Name: Sugar cake
Total time: 0:50
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 Psc. eggs; 226 Grams (g) Butter; 2 Teaspoons (tsp) Vanilla; 1 Pinch Salt; 1.5 Cup Sugar; 1.75 Cup Flour; 2 Tablespoons (tbsp) Starch; 0.75 Cup Yogurt; 1 Cup Powdered sugar

ChocoMella

eggs

Butter

Vanilla

Salt

Sugar

Flour

Starch

Yogurt

Powdered sugar

نقوم بتسخين الفرن على حرارة ١٧٥°

Mix the cooled butter with the sugar, then add the eggs and vanilla and mix at medium speed.

نخلط الزبدة السائلة بعد أن تبرد مع السكر، ثم نضيف البيض والفانيليا ونخلط على سرعة متوسطة.

Add flour and starch and mix until the mixture is homogeneous.

نضيف الطحين والنشا ونخلط حتى يتجانس الخليط.

Sprinkle 2 tablespoons of sugar on top before baking.

نوزع ٢ ملعقة كبيرة السكر على الوجه قبل الخبز.

After the cake has completely cooled, decorate it with powdered sugar.

بعد أن يبرد الكيك تمامًا، نزينه بالسكر البودرة.

Sugar cake

كيك السكر

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

انا شخص ما بحب بسكويت اللوتس لكن بالتشيز كيك هاد تغيرت نظرتي فعلا طيب بشكل مو طبيعي فشلون اذا حدا بحب اللوتس فجربوه مابتندموا

Crushed Lotus biscuits

Animal butter

Whipping cream

Unsalted Creamy Cheese

Lotus Butter

We crush the Lotus biscuits very finely and set aside 2–3 tablespoons to decorate the cheesecake later.

نقوم بطحن بسكويت اللوتس طحنًا ناعمًا جدًا، ونحتفظ بملعقتين أو ثلاث منه في طبق جانبًا لتزيين التشيز كيك لاحقًا.

We melt the butter and mix it thoroughly with the crushed biscuits until well combined.

نقوم بإذابة الزبدة ثم نخلطها جيدًا مع البسكويت المطحون حتى تتجانس.

We prepare the cheesecake mold by greasing its edges with a little butter and lining the sides with parchment paper.

نقوم بتجهيز قالب التشيز كيك بدهن أطرافه بقليل من الزبدة ونضع عليه ورق زبدة، وخصوصًا على الجوانب.

We press the biscuit mixture firmly into the bottom of the mold using a spoon, then place it in the freezer for 30 minutes.

نضغط خليط البسكويت والزبدة في القالب جيدًا باستخدام ملعقة، ثم نضعه في الفريزر لمدة نصف ساعة.

We whip the cream until it becomes thick and creamy.

نقوم بخفق كريمة الخفق (300 مل) حتى نحصل على قوام كريمي وثابت.

We add the cream cheese, Lotus spread, and powdered sugar to the whipped cream, and mix well until smooth.

نضيف الجبنة الكريمية وزبدة اللوتس والسكر البودرة إلى الكريمة، ونخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.

We spread the cheese mixture evenly over the biscuit base, then refrigerate for 2 hours or freeze for 30 minutes.

نقوم بفرد خليط الجبنة فوق طبقة البسكويت بالتساوي، ثم نضعه في الثلاجة لمدة ساعتين أو في الفريزر لمدة نصف ساعة.

We melt the Lotus spread and pour it over the top of the cheesecake layer.

نقوم بإذابة زبدة اللوتس (3 ملاعق) في الميكروويف ثم نوزعها على وجه طبقة الجبنة

We decorate the edges with the reserved crushed biscuits and place two whole Lotus biscuits in the center if desired.

نزين الحواف بالبسكويت المطحون، ويمكن وضع قطعتين من بسكويت اللوتس في المنتصف

We refrigerate the cheesecake for 2 to 3 hours before cutting and serving

نعيد القالب إلى الثلاجة لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات، ثم نخرجه ونقطعه ونقدمه.

تشيز كيك اللوتس

أسهل طريقة لعمل السمبوسك لازم تجربوها

Dry yeast

Baking powder

Olive oil

water

Pizza sauce

Cheddar

Mozzarella

Olive

Corn

White sesame

Knead all the dough ingredients using a stand mixer for 12-14 minutes until a smooth and elastic dough forms

نقوم بعجن جميع مكونات العجينة باستخدام العجانة لمدة 12-14 دقيقة حتى تتشكل عجينة ناعمة ومتجانسة.

Let the dough rise and rest until it doubles in size.

نترك العجينة لتختمر وترتاح حتى يتضاعف حجمها.

Divide the dough into equal balls, making about 6-7 pieces.

نقوم بتقسيم العجينة إلى كرات متساوية، حيث تكفي الكمية لتحضير 6-7 قطع.

Roll out each ball into a circular shape using a rolling pin.

نفرد كل كرة من العجينة على شكل دائرة باستخدام الشوبك.

Place a suitable amount of filling (pizza sauce, cheese, olives, and corn) in the center of the dough.

نضع كمية مناسبة من الحشوة (صوص البيتزا، الجبن، الزيتون، والذرة) في منتصف العجينة.

Fold the dough into a triangular shape, ensuring the edges are well sealed to prevent leakage while baking.

نغلق العجينة على شكل مثلث مع التأكد من إحكام الإغلاق حتى لا تتسرب الحشوة أثناء الخبز

Arrange the sambousek on a baking tray with the smooth side facing up.

نرتب قطع السمبوسك في صينية الخبز بحيث تكون الجهة الناعمة للأعلى.

Brush the surface with beaten egg, then sprinkle white sesame seeds on top.

نقوم بدهن وجه العجينة بالبيض المخفوق، ثم نرش عليها السمسم الأبيض

Bake in a preheated oven at 170°C (338°F) with top and bottom heat plus turbo fan for 20-25 minutes or until golden and fully cooked.

نخبزها في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 170 درجة مئوية، مع تشغيل الحرارة من الأعلى والأسفل مع التوربو، لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تتحمر وتنضج تمامًا.

سمبوسك

فيش اند شيبس من الوصفات الرائعة والزاكية جدا والي بتخلي طعم السمك كثير مختلف عن اي وصفة ثانية .

Fish Fillet

Black pepper

Paprika

Carbonate

Fish spices

Mayonnaise

Mustard

Lemon zest

lemon

Onion

Sweet Pickles

Soft drink

Mix the dry ingredients: In a bowl, we combine flour, cornstarch, baking powder, black pepper, paprika, salt, baking soda, and fish spices. We mix them well.

نخلط المكونات الجافة: في وعاء، نضع الطحين والنشا والبيكنج باودر والفلفل الأسود والبابريكا والملح وكربونات الصودا وبهارات السمك. نحركهم جيدًا.

Add the sparkling water: We gradually add sparkling water until we achieve the desired consistency.

نضيف المياه الغازية: نضيف المياه الغازية تدريجيًا حتى نحصل على القوام المطلوب.

fish: We take the fish fillets, sprinkle salt on both sides, and let them drain excess water.

السمك: نأخذ السمك الفيليه، نرش عليه الملح من الجهتين، ثم نتركه ليتخلص من الماء.

Make the tartar sauce: In a bowl, we add mayonnaise, mustard, black pepper, lemon zest, juice of half a lemon, and a spoonful of sweet pickles. We finely chop half an onion and dill, add them to the sauce, and mix well.

نعد صوص التارتار: في وعاء، نضع المايونيز، ملعقة الخردل، الفلفل الأسود، برش الليمونة، عصير نصف ليمونة، وملعقة من المخلل الحلو. نفرم نصف بصلة وشبت ناعم، ثم نضيفهم إلى الصوص ونحرك جيدًا.

We dry the fish thoroughly, then coat it with a mixture of flour, cornstarch, black pepper, and salt.

ننشف السمك جيدًا، ثم نغطيه بخليط (الطحين والنشا والفلفل الأسود والملح).

We dip the fish in the initial mixture we prepared and fry it until cooked and golden.

نضع السمك في الخليط الذي أعددناه في البداية، ثم نقليه حتى ينضج ويصبح ذهبيًا.

In the same oil, we fry the potatoes until crispy.

في نفس الزيت، نقلي البطاطس حتى تصبح مقرمشة

We serve the fish and chips with tartar sauce as shown in the video.

Enjoy your meal!

نقدم الفيش اند شيبس مع صوص التارتار كما هو موضح في الفيديو.

Fish and chips

الورد للورد ومن تحت إيدك أكيد رح تطلع أحلى❤️

#علا_نيروخ

Bell Peppers

Cucumber

We cut the peppers and cucumbers into flower shapes.

نقوم بتقطيع الفلفل و الخيار مثل الورد

"We place them in water and ice overnight until they take the desired shape, and then we use them to decorate our dishes

نضعهم في مياة و ثلج ليلة كاملة حته يصبح شكلها مثل ما نريد و نستخدمها في تزيين اطباقنا

كيك السكر

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

تشيز كيك اللوتس

سمبوسك

Fish and chips

تحضير الورد