Steak Salad

نقوم بتتبيل قطعة الستيك بالملح والفلفل الأسود.

نضع مقلاة على نار عالية ونضيف القليل من الزيت والزبدة.

نضع الستيك في المقلاة ونقلبه على الجهتين حتى يصل إلى درجة الاستواء المطلوبة.

نضيف صوص ورشستر إلى الستيك ونتركه حتى يغلي قليلًا، ثم نطفئ النار.

نرفع الستيك من المقلاة، نغطيه، ونتركه ليرتاح لمدة 3-4 دقائق.

نقطع الستيك إلى شرائح رفيعة.

نجهز التتبيلة بخلط المايونيز، الخردل، الخل الأبيض، زيت الزيتون،العسل، الريحان الطازج، وقليل من عصارة اللحم المتبقية من الشوي.

نخلط جميع مكونات السلطة في وعاء.

نضيف قطع الستيك فوق السلطة.

نصب التتبيلة فوق السلطة ونقلبها جيدًا.

نقدم السلطة مباشرة.