Name: tomato sauce
Total time: 0:20
Yield: 1 servings
Ingredients: 4 Cup Olive oil; 3 Psc. Tomato; 2 Tablespoons (tbsp) Tomato paste; 1 Tablespoons (tbsp) Turkish spices; 0.25 Cup water; 0.5 To Taste Black pepper; 1 Psc. Yellow bell pepper

Kuwait, renowned for international cuisines.

Mariah Aloud

Olive oil

Tomato

Tomato paste

Turkish spices

water

Black pepper

Yellow bell pepper

Place the chopped tomatoes in a pan with olive oil until they soften.

نضع الطماطم المفرومة في مقلاة مع زيت الزيتون حتى تذبل.

Add the tomato paste, Turkish spices, yellow bell pepper (optional), and the rest of the ingredients.

نضيف معجون الطماطم والبهارات التركية، ثم الفلفل الأصفر (اختياري) وباقي المكونات.

نترك المزيج يتسبك على نار هادئة.

After it cools, transfer to a glass jar and add olive oil on top to preserve it for a longer period (optional).

بعد أن يبرد المزيج، نضعه في إناء زجاجي و نضيف زيت الزيتون فوقه للحفاظ عليه لأطول فترة ممكنة (اختياري).

tomato sauce

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

سلطة طحينة بطريقة كتير سهلة وسريعة جربوها ما رح تندموا

Cucumber

Minced parsley

Red chili pepper

Green onion

Tahini

Yogurt

Minced garlic

lemon

Salt

Hot chilli powder

Sumac

We cut all the vegetables into small pieces as shown in the video.

نقوم بتقطيع جميع الخضراوات إلي قطع صغيرة كما موضح بالفيديو

place the chopped tomatoes and cucumbers into a bowl.

نقوم بوضع البندورة والخيار المفرومين مكعبات في وعاء.

نضيف البقدونس المفروم.

نضيف الفليفلة الحارة المفرومة.

نضيف البصل الأخضر المفروم.

Prepare the tahini sauce in a separate bowl.

نحضر صوص الطحينة في وعاء آخر.

Add the tahini, yogurt, minced garlic, lemon juice, salt, chili powder, olive oil and  sumac to the bowl.

نضع الطحينة واللبن الزبادي والثوم المهروس وعصير الليمون والملح والفلفل وزيت الزيتون والسماق في الوعاء.

Stir the ingredients well until combined.

نحرك المكونات جيدًا حتى تتجانس.

Gradually add water as needed until reaching the desired consistency.

نضيف الماء تدريجيًا حسب الحاجة حتى نحصل على القوام المطلوب.

Pour the tahini sauce over the vegetables.

نضيف صوص الطحينة إلى الخضار.

Mix well to evenly coat the vegetables with the sauce

نحرك المكونات جيدًا حتى تتوزع الصلصة بشكل متساوٍ.

سلطة الطحينة

سلطة الكينوا بالتفاح والرمان

Quinoa

Parsley

Green Apple

Minced Green onions

Pomegranate

Roasted pumpkin seeds

Dried mint

Rinse the quinoa thoroughly under running water to remove bitterness

نقوم بغسل الكينوا جيدًا تحت الماء الجاري للتخلص من المرارة

Bring the cup of water to a boil in a pot and add a pinch of salt.

نقوم بغلي كوب الماء في قدر على النار، ونضيف رشة ملح.

Add the quinoa to the boiling water, reduce the heat, cover the pot, and let it cook until the water is fully absorbed.

نضيف الكينوا إلى الماء المغلي، ونخفف النار، ثم نغطي القدر ونتركه حتى تمتص الكينوا الماء بالكامل

Remove the pot from the heat and let the quinoa cool at room temperature.

نرفع الكينوا عن النار، ونتركها تبرد جانبًا بدرجة حرارة الغرفة.

Dice the apples, chop the green onions and parsley, and prepare the pomegranate seeds and toasted pumpkin seeds.

نقوم بتقطيع التفاح إلى مكعبات، ونفرم البصل الأخضر والبقدونس، ثم نحضّر الرمان وبذور اليقطين

In a large bowl, combine the cooled quinoa, apples, parsley, green onions, pomegranate seeds, and pumpkin seeds.

نضع جميع مكونات السلطة في وعاء واسع: الكينوا، التفاح، البقدونس، البصل، الرمان، وبذور اليقطين

In a small bowl, mix the olive oil, lemon juice, salt, and dried mint until well combined.

في وعاء صغير، نقوم بخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون والملح والنعناع المجفف جيدًا حتى يتجانس الخليط.

Pour the dressing over the salad, gently toss all the ingredients together, and serve chilled.

نسكب الدريسنج فوق السلطة، ونقلب المكونات بلطف حتى تختلط، ثم نقدمها باردة.

سلطة الكينوا بالتفاح

بانكيكس من غير دقيق ابيض

Oat flour

Almond flour

Baking soda

Baking powder

Milk

Butter

eggs

Liquid vanilla

Honey

Sift the oat flour and almond flour into a bowl, then add the baking soda, baking powder, and salt.

ننخل طحين الشوفان و طحين اللوز في وعاء ثم نضيف بيكربونات الصودا، البيكنج باودر، والملح.

نخلط المكونات الجافة جيدًا.

Add milk, melted butter, egg, vanilla and honey and mix all ingredients well.

نضيف الحليب، الزبدة المذابة، البيضة، والفانيليا و العسل و نخلط جميع المكونات جيدا.

Add milk by the tablespoon until the batter reaches the right consistency.

نضيف الحليب تدريجيًا (ملعقة تلو الأخرى) حتى نحصل على قوام مناسب.

Scoop 1/4 cup of pancake batter into the hot pan.

نضع ربع كوب من الخليط في المقلاة الساخنة.

Cook over medium-low heat until set, then flip.

نطهى على نار متوسطة منخفضة حتى ينضج الوجه، ثم نقلبه.

نزين البان كيك حسب الرغبة.

Almond Oats Pancakes

بانكيك بدون طحين

احلى طاجن رز معمر ممكن تجربوه بجد

Meat

White Onion

Carrot

Bay Leaf

cardamon

Clove

Cinnamon Sticks

Basmati rice

Boiled Milk

Beef Stock

Cooking Cream

Nutmeg

Ghee

Cream

Onion

Garlic

We place the meat in a pot of water over heat, then wait until impurities appear and change the water.

نضع اللحم في طنجرة بها ماء على النارر ثم ننتظر حتى تخرج الشوائب ونقوم بتغيير الماء

Boil the meat with water, onion, carrot, tomato, bay leaf, cardamom, clove, and cinnamon stick, then let it cook on low heat until tender.

نسلق اللحم مع الماء، البصل، الجزر، الطماطم، ورق اللورا، الحبهان، القرنفل، وعود القرفة، ونتركها على نار هادئة حتى تنضج.

Once cooked, strain the meat and set it aside, keeping the broth for later use.

بعد نضج اللحم، نصفّيه من المرق ونضعه جانبًا، مع الاحتفاظ بالشوربة لاستخدامها لاحقًا.

نفرم البصل والثوم جيدًا.

Prepare the milk mixture by combining the boiled milk with broth, salt, black pepper, a pinch of nutmeg, and cream.

نحضّر خليط اللبن بمزج اللبن المغلي مع الشوربة، الملح، الفلفل الأسود، رشة جوزة الطيب، والكريمة.

In a pan over medium heat, add ghee, then sauté the chopped onion and garlic until soft.

في مقلاة على نار متوسطة، نضيف السمن ثم البصل المفروم والثوم، ونقلّب حتى يذبل الخليط.

Add the cooked meat to the onion and garlic mixture and stir well.

نضيف اللحم المطبوخ إلى البصل والثوم ونقلّب جيدًا.

We wash the rice and drain it well, then add the ghee and stir it thoroughly.

نقوم بغسل الارز وتصفيته جيدا ثم نضيف إليه السمن ونقلبه جيدا

We place the rice in a ghee-greased clay pot or baking tray and distribute the meat on top.

نضع الأرز في طاجن فخار مدهون بالسمن أو صينية فرن ونوزّع اللحم فوقه.

Pour the milk mixture over the rice and meat, ensuring it covers everything.

نضيف خليط اللبن فوق الأرز واللحم، مع التأكد من تغطيته بالكامل.

نوزّع القشطة على وجه الطاجن.

Cover the pot with aluminum foil and bake in a preheated oven at 180°C (350°F) for about 45 minutes until the rice is fully cooked and the top turns golden brown

نغطي الطاجن بورق قصدير وندخله إلى فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة تقريبًا، حتى ينضج الأرز ويأخذ لونًا ذهبيًا.

tomato sauce

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

سلطة الطحينة

سلطة الكينوا بالتفاح

بانكيك بدون طحين

طاجن ارز معمر