Name: هيطليه بالموز
Total time: 0:50
Yield: 3 servings
Ingredients: 3 Cup Milk; 4 Teaspoons (tsp) Mastic; 1 Cup Sugar; 5.5 Tablespoons (tbsp) Corn Starch; 1 Tablespoons (tbsp) Blossom water; 1.25 Tablespoons (tbsp) Cream; 1 Psc. Banana; 1 Tablespoons (tbsp) Pistachio; 1 To Taste Syrup

Bahrein– famous for Arabic and international cuisines.

Rouba Dabboussi

هي بتشبه شوي ليالي لبنان بس منعملها بالنشا

Milk

Mastic

Sugar

Corn Starch

Blossom water

Cream

Banana

Pistachio

Syrup

Crush the mastic with the sugar using a mortar and pestle.

نُطحن المستكة مع السكر باستخدام الهاون والمدقة.

Mix the corn flour with the crushed mastic.

نُخلط نشا الذرة مع خليط المستكة.

نُضيف خليط النشا إلى الحليب.

Cook over medium heat, stirring constantly, until it thickens.

نُطهى على نار متوسطة مع التحريك حتى يثخن الخليط.

Add the cream and orange blossom water, and stir.

نُضيف القشطة وماء الزهر، ونُحرّك جيدًا.

نُدخل القالب إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن ٤ ساعات.

Unmold the thickened cream onto a serving plate.

نُقلب الحيطليّة في طبق التقديم.

Cover the top of the cream with piped cream.

نُزين سطح الحيطليّة بالقشطة.

Decorate with banana slices, pistachios, and candied cherries.

نُزينها بشرائح الموز والفستق الحلبي والكرز المحلى.

Drizzle sugar syrup on top before serving.

نُوزع القطر فوقها قبل التقديم.

هيطليه بالموز

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

كتير بحب نوّع هالسلطات وانا من النوع الي بيشبع بسرعه ف بحاول اعمل السلطة تكون كامله وفيها كل شي بروتين - خضار - كارب بنسبه قليله و دهون صحية
💕احفظوا الوصغه عندك وشير لرفقاتكن

Tortilla

Red cabbage

Sweet corn

Red beans

Black Beans

Baby Spinach

Pickles

Mayonnaise

Greek yogurt

Dijon mustard

lemon

Olive oil

Salt

Black pepper

Sesame

Tuna in Olive Oil

Pomegranate

Chopped dill

نقوم بتقطيع خبز التورتيلا إلى أنصاف.

Shape each half into a cone and secure it with a toothpick.

نقوم بتشكيل كل نصف على هيئة قُمع، ونثبّته بعود خشبي صغير.

Place the cones on a baking sheet lined with parchment paper.

نرصّ الأقماع على صينية مبطّنة بورق زبدة.

Brush the cones with oil and sprinkle with sesame seeds

نقوم بدهن الأقماع بالقليل من الزيت، ثم نرشّ عليها السمسم.

Bake in a preheated oven until they are golden and crispy.

ندخل الأقماع إلى فرن مسخّن مسبقًا حتى تتحمّص وتصبح ذهبية اللون.

In a bowl, mix the tuna, red cabbage, corn, red beans, black beans, pickles, and baby spinach.

في وعاء، نقوم بخلط التونة، الملفوف الأحمر، الذرة، الفاصوليا الحمراء والسوداء، المخلل، وأوراق السبانخ.

Add the mayonnaise, Greek yogurt, mustard, lemon juice, olive oil, salt, and pepper.

نضيف المايونيز، اللبن اليوناني، الخردل، عصير الليمون، زيت الزيتون، الملح، والفلفل.

Mix all the ingredients well until fully combined.

نخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.

Dip the top edge of each cone in olive oil, then in chopped dill.

نغمس أطراف كل قُمع بزيت الزيتون ثم نغمسها في الشبت المفروم.

Fill each tortilla cone with the prepared salad.

نملأ كل قُمع بخليط السلطة المُحضّر.

نزيّن الوجه بحبّات الرمان.

Serve immediately in an appealing and creative way.

نقدّمها فورًا بطريقة جميلة ومُلفتة.

Tuna Salad with Tortilla Bread

بقدر اقول انه هاي من اطيب الصواني الي عملتها بحياتي

Chicken

Red bell pepper

Pepper

Hot chilli

Tomato

Onion

Garlic

Cajun spices

Sumac

Chicken Stock Powder

Pepper paste

Tomato paste

Marjoram

Cut the chicken into cubes and place it in a bowl.

نقطع الدجاج إلى مكعبات 
 ونضعه في وعاء.

We slice the onion and add it to the chicken.
We cut the sweet pepper, the mild pepper, and the hot pepper into small pieces and add them as well.
We cut the tomatoes into small cubes and add them to the ingredients.

نقطع البصل إلى شرائح ونضيفه إلى الدجاج.
نقطع الفليفلة الحلوة والفلفل الغزال والفلفل الحار إلى قطع صغيرة ونضيفها أيضًا.
نقطع البندورة إلى مكعبات صغيرة ونضيفها إلى المكونات.

We finely chop the garlic and add it to the bowl.
We add the olive oil to the bowl along with the spices (Kejun seasoning, marjoram, sumac, black pepper, chicken broth powder).

نفرم الثوم ناعمًا ونضيفه إلى الوعاء.
نضيف زيت الزيتون إلى الوعاء مع البهارات (بهار كيجن، مردقوش، سماق، فلفل أسود، بودرة مرقة دجاج).

We add the pepper molasses, tomato paste, and salt, and we mix all the ingredients well until they are combined.

نضيف  دبس الفليفلة ورب البندورة والملح ونخلط جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس.

We place the ingredients in a baking dish and put them in the oven at 200 degrees Celsius for 45-60 minutes or until the chicken is cooked through and turns golden brown.

نضع المكونات في صينية فرن وندخلها في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 45-60 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج ويصبح لونه ذهبيًا.

صينية دجاج

Flour

Yeast

Warm milk

Butter

eggs

Pour the warm milk into a bowl, add the yeast, sugar, and salt, mix well, and let it sit briefly until the yeast activates.

نضع الحليب الدافئ في وعاء ونضيف إليه الخميرة والسكر والملح، ونخلط جيدًا ونتركه قليلًا حتى تتفاعل الخميرة.

Place the flour in a stand mixer bowl or a large mixing bowl if kneading by hand.

نضع الطحين في العجانة الكهربائية أو وعاء كبير للعجن اليدوي.

نضيف الزبدة إلى الطحين.

Add the milk and yeast mixture to the flour and butter.

نضيف خليط الحليب والخميرة إلى الطحين والزبدة.

نضيف البيضة بدرجة حرارة الغرفة

Mix all ingredients in the mixer or by hand until a soft, smooth dough forms that does not stick to your hands, adding a little flour if necessary.

نخلط المكونات في العجانة أو باليد حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة لا تلتصق باليد، مع إضافة قليل من الطحين إذا لزم الأمر.

Place the dough in a glass bowl, cover with plastic wrap, and let it rise for 1 hour until it doubles in size.

نضع العجينة في وعاء زجاجي مغطى بغلاف بلاستيكي، ونتركها لتختمر لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.

نقطع العجينة إلى 12 كرة صغيرة.

Shape each ball into a long rope, then twist and form it into a donut shape.

نشكل كل كرة على شكل حبل طويل ثم نلفها لتشكيل الدونات.

Place the shaped donuts on parchment paper, cover with a clean cloth, and let them rise for another 30 minutes.

نضع الدونات على ورق زبدة ونغطيها بقطعة قماش نظيفة، ونتركها لتختمر لمدة نصف ساعة إضافية

Fry the donuts in hot oil over medium heat until golden brown on all sides, turning them occasionally for even cooking.

نقلي الدونات في زيت غزير على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجهات، مع التقليب أثناء القلي لضمان الطهي المتساوي.

Dip the hot donuts in sugar or a sugar-cinnamon mixture before serving.

نغمس الدونات الساخنة بالسكر أو بمزيج السكر مع القرفة قبل التقديم.

Fluffy Donuts

دونات

طريقة سهلة و سريعة لسلق الذرة رح توفرلكم بغاز الطبخ

Corn

نقوم بوضع الماء في قدر على النار حتى يغلي.

We add a spoonful of salt to the boiling water.

نقوم بإضافة ملعقة من الملح إلى الماء المغلي

We place the corn cobs into the boiling water and let them cook for 15 minutes.

نقوم بوضع أكواز الذرة في الماء المغلي ونتركها تُسلق لمدة 15 دقيقة.

بعد مرور 15 دقيقة، نقوم بإطفاء النار.

We cover the pot and let the corn sit in the hot water for an additional 30 minutes to finish cooking.

نغطي القدر ونترك الذرة في الماء الساخن لمدة 30 دقيقة إضافية حتى تكمل استوائها.

نقوم بتصفية الذرة وتقديمها ساخنة.

هيطليه بالموز

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

Tuna Salad with Tortilla Bread

صينية دجاج

دونات

سلق الذرة