Name: French Toast
Total time: 0:15
Yield: 2 servings
Ingredients: 4 Slices Toast; 3 Psc. eggs; 1 Teaspoons (tsp) Vanilla; 1.5 Cup Sugar; 1 Teaspoons (tsp) Cinnamon; 1 Pinch Salt; 0.75 Cup Milk; 1 Grams (g) Butter; 1 Cup Powdered sugar; 1 To Taste Pancake syrup

Jordon – famous for Jordanian and international cuisines.

Nour Al Maani

Toast

eggs

Vanilla

Sugar

Cinnamon

Salt

Milk

Butter

Powdered sugar

Pancake syrup

نقوم بوضع البيض في وعاء.

نقوم بإضافة السكر إلى البيض.

We add the vanilla to the mixture and mix.

نقوم بإضافة الفانيلا إلى الخليط ونخلط.

We add the cinnamon and the pinch of salt, then continue mixing.

نقوم بإضافة القرفة ورشة الملح ونستمر بالخلط.

We pour the milk over the mixture and whisk well until combined.

نقوم بصب الحليب فوق الخليط ثم نخفق جيدًا حتى يتجانس.

We dip the toast slices into the egg–milk mixture until they absorb it.

نقوم بغمس شرائح التوست في خليط البيض والحليب حتى تتشربه.

We heat a non-stick pan and add a small piece of butter.

نقوم بتسخين مقلاة غير لاصقة على النار ونضع فيها قطعة صغيرة من الزبدة.

We arrange the coated toast slices in the hot pan.

نقوم بصفّ شرائح التوست في المقلاة الساخنة.

We flip the toast until it turns golden on both sides.

نقوم بقلب التوست حتى يتحمر ويأخذ لونًا ذهبيًا من الجهتين.

We sprinkle powdered sugar over the cooked French toast.

نقوم بنثر السكر الناعم فوق شرائح الفرنش توست بعد نضجها.

We drizzle pancake syrup on top before serving.

نقوم بسكب سيرب البانكيك فوقها قبل التقديم

French Toast

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

يسعدلي مساكن يارب ومكملة معكن بوصفات مطاعم المقاطعة وهي اطيب مافن مشان ماحدا يقلي انا مقاطعة بس مشتهية عالمافن 😔
مافن الشوكولا يلي طلبتوه مني وخاصة يلي بتشتروه من ستاربكس نفس الطعمة تماما وطريقة مضمونة مية بالمية

Flour

Baking powder

Baking soda

Cocoa

Melted butter

Chocolate

Chocolate Chips

At the beginning, we prepare the dry ingredients in a bowl: we mix the flour, baking powder, baking soda, cocoa powder, salt, and sugar well.

في البداية، نقوم بتحضير المكونات الجافة في وعاء: نخلط الدقيق، البيكنج باودر، صودا الخبز، مسحوق الكاكاو، الملح والسكر جيدًا.

In another bowl, we mix the milk, the egg, and the melted butter.

في وعاء آخر، نخلط الحليب، البيضة والزبدة المذابة.

We add the liquid mixture to the dry ingredients and mix them until the ingredients are well combined.

نضيف الخليط السائل إلى المكونات الجافة ونخلطهم حتى تتجانس المكونات.

We chop the regular chocolate and add it to the mixture with chocolate chips as desired.

نقطع الشوكولاتة العادية ونضيفها إلى الخليط مع رقائق الشوكولاتة حسب الرغبة.

We prepare the muffin tin by greasing it with a little butter so that the muffin liners stick to it.

نجهز قالب المافين بدهنه بالقليل من الزبدة حتى تلتصق به أوراق المافين.

We distribute the muffin batter in the mold and sprinkle a little chocolate chips on the surface.

نوزع خليط المافين في القالب ونرمي القليل من رقائق الشوكولاتة على السطح.

We place the mold in the preheated oven at 180 degrees Celsius from the top and bottom for about half an hour.

نضع القالب في الفرن المسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية من الأعلى والأسفل لمدة نصف ساعة تقريبًا.

Don't forget to test the muffin when it's done to ensure it's fully baked.

لا تنسوا اختبار المافين عند الانتهاء للتأكد من نضجه.

مافين شوكوكلاته

Yogurt

Honey

Unsweetened cocoa

Hot water

Gelatin powder

Add the honey and raw cocoa powder to the yogurt.

نقوم بإضافة العسل والكاكاو الخام إلى علبة الزبادي.

نخلط المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا.

Dissolve the gelatin and a pinch of vanilla in ¼ cup of hot water, stirring until the gelatin is fully dissolved.

نذوّب الجيلاتين مع رشة من الفانيليا في ربع كوب الماء الساخن، مع التقليب حتى يذوب الجيلاتين تمامًا.

Add the dissolved gelatin mixture to the yogurt, cocoa, and honey mixture.

نُضيف خليط الجيلاتين المذوّب إلى خليط الزبادي والكاكاو والعسل.

Mix everything well until smooth and fully combined.

نخلط جميع المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس.

نسكب الخليط في قالب مناسب.

Place the mold in the fridge for 2 to 3 hours until it firms up.

نضع القالب في الثلاجة لمدة 2 إلى 3 ساعات حتى يتماسك القوام.

Before serving, sprinkle raw cocoa powder on top for extra flavor.

عند التقديم، نرش القليل من الكاكاو الخام على وجه الكيك البارد لمزيد من النكهة.

كيك الزبادي البارد بالكاكاو

طريقة تحضير القطر أو الشيرة

water

lemon

Blossom water

Place water and sugar in a pot over medium heat.

نقوم بوضع الماء والسكر في قدر على نار متوسطة.

Add a teaspoon of honey to prevent sugar crystallization.

نضيف ملعقة من العسل لمنع تبلور السكر.

نغطي القدر ونتركه حتى يبدأ في الغليان.

Once boiling, wipe down any sugar buildup on the sides using a brush dipped in a little water.

بعد الغليان، نمسح السكر المتجمع على جوانب القدر باستخدام فرشاة مبللة بالقليل من الماء.

Add lemon juice and orange blossom water.

نضيف عصير الليمون وماء الزهر.

Reduce the heat and let it simmer for 10 minutes.

نخفض النار ونترك القطر يغلي لمدة عشر دقائق.

Allow it to cool completely, then store it in an airtight container in the refrigerator.

نتركه يبرد تمامًا، ثم نحفظه في وعاء محكم الإغلاق داخل الثلاجة.

For a heavy syrup: For every cup of water, use two cups of sugar, such as for baklava, qatayef, zaynab fingers, and awwama.

لعمل القطر الثقيل: لكل كوب ماء نستخدم كوبين من السكر، مثلًا للبقلاوة، القطايف، أصابع زينب، والعوامة.

Medium syrup: For every cup of water we use one and a half cups of sugar, for example for kunafa and harissa.

القطر المتوسط: لكل كوب ماء نستخدم كوبًا ونصف من السكر، مثلًا للكنافة والهريسة.

Light syrup: For every cup of water we use 1 cup of sugar, for example to impregnate a cake

القطر الخفيف: لكل كوب ماء نستخدم كوبًا واحدًا من السكر، مثلًا لتشريب الكيك

القطر

أقراص العيد المميزة بطعم كتير لذيذ

Brown flour

Black Seeds

Sesame

Fennel

Anise powder

Yeast

Warm water

We mix a cup of warm water with the yeast and sugar and let it sit aside

نخلط كأس من الماء الدافئ مع الخميرة والسكر ونتركه جانبًا

نخلط جميع المواد الجافة معًا.

We add the yeast mixture to the dry ingredients.

نضيف خليط الخميرة إلى المواد الجافة.

We gradually add olive oil and water until we get a soft dough.

نضيف زيت الزيتون والماء بالتدريج حتى نحصل على عجينة لينة.

We knead the dough well for at least ten minutes.

نعجن العجينة جيدًا لمدة لا تقل عن عشر دقائق.

We leave the dough to rise until it doubles in size.

نترك العجينة لتتخمر حتى يتضاعف حجمها.

نقسم العجينة إلى كرات صغيرة.

We start rolling the dough using the special mold

نبدأ بفرد العجينة باستخدام القالب المخصص.

We bake the dough in a very hot oven until it turns golden.

نخبز العجينة في فرن حار جدًا حتى تصبح ذهبية اللون.

We brush the bread with olive oil immediately after taking it out of the oven

ندهن الخبز بزيت الزيتون فور خروجه من الفرن.

French Toast

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

مافين شوكوكلاته

كيك الزبادي البارد بالكاكاو

القطر

أقراص العيد