Name: تكنيك الجبن
Total time: 0:5
Yield: 1 servings
Ingredients: 2 To Taste Mozzarella; 1 Psc. eggs; 1 Cup Oil

Kuwait, renowned for international cuisines.

Mariah Aloud

شلون نستخدم تكنيكات الطبخ عشان تبرز عندنا النكهات ونستمتع بالذ الوصفات ✨

واليوم تكنيك حق الجبن 🧀

Mozzarella

eggs

In a frying pan, add a little oil and then the mozzarella cheese over low heat.

في مقلاة اضف القليل من الزيت ثم الجبن الموزاريلا علي نار هادئة

Then add the beaten eggs and the rest of the ingredients as desired.

ثم اضف عليه البيض المخفوق و باقي المكونات حسب الرغبة

Then put the bread on it and turn the bread over and it is ready to serve.

ثم ضع عليه الخبز و اقلب الخبز يصبح جاهز للتقديم

تكنيك الجبن

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

تغميسة افوكادو مع عصير برتقال
هي التغميسة طيبة جنب اي بروتين
جاج مشوي - قريدس - سمك او حتى شرحات لحم

Avocado

Feta cheese

Green pepper

Green Coriander

Parsley

Dill

Green onion

Thyme

Olive oil

Orange

lemon

Orange Zest

Lemon zest

Salt

White pepper

Cut the avocado and place it in the blender.

نقوم بتقطيع حبة الأفوكادو ونضعها في الخلاط.

نضيف الكزبرة، البقدونس، والشبت

Grate the zest of half an orange and half a lemon and add them to the mixture.

نبشر قشر نصف برتقالة ونصف ليمونة ونضيفه إلى الخليط.

Squeeze the juice from half a lemon and add it.

نعصر نصف ليمونة ونضيف العصير.

Squeeze the juice from half an orange and add it.

نعصر نصف برتقالة ونضيف العصير.

نضيف الملح والفلفل الأبيض  .

Blend all the ingredients until the texture becomes smooth and creamy

نخلط جميع المكونات في الخلاط حتى يصبح القوام ناعمًا وكريميًا.

نخلط المزيج مرة أخرى لدمج الزعتر.

Place the seasoned chicken pieces in the air fryer and cook until done.

نضع قطع الدجاج المتبلة في القلاية الهوائية ونطهوها حتى تنضج.

Serve the dip alongside the grilled chicken or your preferred protein.

نقدم التغميسة إلى جانب الدجاج المشوي أو أي بروتين آخر حسب الرغبة.

Avocado Dip

تغميسة الأفوكادو

فتة الفلافل بطريقة ولا أطيب

Roasted toast

Mint

Tomato

Pickled cucumber

Radish

Pomegranate

Yogurt

Tahini

Minced garlic

Falafel dough

We cut the bread into slices and toast them in a pan.

نقطع الخبز إلى شرائح ونحمصها في مقلاة.

نحضر عجينة الفلافل ونقليها.

We chop the tomato, radish, and pickled cucumber.

نقطع البندورة، الفجل، والخيار المخلل.

We add the mint, parsley, and pomegranate to the salad.

نضيف النعناع، البقدونس، والرمان إلى السلطة.

We mix the yogurt, tahini, lemon juice, mashed garlic, and salt to make the sauce.

نخلط اللبن، الطحينة، عصير الليمون، الثوم المهروس، والملح لصنع الصوص.

We place the untoasted bread in the serving dish

نضع الخبز غير المحمص في طبق التقديم.

We place the falafel on top of the bread.

نضيف السلطة فوق الفلافل.

We distribute the sauce over the ingredients.

نوزع الصوص على المكونات.

We garnish the dish with toasted bread, pomegranate, mint, and parsley.

نزين الطبق بالخبز المحمص، الرمان، النعناع، والبقدونس.

فتة الفلافل

عضم البقر المشوي لقمه من عالم أخر طعم شهي و فوائد عظيمه
بتقدري تسلقي العضم بعد شويه و تستفيدي من مرقته اللي تُسمى اكسير الحياه و الشباب

Cow bones

Seven spices

Hot chilli powder

Vinegar

We ask the butcher to cut the bone in half.

نطلب من اللحام ان يقطع العضمة نصين

In a baking dish, we place the bone and add olive oil, a little vinegar, and spices.

في صينية فرن نضع العضمة و نضف اليها زيت الزيتون و خل بسيط و توابل

ندخلها الفرن لمدة نصف ساعة

عضم البقر المشوي

الأرضي شوكي بالثوم والحامض

Artichoke

Ground meat

Onion

Boiled peas

Carrot

Potato

water

Beef Stock

Flour

Black pepper

We boil the artichokes in water with a squeeze of lemon and a pinch of salt until fully cooked, then drain and keep 2 cups of the boiling water.

نقوم بسلق الأرضي شوكي في ماء مع عصرة ليمون ورشة ملح حتى ينضج تماماً، ثم نصفّيه ونحتفظ بكوبين من ماء السلق.

We prepare the filling: sauté the ground beef with onion in a pan, then add salt, black pepper, and seven spices.

نقوم بتحضير الحشوة: نقلّب اللحم المفروم مع البصل في مقلاة، ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والسبع بهارات.

We add the peas, carrot, and potato, stir well, then add ½ cup of water, cover the pan, and let the vegetables cook.

نضيف البازلاء المسلوقة والجزر والبطاطا المقطعة، ونقلب جيداً، ثم نضيف نصف كوب ماء ونغطي المقلاة ونترك الخضار حتى ينضج

We stuff the artichokes with the beef mixture and spread the remaining filling at the bottom of a baking dish.

نقوم بحشو الأرضي شوكي بخليط اللحم، ونوزع ما تبقى من الحشوة في قاع صينية الفرن.

In a bowl, we mix flour with the stock cubes, salt, black pepper, minced garlic, lemon juice, and the reserved 2 cups of boiling water, then stir well.

في وعاء، نقوم بخلط الطحين مع مكعبي المرق والملح والفلفل الأسود والثوم المهروس وعصير الليمون وكوبين من ماء السلق، ثم نحرك المزيج جيداً.

We pour the mixture over the artichokes in the baking dish, then bake for 10–15 minutes.

نصب المزيج فوق الأرضي شوكي في الصينية، ثم ندخلها إلى الفرن لمدة 10–15 دقيقة.

We serve the dish hot with vermicelli rice.

نقدم الطبق ساخناً مع الأرز بالشعيرية.

تكنيك الجبن

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

تغميسة الأفوكادو

فتة الفلافل

عضم البقر المشوي

الأرضي شوكي بالثوم والحامض