Name: Healthy Salad
Total time: 0:30
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Cup Red cabbage; 1 Cup Quinoa; 1 Cup Shredded carrots; 0.5 Cup Olive oil; 1 Tablespoons (tbsp) Apple vinegar; 1 Cup Honey; 0.25 Psc. Lemon juice; 1 To Taste Black pepper; 1 Pinch Salt; 1 Pinch Red chili flakes; 0.25 Packet Pomegranate; 1 Psc. Lemon zest; 1 To Taste Salad spices

Kuwait, renowned for Kuwaiti, Arabic, and international cuisines.

Mona Ahmad

بتقدروا تقاوموا هيك طبق مليان بالفوائد وصحي ومشبع

Red cabbage

Quinoa

Shredded carrots

Olive oil

Apple vinegar

Honey

Lemon juice

Black pepper

Salt

Red chili flakes

Pomegranate

Lemon zest

Salad spices

Cut the purple cabbage into very thin slices.

نقوم بتقطيع الملفوف البنفسجي لشرائح رفيعة جدا.

نقوم بسلق الكينوا بنفس طريقة سلق الارز

Mix the cabbage and carrots in a large bowl.

نخلط الملفوف، والجزر في وعاء كبير.

To make the dressing, mix olive oil, salad dressing, honey, lemon juice, black pepper, salt, apple cider vinegar, and dried chili slices.

نقوم بتحضير الدريسنج، نخلط زيت الزيتون مع بهارات السلطة، العسل، عصير الليمون، الفلفل الأسود، الملح، خل التفاح، وشرائح الفلفل الحار المجفف.

Add the quinoa to the salad ingredients after it has cooled

نقوم بإضافة الكينوا الي مكونات السلطة بعد أن تبرد

Add the dressing on top of the cabbage, quinoa and carrot mixture.

نقوم بإضافة الدريسنج فوق خليط الملفوف والكينوا والجزر.

نقوم بتزيين الطبق بالرمان وبرش الليمون.

Healthy Salad

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

مفركة بطاطا من مطبخ الاء ايزولي

Potato

Onion

Ground meat

Turmeric

Onion powder

water

Sauté the onions in olive oil until softened.

نقلي البصل في زيت الزيتون حتى يذبل.

نضيف اللحم المفروم ونقلبه جيداً.

Add the pepper, turmeric, onion powder, and salt to the meat.

نضيف الفلفل، الكركم، بودرة البصل، والملح إلى اللحم.

نقلب المزيج حتى يمتزج جيداً.

Add the diced potatoes. Stir everything together over high heat.

نضيف البطاطا المقطعة إلى مكعبات. نقلب جميع المكونات معاً على نار عالية.

Add two teaspoons of salt. Cover the pot and cook on high heat.

نضيف ملعقتين من الملح. نغطي القدر ونتركه على نار عالية.

After five minutes, uncover and add water.

بعد خمس دقائق، نرفع الغطاء ونضيف الماء.

Cover the pot again and simmer until the potatoes are cooked.

نغطي القدر مجدداً ونتركه على نار هادئة حتى تنضج البطاطا.

After 20 minutes, check if the potatoes are tender; if not, add another cup of water without stirring.

بعد ثلث ساعة، نتأكد من نضج البطاطا، وإذا لم تنضج نضيف كوب ماء إضافي دون تقليب.

Garnish with parsley and serve with vegetables and yogurt.

نزين الطبق بالبقدونس ونقدمه مع الخضار والزبادي.

مفركة بطاطا

السمبوسة المقرمشة في الفرن كتير لذيذة ومختلفة جربوها ما رح تندموا

Wheat Germ Flour

Minced beef

Chopped Onion

Parsley

Cottage Cheese

Green Coriander

Mint

Boiled egg

Cumin

We mix 3 cups (435 g) of whole wheat flour, add 1 cup of water, half a cup of extra virgin olive oil, and a pinch of natural salt. Then we knead the ingredients together for 7-10 minutes until the dough is soft and non-sticky.

نخلط ٣ أكواب (٤٣٥ جم) من دقيق طحين جنين القمح، ونضيف كوب ماء، ونصف كوب زيت زيتون بكر ممتاز، ورشة ملح طبيعي، ثم نعجن المكونات معًا لمدة ٧-١٠ دقائق حتى تصبح العجينة طرية وغير لاصقة.

We let the dough rest for half an hour, then we divide it into small balls and let them rest for 10 minutes.

نترك العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة، ثم نقسمها إلى كرات صغيرة ونتركها ترتاح لمدة ١٠ دقائق.

For the cheese filling: We mix 250 g of goat cheese or cottage cheese with a quarter cup of chopped cilantro and a quarter cup of chopped mint.

لحشوة الجبنة:
نخلط ٢٥٠ جم من جبن الغنم أو القريش مع ربع كوب كزبرة مفرومة وربع كوب نعناع مفروم.

For the meat filling: In a skillet over heat, we mix 250 g of ground meat with chopped onion, 2 boiled eggs, a quarter cup of chopped cilantro, a quarter cup of chopped parsley, and salt, black pepper, and cumin to taste.

لحشوة اللحم: في مقلاة على النار
نخلط ٢٥٠ جم من اللحم المفروم مع بصل مفروم، و٢ بيضة مسلوقة، وربع كوب كزبرة مفرومة، وربع كوب بقدونس مفروم، وملح وفلفل أسود وكمون حسب الذوق.

We shape the dough using a cutter or a fork, and we fill it either with the meat filling or the cheese filling.

نشكل العجينة باستخدام القطاع أو الشوكة، ونقوم بحشوها إما بحشوة اللحم أو حشوة الجبن.

We brush them with egg and place them in a preheated oven at 180 degrees Celsius for 20 minutes.

ندهُنها بالبيض ونضعها في فرن مسبق التسخين على حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة ٢٠ دقيقة.

السمبوسة

اكلة فلسطينية مش عادية

Lentils

Bunch Of Sorrel

Garlic

نسلق العدس لمدة ١٠ دقايق

We wash the chickpeas, chop them, and add them on top of the lentils. We also add cumin, salt, and pepper.

نغسل الحمصيص وبنقطعهم وبنضيفهم فوق العدس بنضيف كمان الكمون والملح والفلفل

We cook them together for 30-40 minutes until they are cooked together.

بنطبخهم مع بعض لمدة ٣٠-٤٠ دقيقة حتى بتطبخوا مع بعض

The last thing we do is prepare the garlic dip with olive oil.

اخر شي بنعمل قدحة الثوم مع زيت الزيتون .

Note: Boil the lentils with a reasonable amount of water, and if the water decreases, we add it in stages.

ملاحضة : سلق العدس بكمية معقولة من الماء واذا نقصت المياه بنضيفها على مراحل

الحماصيص

Milk

Mango

Banana

Sugar

Strawberry

Vanilla ice cream

Avocado

Blueberry

Kinder chocolate

Put two cups of liquid milk, mango, banana, strawberry, sugar or honey, and 5 small boxes of vanilla ice cream in the blender.

نضع اتنين كوب من الحليب السائل، المانج، الموز، الفراولة، السكر أو العسل، و5 علب صغيرة من آيس كريم الفانيلا في الخلاط.

Blend the ingredients well until the juice is smooth.

نخلط المكونات جيدًا حتى يصبح العصير ناعمًا.

Pour the juice into glasses and serve cold.

يصب العصير في أكواب ويُقدّم باردًا.

Place the banana, berries, avocado, honey, and liquid milk in the blender.

نضع الموز، التوت، الأفوكادو، العسل، والحليب السائل في الخلاط.

Place the liquid milk, Kinder chocolate, and vanilla ice cream in the blender.

نضع الحليب السائل، الكندر، وآيس كريم الفانيلا في الخلاط.

Blend the ingredients well until the milkshake is smooth.

نخلط المكونات جيدًا حتى يصبح الميلك شيك ناعمًا.

Pour the milkshake into glasses and serve cold.

يصب الميلك شيك في أكواب ويُقدّم باردًا.

Healthy Salad

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

مفركة بطاطا

السمبوسة

الحماصيص

عصائر صيفية