استكشف
صينية دجاج
0:00/0:00
100%
⏰ 1س 0 دقيقة
المكونات
- 1كيلوغرام (kg) دجاج
- 1قطعةفلفل أحمر حلو
- 3رشهفلفل
- 1جرام (g)فلفل حار
- 4قطعةطماطم
- 1قطعةبصل
- 4فصوصثوم
- 0.5كوبزيت زيتون
- 1ملعقة صغيره (م. ص) بهارات الكاجون
- 1ملعقة كبيرة (م. ك) سماق
- 0.5حسب الرغبةفلفل أسود
- 1ملعقة كبيرة (م. ك) بودرة مرقة دجاج
- 1ملعقة كبيرة (م. ك) دبس فليفلة
- 1ملعقة كبيرة (م. ك) معجون الطماطم
- 1رشهملح
- 1ملعقة كبيرة (م. ك) بردقوش
الخطوات
- 1
نقطع الدجاج إلى مكعبات ونضعه في وعاء.
- 2
نقطع البصل إلى شرائح ونضيفه إلى الدجاج. نقطع الفليفلة الحلوة والفلفل الغزال والفلفل الحار إلى قطع صغيرة ونضيفها أيضًا. نقطع البندورة إلى مكعبات صغيرة ونضيفها إلى المكونات.
- 3
نفرم الثوم ناعمًا ونضيفه إلى الوعاء. نضيف زيت الزيتون إلى الوعاء مع البهارات (بهار كيجن، مردقوش، سماق، فلفل أسود، بودرة مرقة دجاج).
- 4
نضيف دبس الفليفلة ورب البندورة والملح ونخلط جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- 5
نضع المكونات في صينية فرن وندخلها في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 45-60 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج ويصبح لونه ذهبيًا.
القيم الغذائية
السعرات الحرارية: 250، الدهون: 15غ، البروتين: 30غ، الكربوهيدرات: 10غ
