Name: جيلي كيك
Total time: 0:15
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Cup Yogurt; 1 Tablespoons (tbsp) Unsweetened cocoa; 1 Cup Honey; 0.25 Cup Milk; 1 Tablespoons (tbsp) Gelatin; 1 Cup Chocolate Chips

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

اسهل واسرع جيلي كيك بدون دقيق

Yogurt

Unsweetened cocoa

Honey

Milk

Gelatin

Chocolate Chips

Add 1 teaspoon of raw cocoa and 1 teaspoon of honey to the yogurt for sweetness.

نضيف ملعقة من الكاكاو الخام وملعقة من العسل للتحلية إلى الزبادي.

Stir the ingredients thoroughly with a spoon or hand blender until fully combined.

نقلب المكونات باستخدام ملعقة أو خلاط يدوي حتى تمتزج تماماً.

Add 1 teaspoon of gelatin to the milk and mix well.

نضيف ملعقة صغيرة من الجيلاتين إلى الحليب ونخلطه جيداً.

Combine the milk-gelatin mixture with the yogurt-cocoa-honey mixture and stir thoroughly.

ندمج خليط الحليب مع خليط الزبادي والكاكاو والعسل، ونخلطهم جيداً.

Place the mixture in the refrigerator until it sets and thickens.

نضع الخليط في الثلاجة حتى يتماسك القوام ويصبح جاهزاً للتقديم.

جيلي كيك

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

بهاى الطريقة بتقدروا تعملوها اكتر من مرة وكل مرة كأنها اشي جديد مرة بشعيرية مرة برد او شوفان على زوقكم
بس كل اللي عليكم تطلعوها من الفريزر مع كاسة من مرق اللحم سخنوا المرق وضيفوا عليها مع كمان شوي مي عشان نخففها وخلص رح تكون جاهزة

Carrot

Potato

Zucchini

Mushroom

Chicken Breast

Onion

Turmeric

Mixed spices

Cardamom powder

Dried Coriander

Beef Stock

Olive oil

Vermicelli

Boiling Water

نقوم بتقطيع جميع الخضراوات إلي مكعبات صغيرة

Cut the chicken breasts into small cubes as shown in the video

نقوم بتقطيع صدور الدجاج إلي مكعبات صغيرة كما موضح بالفيديو

We heat olive oil in a pot over medium heat, then add the chopped onion and sauté until soft.

نقوم بتسخين زيت الزيتون في قدر على النار، ثم نضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل.

We add the chicken pieces (if using) and stir until they change color.

نضيف قطع صدور الدجاج (في حال استخدامها) ونقلبها حتى يتغيّر لونها.

We add the turmeric, mixed spices, cardamom, and ground coriander, and stir to blend the flavors.

نضيف الكركم، البهار المشكل، الهيل، والكزبرة الناشفة ونقلب قليلاً حتى تتداخل النكهات

We add the potatoes, carrots, zucchini, and mushrooms, and mix the vegetables well with the spices.

نضيف البطاطا، الجزر، الكوسا، والفطر، ونقلب الخضار جيداً مع التوابل.

Take a portion of the vegetables and set aside

نأخذ جزء من الخضراوات ونتركه على جنب

We add the vermicelli and stir it slightly until lightly toasted.

نضيف الشعيرية ونقلبها قليلاً حتى تتحمّص خفيفاً.

We pour in the concentrated meat broth, then add boiling water to cover all ingredients

نُضيف مرق اللحم المركز، ثم نُضيف الماء المغلي حتى نغمر المكونات بالكامل

We leave the soup to cook on medium heat for 10 to 15 minutes until everything is tender.

نترك الشوربة على نار متوسطة لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى تنضج المكونات تماماً.

نطفئ النار ثم نقدم الشوربة

For the vegetables we set aside, divide them into bags, and let them cool completely before placing them in the freezer.

بالنسبة للخضروات التي قمنا بإزالتها جانباً، نقوم بتقسيمها في أكياس ، وندعها تبرد تماماً قبل وضعها في الفريزر.

When serving, we take out the desired amount from the freezer, add a cup of hot broth and a little water to thin the consistency.

عند التقديم، نخرج الكمية المطلوبة من الفريزر، ونضيف إليها كوباً من المرقة الساخنة مع قليل من الماء لتخفيف القوام.

We heat the soup thoroughly and garnish with chopped coriander before serving.

نسخّن الشوربة جيداً، ونضيف الكزبرة المفرومة للتزيين قبل التقديم.

شوربة الخضار

‼️اسهل طريقة لتقطيع الأناناس‼️
اسهل طريقة واسرعها لتقطيع الانانسة 😍

Pineapple

نقوم بغسل الأناناس جيدًا.

We will cut off the top and bottom of the pineapple.

نقطع الجزء العلوي والسفلي من الأناناس.

We will cut the pineapple in half lengthwise. We will remove the hard core in the center of the pineapple.

نقوم بقطع الأناناس إلى نصفين بالطول. وإزالة القلب الصلب في وسط الأناناس.

Cut the edges of the pineapple. Then cut the pineapple into small pieces. Separate the pineapple pieces from the peel.

نقطع حواف الأناناس. ثم نقطيع الأناناس إلى قطع صغيرة. و نفصل قطع الأناناس عن القشرة.

طريقة لتقطيع الأناناس

لمحبين الارز بالحليب اعتمدوا هالطريقة

Cream

Sugar

Vanilla

Ground mastic

Blossom water

Rice

water

Wash the rice well, then place it in a pot with water and cook on low heat until fully done.

نغسل الأرز جيدًا، ثم نضعه في قدر مع الماء ونتركه على نار هادئة حتى ينضج تمامًا.

In another pot, heat the milk until warm, then add the sugar, cream, vanilla, and mastic. Stir well to combine.

في قدر آخر، نضع الحليب على النار حتى يسخن جيدًا، ثم نضيف السكر، القشطة، الفانيليا، والمستكة ونقلب جيدًا حتى تمتزج المكونات.

Once the rice is cooked, add it to the milk mixture and stir continuously. Leave it on low heat for about 30 minutes, stirring occasionally, until the mixture thickens.

بعد نضج الأرز، نضيفه إلى خليط الحليب مع التحريك المستمر، ثم نتركه على نار هادئة لمدة نصف ساعة مع التحريك من وقت لآخر حتى يتماسك القوام.

Turn off the heat and add the orange blossom water, then pour the mixture into serving cups.

نطفئ النار ونضيف ماء الزهر، ثم نسكب الخليط في أكواب التقديم

Let the cups cool at room temperature, then place them in the fridge to chill completely.

نترك الأكواب لتبرد قليلاً بدرجة حرارة الغرفة، ثم نضعها في الثلاجة حتى تبرد تمامًا.

Garnish with pistachios or your preferred topping, and serve.

نزين الأكواب بالفستق الحلبي أو حسب الرغبة، ثم نقدمها.

ارز بالحليب

Lettuce

Cherry tomato

Red cabbage

Green pepper

Avocado

Lemon juice

Mustard

Salt

Dried mint

We wash the chicken breasts well and season them with salt, pepper, or preferred spices.

نقوم بغسل صدور الدجاج جيداً ثم تتبيلها بالملح والفلفل أو التوابل المفضلة.

We grill the chicken breasts on a grill or in a hot pan until fully cooked, then let them cool and cut them.

نقوم بشوي صدور الدجاج على الشواية أو في مقلاة ساخنة حتى تنضج جيداً، ثم نتركها تبرد ونقطعها.

We place the chopped lettuce in a large bowl.

نقوم بوضع الخس المقطع في وعاء كبير.

نقوم بإضافة الطماطم الكرزية المقطعة.

نقوم بإضافة اللهانة الحمراء المقطعة ناعماً.

نقوم بإضافة الفلفل الأخضر المقطع.

نقوم بإضافة الفطر المقطع.

نقوم بإضافة الأفوكادو المقطع.

To prepare the dressing, we place the lemon juice in a small bowl.

لتحضير الصلصة، نقوم بوضع عصير الليمون في وعاء صغير.

نقوم بإضافة زيت الزيتون إلى عصير الليمون.

نقوم بإضافة الخردل والملح والنعناع المجفف.

We whisk the dressing well until combined.

نقوم بخلط الصلصة جيداً حتى تتجانس.

We pour the dressing over the salad ingredients in the large bowl.

نقوم بسكب الصلصة فوق مكونات السلطة في الوعاء الكبير.

We toss the salad well so the flavors blend.

نقوم بخلط السلطة جيداً حتى تمتزج النكهات.

We top the salad with the grilled chicken pieces.

نقوم بإضافة الدجاج المشوي المقطع فوق السلطة.

جيلي كيك

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

شوربة الخضار

طريقة لتقطيع الأناناس

ارز بالحليب

سلطة الدجاج بالخردل