Name: Mac & Cheese
Total time: 0:45
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Packet Pasta; 1 Pinch Salt; 500 Cup Full cream milk; 50 Grams (g) Butter; 100 Grams (g) Parmesan cheese; 3 Tablespoons (tbsp) Cream cheese; 200 Cup Red Cheddar cheese

Jordon – famous for international cuisines.

Omar Yassin

Pasta

Salt

Full cream milk

Butter

Parmesan cheese

Cream cheese

Red Cheddar cheese

نقوم بغلي ماء ساخن في قدر على النار.

نضيف الملح إلى الماء المغلي.

Add the pasta to the boiling water and cook until done.

نضع المعكرونة في الماء المغلي ونسلقها حتى تنضج.

نصفي المعكرونة باستخدام مصفاة.

Place butter in a pan over medium heat and let it melt.

نضع الزبدة في مقلاة على نار متوسطة حتى تذوب.

نضيف الحليب إلى المقلاة مع الزبدة.

Grate the Parmesan cheese and add it to the milk mixture.

نقوم ببشر جبنة البارميزان ونضيفها إلى خليط الحليب.

نضيف الجبنة الكريمية إلى الخليط.

نضيف جبنة الشيدر المبشورة.

نضيف القليل من الملح حسب الذوق.

Blend the cheese mixture with an immersion blender until smooth and creamy.

نخلط مزيج الجبن باستخدام خلاط يدوي حتى نحصل على صلصة ناعمة ومتجانسة

Add the cooked pasta to the cheese sauce.

نضيف المعكرونة المسلوقة إلى صلصة الجبن.

Mix the pasta and sauce thoroughly until evenly coated.

نخلط المعكرونة مع الصلصة جيدًا حتى تتغطى بالكامل.

نقدّم الماك أند تشيز في أطباق التقديم مباشرة.

Mac & Cheese

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

شو رأيكن بشوربة خطيرة على سفرتكم بشهر رمضان وصحية وطعمتا بتجنن وينن يلي بقلولي مابتطلع معي البروكلي طيبة جربوها وشوفوا مااطيبا ❤️❤️

Carrot

Potato

Onion

Broccoli

Black pepper

Cooking Cream

Minced garlic cloves

Peel and chop the carrot, potato, and onion into small pieces.

قشري الجزر، البطاطا، والبصل وقطعيهم إلى قطع صغيرة.

Add a little oil to a pot on the stove, then the onion and garlic, and stir until they soften.

اضيفي في قدر علي النار القليل من الزيت ثم البصل و و ثوم و قلبي حتي يذبل لونهم

Add the vegetables and stir them on the fire for a few minutes, then cover them with water and let the ingredients simmer over medium heat until fully cooked.

اضيفي الخضار و قلبيهم علي النار بضع دقائق ثم اغمريهم بالمياه و  اتركي المكونات تغلي على نار متوسطة حتى تنضج تماماً.

Use an immersion blender or regular blender to blend the mixture until smooth.

استخدمي الخلاط اليدوي أو الخلاط العادي لفرم المكونات حتى تصبح شوربة ناعمة.

Add salt and black pepper to taste, then add the cooking cream and blend well.

أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق، ثم ضعي الكريمة وامزجي جيداً.

Let the soup simmer for another 5 minutes and serve hot.

دعي الشوربة تغلي لمدة 5 دقائق أخرى ثم قدميها ساخنة.

شوربة البروكلي

سلطة كول سلو سهلة وسريعة

Cabbage

Shredded carrots

Cinnamon

Stevia sugar

Yogurt

Take a portion of the cabbage and chop it.

نقوم بإحضار الكرنب وأخذ جزء منه ثم نقطّعه.

نقوم بوضع الكرنب المقطّع في البرطمان.

نقوم بإضافة الجزر المبشور.

نقوم بإضافة القرفة حسب الرغبة.

نقوم بإضافة الستيفيا للتحلية.

نقوم بإضافة علبة الزبادي الكبيرة.

Mix all the ingredients well until combined.

نقوم بخلط جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس.

سلطة كول سلو

حلى الإلبه بدون قشطة أو قيمر

Warm water

Milk powder

Sugar

White Vinegar

eggs

Saffron

Cardamom powder

We place the warm water, powdered milk, and sugar in a mixing bowl.

نقوم بوضع الماء الدافئ والحليب المجفف والسكر في وعاء.

نقوم بإضافة الخل إلى الخليط.

We crack the eggs into the mixture, then whisk until well combined.

نقوم بكسر البيض فوق الخليط ثم نخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.

We strain the mixture to obtain a smooth, creamy texture.

نقوم بتصفية الخليط للحصول على قوام كريمي ناعم.

We pour the mixture into an oven-safe baking dish.

نقوم بصب الخليط في طبق فرن مناسب.

نقوم برش الزعفران والهيل على الوجه.

We place the baking dish inside a larger baking tray filled with hot water (water bath).

نقوم بوضع طبق الفرن داخل صينية خبز أعمق تحتوي على ماء ساخن (حمام مائي)

Place the tray in the oven at 180°C for one hour, or at 160°C for approximately one and a half hours, with the heat coming from below only, until the mixture sets.

نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة، أو على حرارة 160 درجة مئوية لمدة ساعة ونصف تقريبًا، مع تشغيل الحرارة من الأسفل فقط، حتى يتماسك الخليط.

We allow the dish to cool slightly before serving.

نقوم بترك الطبق ليبرد قليلًا قبل التقديم.

حلى الإلبه

‎أحلى شي بهاد الوقت هو الهوت شوكليت المحضر بالبيت.
‎هي الطريقة الأصلية بكون فيا قوام الحليب تقيل و طعمة الشوكولا قوية وواضحة… فيكن اتضيفوا كريمة او مارشميلو متل ما بتحبوا

Vanilla

Cocoa powder

Dark chocolate

Starch

Cold Milk

Heat the milk over very low heat in a small pot.

نقوم بتسخين الحليب على نار هادئة جداً في قدر صغير.

Add the vanilla and sugar, stirring until the sugar dissolves—make sure the milk doesn’t boil.

نضيف الفانيليا والسكر مع التحريك حتى يذوب السكر، مع الانتباه لعدم غليان الحليب

Add the cocoa powder and dark chocolate, and continue stirring until the chocolate is completely melted (about 4 minutes).

نضيف بودرة الكاكاو والشوكولاتة الداكنة، ونستمر بالتحريك حتى تذوب الشوكولاتة تماماً لمدة 4 دقائق.

Dissolve the cornstarch in a teaspoon of cold milk, then add the mixture to the pot.

نذيب ملعقة النشاء في ملعقة من الحليب البارد، ثم نضيف الخليط إلى القدر.

Stir for an 2 more minutes until the milk thickens and becomes creamy

نحرك لمدة دقيقتين إضافيتين حتى يثقل قوام الحليب ويصبح كريمي.

Serve the hot chocolate warm, and optionally top with whipped cream or marshmallows.

نقدّم الهوت شوكليت ساخناً، ويمكن تزيينه بالكريمة أو المارشميلو حسب الرغبة.

Mac & Cheese

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

شوربة البروكلي

سلطة كول سلو

حلى الإلبه

Hot Chocolate