Name: Hot Chocolate
Total time: 0:10
Yield: 4 servings
Ingredients: 50 Tablespoons (tbsp) Cocoa; 1 Teaspoons (tsp) Vanilla; 10 Tablespoons (tbsp) Starch; 10 Cup Chocolate Chips; 1 To Taste Stevia sugar; 1 Cup Milk

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

اسهل واسرع هوت شوكلت سريع التحضير

Cocoa

Vanilla

Starch

Chocolate Chips

Stevia sugar

Milk

Put the raw cacao in a cup and then add the starch

نقوم بوضع الكاكاو الخام في كوب ثم نضيف النشا

Add vanilla, sugar and dark chocolate chips

نقوم بإضافة الفانيليا والسكر و رقائق الشوكولاتة الداكنة

Stir well until the ingredients are combined

نقلب جيدا حتى تتجانس المكونات

Put 7 grams of the mixture in a glass of milk and stir well until the ingredients are homogeneous.

نقوم بوضع ٧ جرام من الخليط في كوب من الحليب ونقلب جيدا حتى تتجانس المكونات

Warm the mixture over low heat and serve.

نقوم بتسخين الخليط على نار هادئه ثم نقدمه

Hot Chocolate

هوت شوكلت بالحليب

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

انجح وصفة بيتيفور العيد ناعم وبدوب بالتم 👌

Butter

Powdered sugar

Yolk

Flour

Salt

Unsweetened cocoa

Beat the cold butter and powdered sugar using an electric mixer until light and creamy.

نضع الزبدة الباردة مع السكر البودرة في وعاء، ونخفق باستخدام المضرب الكهربائي حتى نحصل على قوام كريمي.

Add egg yolks and vanilla, and mix for 1 minute until just combined.

نضيف صفار البيض والفانيليا، ونخفق لمدة دقيقة فقط حتى يندمج الخليط.

Add the sifted flour and salt, and gently mix by hand to form a soft dough.

نضيف الدقيق المنخول مع رشة الملح، ونخلط باليد حتى تتكون عجينة ناعمة.

(For chocolate version, replace ¼ cup flour with ¼ cup cocoa powder).

(لنسخة الشوكولاتة، نستبدل ¼ كوب من الدقيق بـ ¼ كوب كاكاو خام).

Pipe the dough using a piping bag into desired shapes (e.g., rosettes or lines).

نشكّل العجينة باستخدام كيس حلواني بشكل وردات أو خطوط حسب الرغبة.

Bake in a preheated oven at 180°C for around 8 minutes on the middle rack (depending on the oven).

نخبز في فرن محمّى مسبقًا على حرارة 180°C لمدة 8 دقائق تقريبًا على الرف الأوسط (حسب الفرن).

Let the petit fours cool completely before filling.

نترك البيتي فور ليبرد تمامًا قبل الحشو.

Sandwich the cookies with apricot jam or melted chocolate as desired.

نحشي القطع بالمربى أو الشوكولاتة حسب الرغبة.

بيتيفور

جربوه بجد هتحبوه اووي 🥰♥️

Ground meat

Black pepper

Garlic powder

Onion powder

Cheddar

Mayonnaise

Burger Buns

Sesame

We mix the minced beef with salt, black pepper, garlic, and onion powder until well combined.

نخلط اللحم المفروم مع الملح والفلفل الأسود والثوم والبصل البودرة حتى تتجانس المكونات.

We shape the mixture into small burger patties using parchment paper or hands.

نشكل اللحم ونضغطه على شكل برجر صغير باستخدام ورق الزبدة أو اليدين.

We heat the grill with oil and cook the patties on both sides until fully cooked.

نسخّن الشواية مع الزيت ونطهو البرجر من الجانبين حتى ينضج تمامًا.

We cut the burger buns in half and spread mayonnaise on the bottom half.

نقطع الخبز إلى نصفين وندهن الطبقة السفلية بالمايونيز.

We add a slice of cheddar, then the burger patty, then another cheese slice on top.

نضع شريحة جبنة شيدر ثم قطعة البرجر ثم شريحة جبنة أخرى فوقها.

We cover with the top bun, brush it with butter, and sprinkle sesame seeds.

نغطيها بالطبقة العلوية من الخبز، وندهن الوجه بالزبدة ونرش السمسم.

We bake the burgers at 200°C until the cheese melts and the buns turn golden.

نخبز البرجر في فرن ساخن على درجة حرارة 200 مئوية حتى تذوب الجبنة ويصبح الخبز ذهبيًا.

ميني تشيز برجر

تشيز كيك اول شي سهله حدها ثاني شي القوام يسرسح عقب الفطور سواااها من الحين عشان تصك حق باجر

Crushed biscuit

Melted butter

Cream cheese

Whipping cream

Liquid vanilla

Strawberry Jam

Blueberry

Lemon zest

Mix the crushed biscuits with melted butter until well combined, then press the mixture into a Pyrex dish.

نخلط البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة حتى يتجانس الخليط، ثم نرصه في صينية بايركس.

Beat the cream cheese, powdered sugar, vanilla and unsweetened whipping cream until it reaches the consistency shown in the video.

نخفق الجبن الكريمي مع السكر البودرة والفانيلا وكريمة الخفق غير المحلاة حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو .

Spread the cream cheese mixture over the biscuit layer.

نوزع خليط الكريم تشيز فوق طبقة البسكويت.

Add the ready-made strawberry filling, along with berries and lemon zest, on top.

نضيف حشوة الفراولة الجاهزة مع التوت وبرش الليمون فوق الطبقة الكريمية.

Refrigerate the cheesecake for 2-3 hours to allow the layers to firm up well before serving.

نضع التشيز كيك في الثلاجة لمدة ٢-٣ ساعات حتى تتماسك الطبقات جيدًا قبل التقديم.

تشيز كيك

كيف بتحبوا البراونيز؟ طرية ولا ناشفة؟ 🤔🍫

Chocolate

Brown sugar

eggs

Walnut

Sugar

water

Prepare the baking pan by greasing it with butter, then dust it lightly with cocoa powder.

نُجهز صينية الخَبز بدهنها بالزبدة، ثم نرش القليل من الكاكاو لتغليفها.

Melt the 200 butter with 170g of chocolate over a double boiler until fully melted.

نُذيب 200 زبدة مع ١٧٠ جم من الشوكولاتة على حمام مائي حتى تذوب تمامًا.

Remove from heat, add the brown sugar, and mix well.

نرفع المزيج عن النار، ثم نضيف السكر البني ونخلط جيدًا.

Add the eggs one at a time with vanilla, mixing well after each addition.

نُضيف البيض واحدًا تلو الآخر مع الفانيلا ونخلط جيدًا بعد كل إضافة.

Add the flour and cocoa powder, and stir until just combined.

نُضيف الدقيق والكاكاو ونقلب حتى يتجانس الخليط.

Fold in 80g chopped chocolate and chopped walnuts gently.

نُضيف ٨٠ جم من الشوكولاتة المفرومة + الجوز المفروم ونقلب بخفة.

نصب الخليط في الصينية المجهزة مسبقًا.

Bake in a preheated oven at 175°C (347°F) for 25–30 minutes.

نخبز في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة ١٧٥ مئوية لمدة ٢٥–٣٠ دقيقة.

In a saucepan, melt the white sugar with ½ cup water over medium heat without stirring.

في قدر، نُذيب السكر الأبيض مع نصف كوب ماء على نار متوسطة دون تقليب.

Let it cook until it reaches a golden caramel color.

نتركه حتى يتحول إلى لون كراميل ذهبي.

Add the butter and stir until fully melted.

نُضيف الزبدة ونقلب حتى تذوب تمامًا.

Carefully add the heavy cream and stir quickly until smooth.

نُضيف كريمة الخفق بحذر ونخلط بسرعة حتى يتجانس الصوص.

Add chopped walnuts and stir into the caramel sauce.

نُضيف الجوز المفروم ونقلبه مع الصوص.

Let the sauce cool slightly, then drizzle over the brownies.

نترك الصوص يبرد قليلًا ثم نوزعه فوق البراونيز.

هوت شوكلت بالحليب

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

بيتيفور

ميني تشيز برجر

تشيز كيك

براونيز بصوص الكراميل والجوز