Name: منقوشة زعتر
Total time: 0:35
Yield: 1 servings
Ingredients: 2 Cup Cheese; 2 Psc. eggs; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper; 3 Tablespoons (tbsp) Tahini; 0.5 To Taste Mozzarella; 1 Pinch Ground Thyme

Egypt – famous for Egyptian and international cuisines.

Mirna Nabil

Cheese

eggs

Salt

Black pepper

Tahini

Mozzarella

Ground Thyme

نخلط جميع المكونات جيدًا حتى يصبح القوام ناعمًا ومتجانسًا.

Grease baking paper with olive oil and place it on a baking tray.

ندهن ورقة زبدة بزيت الزيتون ونضعها على صينية الفرن.

Pour the mixture onto the paper and shape it into a circle.

نسكب الخليط على ورقة الزبدة ونشكّله على هيئة دائرة.

نوزع الجبنة الموتزاريلا فوق الخليط.

نرش الزعتر المحوج فوق الجبنة.

نخبز في الفرن حتى تنتفخ وتستوي.

منقوشة زعتر

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

اسهل واسرع جيلي كيك بدون دقيق

Yogurt

Unsweetened cocoa

Honey

Milk

Gelatin

Chocolate Chips

Add 1 teaspoon of raw cocoa and 1 teaspoon of honey to the yogurt for sweetness.

نضيف ملعقة من الكاكاو الخام وملعقة من العسل للتحلية إلى الزبادي.

Stir the ingredients thoroughly with a spoon or hand blender until fully combined.

نقلب المكونات باستخدام ملعقة أو خلاط يدوي حتى تمتزج تماماً.

Add 1 teaspoon of gelatin to the milk and mix well.

نضيف ملعقة صغيرة من الجيلاتين إلى الحليب ونخلطه جيداً.

Combine the milk-gelatin mixture with the yogurt-cocoa-honey mixture and stir thoroughly.

ندمج خليط الحليب مع خليط الزبادي والكاكاو والعسل، ونخلطهم جيداً.

Place the mixture in the refrigerator until it sets and thickens.

نضع الخليط في الثلاجة حتى يتماسك القوام ويصبح جاهزاً للتقديم.

جيلي كيك

Butter

Sugar

Cocoa

Roasted Almonds

Orange Zest

orange juice

Chocolate Cake

Plain cake

Melted Dark Chocolate

We blend butter, sugar, and cocoa powder until fully combined.

ضعي الزبدة والسكر وبودرة الكاكاو في الخلاط واخلطي حتى تتجانس تمامًا.

We add chopped almonds and orange zest, then blend again.

أضيفي اللوز المفروم وبشر البرتقال واخلطي مجددًا

We pour in orange juice and pulse briefly.

أسكبي عصير البرتقال في الخليط واخلطي بسرعة.

In a separate bowl, we crumble cake crumbs with our fingers until fine.

في وعاء منفصل، افركي فتات الكيك بأصابعك حتى تصبح ناعمة.

We stir in the cake crumbs with a spoon until the mixture binds.

نضيف فتات الكيك إلى الخليط ونقلب بملعقة حتى يتجانس.

We use a cookie scoop to portion out uniform balls.

نستخدم ملعقة آيس كريم لتشكيل كرات متساوية الحجم.

We roll each ball by hand and place them on a tray.

نشكّل الكرات بالأيدي ونرصّها على صينية.

We chill the tray in the refrigerator for 1 hour to set the truffles.

ندخل الصينية إلى الثلاجة لمدة ساعة لتتماسك الكرات.

We dip each truffle into melted chocolate and set aside to harden.

نغمس كل كرة في الشوكولا المذابة ونضعها جانبًا حتى تجف.

كرات الشوكولا

شلون نستخدم تكنيكات الطبخ عشان تبرز عندنا النكهات ونستمتع بالذ الوصفات ✨

واليوم تكنيك حق الجبن 🧀

In a frying pan, add a little oil and then the mozzarella cheese over low heat.

في مقلاة اضف القليل من الزيت ثم الجبن الموزاريلا علي نار هادئة

Then add the beaten eggs and the rest of the ingredients as desired.

ثم اضف عليه البيض المخفوق و باقي المكونات حسب الرغبة

Then put the bread on it and turn the bread over and it is ready to serve.

ثم ضع عليه الخبز و اقلب الخبز يصبح جاهز للتقديم

تكنيك الجبن

Flour

Sweetened Condensed Milk

Powdered sugar

نخلط الدقيق مع الزبدة جيداً

Add the sweetened condensed milk and mix again.

نضيف الحليب المكثف المحلى ونخلط مرة أخرى.

Place the dough in the freezer for 30 minutes.

نضع العجينة في الفريزر لمدة نصف ساعة.

On a surface dusted with flour, roll out the dough and shape it as desired.

على سطح مرشوش بالدقيق، نفرد العجينة ونشكلها حسب الرغبة.

Place the dough in a preheated oven at 190°C (375°F). Bake for 11 to 12 minutes on the bottom

ندخل العجينة إلى فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 190 درجة مئوية. نخبزها لمدة 11 إلى 12 دقيقة من الأسفل

نشويها لمدة 2 إلى 3 دقائق من الأعلى.

Let the biscuits cool slightly before serving.

نترك البسكويت ليبرد قليلاً قبل التقديم.

If you are adding cocoa, you can add one tablespoon of cocoa to half of the mentioned quantity, with one tablespoon of powdered sugar and one tablespoon of butter.

إذا كنت ستضيفون كاكاو، يمكنكم إضافة ملعقة كاكاو على نصف الكمية المذكورة، مع ملعقة سكر بودرة وملعقة زبدة.

The cookies can be decorated by dipping them in melted chocolate as shown in the video

يمكن تزيين البسكويت بوضعه في الشوكولاتة المذابة كما موضح بالفيديو

منقوشة زعتر

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

جيلي كيك

كرات الشوكولا

تكنيك الجبن

Easy Biscuits