Name: Chicken Wings
Total time: 1:0
Yield: 4 servings
Ingredients: 0.5 Kilograms (kg) Chicken wings; 2 Cup Flour; 1 Teaspoons (tsp) Paprika; 1 Teaspoons (tsp) Ground Coriander; 1 Teaspoons (tsp) Garlic powder; 1 Teaspoons (tsp) Onion powder; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper; 0.5 Tablespoons (tbsp) Baking powder; 2 Tablespoons (tbsp) Spicy Ketchup; 1 Tablespoons (tbsp) Soy sauce; 1 Psc. lemon; 1 Cup Honey; 1 Pinch Red chili flakes

Egypt, famous for Egyption and international cuisines.

Ahmed Ismail

أجنحة  دجاج مقلية بدون زيت بصوص السويت شيلي لايم

Chicken wings

Flour

Paprika

Ground Coriander

Garlic powder

Onion powder

Salt

Black pepper

Baking powder

Spicy Ketchup

Soy sauce

lemon

Honey

Red chili flakes

Dry the chicken wings thoroughly using paper towels.

نقوم بتجفيف أجنحة الدجاج جيدًا باستخدام مناديل ورقية.

In a bowl, mix the flour with paprika, coriander, garlic powder, onion powder, salt, pepper, and baking powder.

في وعاء، نقوم بخلط الدقيق مع البابريكا، الكزبرة، الثوم البودرة، البصل البودرة، الملح، الفلفل، والبيكنج باودر.

Coat the chicken wings in the flour and spice mixture until fully covered.

نغلف الأجنحة بالخليط حتى تتغطى جيدًا من جميع الجهات.

Place the wings in the air fryer and lightly spray them with oil.

نضع الأجنحة في القلاية الهوائية ونرشها بقليل من الزيت

Cook at 190°C (375°F) for 10–12 minutes.

نقوم بطهي الأجنحة على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 10–12 دقيقة.

While the wings are cooking, prepare the sauce: add the spicy ketchup, lemon juice, soy sauce, honey, and crushed chili flakes to a pan over heat and stir until the mixture thickens

أثناء طهي الأجنحة، نحضر الصوص: نضع الكاتشب الحار، عصير الليمون، الصويا صوص، العسل، والشطة المجروشة في مقلاة على النار ونقلب حتى يتكاثف القوام.

After the first cooking time, flip the wings, spray them again with oil, and cook for another 10 minutes

بعد مرور 10–12 دقيقة، نقلب الأجنحة، نرشها مرة أخرى بالقليل من الزيت، ثم نعيدها للطهي لمدة 10 دقائق إضافية.

Remove the wings from the air fryer and toss them in the prepared sauce until well coated.

نُخرج الأجنحة من القلاية، ونضيف إليها الصوص ونقلبها جيدًا حتى تتغلف بالكامل

Serve hot with ranch dressing or a side of your choice

نقوم بتقديم الأجنحة ساخنة مع صوص الرانش أو طبق جانبي حسب الرغبة.

Chicken Wings

أجنحة الدجاج

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Crushed biscuit

Semolina

Milk powder

Sun Gold Margarine butter

Brown sugar

Cream

Pecan

Cinnamon

Liquid cream

Vanilla

We grind 1.25 cups of biscuits until very fine and place them in a bowl.

نقوم بطحن 1.25 كوب من البسكويت طحنًا ناعمًا ووضعه في الوعاء.

We toast ½ cup of semolina over low heat until it turns golden.

نقوم بتحميص نصف كوب من السميد على نار هادئة حتى يصبح ذهبي اللون.

We toast ½ cup of milk powder until it becomes golden in color.

نقوم بتحميص نصف كوب من الحليب حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.

We melt 50 g of Sun Gold margarine with ¾ cup of brown sugar in a pan.

نقوم بإذابة 50 غرامًا من زبدة صن غولد مارغرين النباتية مع ¾ كوب من السكر البني في المقلاة

We pour the butter-and-sugar mixture over the biscuits, semolina, and milk powder.

نقوم بسكب خليط الزبدة والسكر فوق خليط البسكويت والسميد والحليب.

We add one can of cream and knead the mixture until a cohesive dough forms.

نقوم بإضافة علبة القشطة ونعجن المكوّنات حتى تتكون عجينة متماسكة.

We spread the dough as the first layer in a serving tray and press it down firmly.

نقوم بفرد العجينة كطبقة أولى في صينية التقديم ونضغطها جيداً.

We melt another 50 g of Sun Gold margarine with ½ cup of brown sugar to prepare the topping.

نقوم بإذابة 50 غرامًا إضافية من زبدة صن غولد مارغرين مع نصف كوب من السكر البني لتحضير التوبينغ.

We add 1 cup of pecans, 1 tablespoon of honey, and 2 tablespoons of cinnamon to the pan and stir well.

نقوم بإضافة كوب من البيكان وملعقة كبيرة من العسل وملعقتين كبيرتين من القرفة إلى المقلاة ونقلّب المكوّنات.

Add half a cup of cream, vanilla, and a pinch of salt to the topping mixture.

نقوم بإضافة نصف كوب من الكريمة و الفانيلا ورشة الملح إلى خليط التوبينغ.

We add a small squeeze of lemon and continue stirring until the mixture becomes smooth and combined.

نقوم بإضافة عصرة ليمون صغيرة ونستمر بالتحريك حتى تتجانس المكوّنات.

We pour the pecan mixture over the base layer and spread it evenly.

نقوم بسكب خليط البيكان فوق طبقة العجينة وفرده بالتساوي.

We place the pecan bars in the refrigerator for one hour until they set before serving.

نقوم بإدخال البيكان بارز إلى الثلاجة لمدة ساعة حتى يتماسك قبل التقديم.

Pican Bars

بيكان بارز

يااااامسا الخير صدقا ياحبايب القلب الايس كريم الفريز بهي الطريقة يمكن اذا جربتوها حتبطلوا تشتروا الجاهزةطيبة طيابة والها مطة والسبب المكونات الي استخدمتا ومابتزبط هيك غير بهي المكونات وهي الطريقةجربوها وصحتين والف هنا‼️‼️وفي ملاحظة صغيرة وكتير مهمة اي نوع ايس كريم بنفس الطريقة بس بتغيروا نوع الفواكة المجمدة اذا حبيتوا توت او اناناس او كيوي او منجاماعدا الشوكولا طريقتا غير بنزلها قريباوصحة مرة تانية ❤️❤️❤️

Strawberry

Whipping cream

Sweetened Condensed Milk

Place the frozen strawberries in a food processor and blend until smooth. Add small splashes of water if needed to help blend, but avoid adding too much.

ضع الفراولة المجمدة في محضر الطعام واطحنها جيدًا حتى تحصل على قوام ناعم. إذا لزم الأمر، أضف رذاذات صغيرة من الماء لتحريك الخليط، لكن تجنب إضافة كميات كبيرة.

Transfer the mixture to the freezer while preparing the cream.

انقل الخليط إلى الفريزر واتركه جانبًا أثناء تجهيز الكريمة.

In a cold bowl, whip the cream using an electric mixer until stiff peaks form.

في وعاء بارد، اخفق كريمة الخفق باستخدام مضرب كهربائي حتى تتماسك جيدًا.

Add the sweetened condensed milk to the whipped cream and mix until fully incorporated.

أضف الحليب المكثف المحلى إلى الكريمة واستمر بالخفق حتى يمتزج الخليط تمامًا.

Add the strawberry puree to the cream mixture and blend using the mixer until well combined.

أضف الفراولة المهروسة إلى خليط الكريمة واخلط باستخدام المضرب حتى يتجانس تمامًا.

Cover the bowl and freeze for 2 hours. Then, mix the ice cream again to break up ice crystals.

غطِّ الوعاء وضعه في الفريزر لمدة ساعتين. بعد ذلك، اخلط الخليط مجددًا بالمضرب لتكسير البلورات.

Repeat the freezing and mixing process three times to achieve a creamy, stretchy texture.

كرر العملية (التجميد والخفق) ثلاث مرات للحصول على قوام كريمي ومطاطي.

Leave the ice cream in the freezer until fully set before serving.

اترك الآيس كريم في الفريزر حتى يصبح جاهزًا للتقديم.

ايس كريم الفريز

فخارة جمبري تتحضر في دقيقتين

Shrimp

Salmon

Minced garlic

Hot Sauce

Mustard

orange juice

Lemon zest

Cumin

Dried parsley

Boiled Sweet Corn

Dill

Cooking Cream

Butter

Cut the salmon into small cubes, then place it with the shrimp in a baking dish

نقوم بتقطيع السالمون إلى مكعبات صغيرة، ثم نضعه مع الجمبري في صينية فرن.

Add the garlic, salt, pepper, cumin, paprika, garlic powder, onion powder, and dried parsley.

نقوم بإضافة الثوم، الملح، الفلفل، الكمون، البابريكا، الثوم البودرة، البصل البودرة، والبقدونس المجفف.

Add the hot sauce, honey, mustard, crushed chili, orange juice, and lemon zest

نقوم بإضافة الهوت صوص، العسل، المستردة، الشطة المجروشة، عصير البرتقال، وبشر الليمون

Add the boiled sweet corn over the mixture.

نضيف الذرة الحلوة المسلوقة فوق المزيج.

Mix all the ingredients well until combined.

نقوم بخلط جميع المكونات جيداً حتى تتجانس.

نوزع قطع الزبدة فوق الوجه.

Place the dish in a preheated oven at 180°C (356°F) for 15 minutes.

نُدخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة

After baking, garnish with dill and cream if desired.

بعد الخبز، يمكن تزيين الطبق بالشبت والكريمة حسب الرغبة.

فخارة الجمبري

Sugar

Instant yeast

Olive oil

water

Sesame

Black Seeds

Chopped Onion

Sumac

Pomegranate molasses

Hot chilli powder

Spinach

Mix the flour with salt, sugar, powdered milk, yeast, black seeds, and sesame seeds. Then, gradually add water until a firm dough starts to form.

نخلط الطحين مع الملح والسكر والحليب البودرة والخميرة وحبة البركة والسمسم. ثم نبدأ بإضافة الماء بالتدريج حتى تتشكل عجينة متماسكة.

Knead the dough well for at least 5 minutes, then add the olive oil and continue kneading for an additional 5 minutes until the dough becomes smooth and elastic.

نعجن العجينة جيداً لمدة لا تقل عن 5 دقائق، ثم نضيف زيت الزيتون ونكمل العجن لمدة 5 دقائق إضافية حتى تصبح العجينة ملساء ومطاطية.

Cover the dough and leave it to rise at room temperature.

نغطي العجينة ونتركها لتختمر في حرارة الغرفة.

For the filling, finely chop the onions and rub them with salt, pepper, and sumac. Then add spinach, olive oil, and lemon juice (optional). Let the filling sit in a strainer until ready to use.

لتحضير الحشوة، نفرم البصل ناعماً ونفركه بالملح والفلفل والسماق، ثم نضيف السبانخ وزيت الزيتون وعصير الليمون (اختياري) ونترك الحشوة في مصفاة لحين استخدامها.

Divide the dough into small balls and leave them to rest for at least 10 minutes. Then, start forming the pies by rolling the dough out very thinly, brush with a little olive oil, place a suitable amount of filling, and seal the dough. Press it down slightly.

نقطع العجينة إلى كرات صغيرة، ونتركها ترتاح لمدة عشر دقائق على الأقل. ثم نبدأ بتشكيل الفطائر، مدّ العجينة بسمك قليل جداً ودهنها بالقليل من زيت الزيتون، نضع كمية مناسبة من الحشوة ونغلقها بشكل جيد.

Bake in a preheated oven until golden brown on both sides. Brush with original olive oil immediately after removing from the oven.

تخبز الفطائر في فرن محمى مسبقاً حتى تأخذ لوناً ذهبياً من الجهتين، ثم تُدهن بزيت الزيتون الأصلي فور خروجها من الفرن.

تُقدم الفطائر ساخنة وبالهناء والشفاء.

أجنحة الدجاج

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

بيكان بارز

ايس كريم الفريز

فخارة الجمبري

فطائر السبانخ