken aside.

نضيف مكعب زبده الي الدجاج و روزماري و نتركها تاخذ لون ذهبي خفيف ثم نترك الدجاج علي جنب

In the same pan, we prepare the sauce: add chopped onion and crushed garlic, then pour in cooking cream and chicken broth.

في نفس المقلاة نقوم بتحضير الصوص :
نضيف بصله مفرومه و ثوم مهروس ثم نضيف لهم كريمة طهي و مرقة دجاج

We add the chicken back into the sauce and let it cook for five more minutes.

نضيف الدجاج مرة اخري الي الصوص و نتركهم خمس دقائق

ستيك دجاج

وصفة بدون سعرات ولا نشويات وكلها بروتين 😱😱

Egg whites

Liquid vanilla

Stevia sugar

نقوم بوضع اثنين من بياض البيض في وعاء.

نقوم بإضافة الفانيليا، وسكر ستيفيا أو العسل.

We whisk the ingredients well until we reach the consistency shown in the video

نقوم بخفق المكونات جيداً حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

نقوم بوضع الخليط في قمع التزيين.

Pipe the mixture onto a baking sheet lined with parchment paper or silicone mat.

نقوم بتوزيع الخليط في صينية خبز مبطنة بورق زبدة أو سيليكون.

Bake for 15 minutes in a preheated oven at 160°C.

نقوم بخبز الخليط لمدة 15 دقيقة في فرن مُسخن مسبقاً على درجة حرارة 160.

بخاري لحم

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

خبز بالتونة

بطاطا سوفليه

ستيك دجاج

Healthy Snack