Name: تشيز كيك
Total time: 0:20
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 Cup Crushed biscuit; 100 Milliliters (mL) Melted butter; 560 Tablespoons (tbsp) Cream cheese; 1 Cup Powdered sugar; 1 Cup Whipping cream; 1 Teaspoons (tsp) Liquid vanilla; 1 Teaspoons (tsp) Strawberry Jam; 1 Cup Blueberry; 1 Psc. Lemon zest

Kuwait, renowned for Kuwaiti, Arabic, and international cuisines.

Lolwa Altannak

تشيز كيك اول شي سهله حدها ثاني شي القوام يسرسح عقب الفطور سواااها من الحين عشان تصك حق باجر

Crushed biscuit

Melted butter

Cream cheese

Powdered sugar

Whipping cream

Liquid vanilla

Strawberry Jam

Blueberry

Lemon zest

Mix the crushed biscuits with melted butter until well combined, then press the mixture into a Pyrex dish.

نخلط البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة حتى يتجانس الخليط، ثم نرصه في صينية بايركس.

Beat the cream cheese, powdered sugar, vanilla and unsweetened whipping cream until it reaches the consistency shown in the video.

نخفق الجبن الكريمي مع السكر البودرة والفانيلا وكريمة الخفق غير المحلاة حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو .

Spread the cream cheese mixture over the biscuit layer.

نوزع خليط الكريم تشيز فوق طبقة البسكويت.

Add the ready-made strawberry filling, along with berries and lemon zest, on top.

نضيف حشوة الفراولة الجاهزة مع التوت وبرش الليمون فوق الطبقة الكريمية.

Refrigerate the cheesecake for 2-3 hours to allow the layers to firm up well before serving.

نضع التشيز كيك في الثلاجة لمدة ٢-٣ ساعات حتى تتماسك الطبقات جيدًا قبل التقديم.

تشيز كيك

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Ghee

Chopped Onion

Egyptian rice

Salt

Black pepper

Nutmeg

water

Milk

We place the ghee in a pan over heat until it melts completely.

نقوم بوضع السمنة في المقلاة على النار حتى تذوب تمامًا.

We add the chopped onion to the ghee and sauté until it softens and turns light golden.

نضيف البصل المفروم إلى السمنة ونقلبه حتى يذبل ويصبح لونه ذهبيًا فاتحًا.

We add the rice to the onion and ghee mixture, stirring well to coat all the grains.

نضيف الأرز إلى خليط البصل والسمنة ونقلب جيدًا حتى تتغلف حبات الأرز بالسمنة.

We season with salt, black pepper, and a pinch of nutmeg, mixing until evenly combined.

نضيف الملح والفلفل ورشة جوزة الطيب إلى الأرز ونقلب المكونات حتى تتجانس.

We pour one cup of water or broth over the rice and let it simmer on low heat until most of the liquid is absorbed.

نضيف كوبًا من الماء أو الشوربة إلى الأرز ونتركه على نار هادئة حتى يتشرب السائل جزئيًا

We grease a clay baking dish (tagine) generously with ghee.

نقوم بدهن طاجن فخار بالسمنة جيدًا من جميع الجوانب.

We transfer the partially cooked rice into the dish and spread it evenly.

نضع الأرز المطهو في الطاجن ونفرده بالتساوي.

We pour the milk over the rice in the dish.

نضيف لتر الحليب فوق الأرز داخل الطاجن.

We add the cream or clotted cream on top, spreading it over the surface.

نضيف كوب كريمة الخفق أو القِشدة البلدي، ونوزعها على الوجه.

We place the dish in a preheated oven, baking for 20 minutes at the highest temperature, then for 20–25 more minutes at 200°C (392°F) until the top turns golden and slightly crispy.

ندخل الطاجن إلى فرن مسخن مسبقًا، ونتركه لمدة 20 دقيقة على أعلى درجة حرارة، ثم 20–25 دقيقة أخرى على درجة حرارة 200 مئوية حتى يتحمر الوجه ويصبح ذهبيًا.

الأرز المعمر

انجح واطيب كوكيز لأني مابينجح مع الكل من اول مرة مع انه هو من اسهل الوصفات بس السر بالمكونات

Butter

Sugar

Brown sugar

eggs

Vanilla

Flour

Baking powder

Chocolate Chips

Unsweetened cocoa

We place 200 g butter in a bowl, add 1/2 cup brown sugar and 1/2 cup white sugar, then beat until the sugar dissolves and the mixture becomes creamy.

نضع 200 غرام من الزبدة في وعاء، ونضيف نصف كوب من السكر البني ونصف كوب من السكر الأبيض، ثم نَخفق حتى يذوب السكر ويصبح القوام كريميّاً.

We add the 2 eggs and vanilla, and beat until combined.

نضيف البيضتين والفانيليا، ونخفق حتى يندمج المزيج.

We sift the 3 cups of flour over the mixture, add the pinch of salt and baking powder, then gently mix by hand until a soft dough forms.

ننخل ثلاثة أكواب من الطحين فوق الخليط، ثم نضيف رشة الملح وملعقة صغيرة من البيكنج باودر، ونخلط برفق يدوياً حتى تتشكّل عجينة متماسكة ولينة.

We divide the dough into two equal portions.

نقسم العجينة إلى قسمين متساويين.

We add 1/2 cup chocolate chips to the first portion and mix until evenly distributed.

نضيف إلى القسم الأول نصف كوب من حبيبات الشوكولاتة، ونخلط حتى تتوزّع في العجينة.

We add 1 tbsp cocoa powder, the extra stick of butter, and 1/2 cup chocolate chips to the second portion, then mix until we get a smooth chocolate dough.

نضيف إلى القسم الثاني ملعقة كبيرة من الكاكاو مع إصبع الزبدة ونصف كوب من حبيبات الشوكولاتة، ثم نخلط حتى نحصل على عجينة شوكولاتة متجانسة.

We shape both doughs into small or medium balls, place them spaced apart on a baking tray lined with parchment paper, optionally filling some balls with chocolate chunks and placing extra pieces on top.

نُشكّل العجينتين إلى كرات متوسطة أو صغيرة، ونضعها متباعدة على صينية مبطنة بورق الزبدة، ويمكن أن نَحشو بعض الكرات بقطع شوكولاتة، ونضع قطع شوكولاتة إضافية على الوجه.

We bake in a preheated oven at 180°C (top and bottom heat) for 15 minutes, then remove the cookies and let them cool in the open air until set.

نخبز في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية من الأعلى والأسفل لمدة 15 دقيقة فقط، ثم نخرج الكوكيز ونتركه ليبرد في الهواء حتى يتماسك.

كوكيز

اسهل واسرع سلطة سيزر في التاريخ 😱😱

Brown toast

Chicken Breast

Paprika

Cabbage

Yogurt

Olive oil

lemon

Minced garlic

نقوم بتقطيع شريحة التوست إلي مكعبات صغيرة

Cut the chicken breast into small cubes and season with salt, black pepper and paprika

نقوم بتقطيع صدر الدجاج إلى مكعبات صغيرة ثم نتبّله بالملح والفلفل الأسود والبابريكا

Place them on a tray and enter the oven until they are fully cooked.

نضعهم في صينية وندخله الفرن حتى ينضجوا تمامًا.

Wash the Cabbage thoroughly, chop it into small pieces, and place it in a serving bowl.

نغسل الخس جيدًا ثم نقطّعه إلى قطع صغيرة ونضعه في وعاء التقديم.

Add the cooked chicken and crispy toast cubes to the lettuce.

نضيف قطع الدجاج والتوست المقرمش إلى وعاء الخس.

In a small bowl, mix the yogurt with olive oil, lemon juice, and minced garlic, then stir well to form a smooth dressing.

في وعاء صغير، نخلط الزبادي مع زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم المفروم، ثم نقلب المكونات جيدًا حتى نحصل على صوص متجانس.

Pour the dressing over the salad and mix until well combined.

نوزّع الصوص على السلطة ونقلبها حتى تتجانس جميع المكونات.

سلطة سيزر

Rice paper

Circassian cheese

Parsley

Sesame

Seeds

نخلط الجبنة المفتتة مع البقدونس.

Soak each rice paper in hot water for 10–15 seconds until soft.

ننقع ورقة الأرز في ماء حار 10-15 ثانية حتى تلين.

Place two sheets together, fill with cheese, and roll.

نفرد ورقتين معًا ونحشوها بالجبنة ونلفها.

Arrange in a baking tray, brush with egg, then sprinkle sesame and seeds.

نرتب البوريكس في صينية، وندهنها بالبيض ثم نرش السمسم والبزر.

Bake in a preheated oven at 200°C for 25–30 minutes until crispy.

نخبزها في فرن محمى مسبقًا على 200° لمدة 25-30 دقيقة حتى تصبح مقرمشة.

تشيز كيك

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

الأرز المعمر

كوكيز

سلطة سيزر

بوريكس الجبنة بورق الارز