استكشف
محشي ورق العنب
0:00/0:00
100%
⏰ 1س 30 دقيقة
المكونات
- 0.5كوببرغل
- 1رشهكزبرة مفرومة
- 1كوببقدونس مفروم
- 1قطعةبصل مفروم
- 1قطعةطماطم
- 0.5قطعةليمون
- 0.5رشهملح
- 0.5حسب الرغبةفلفل أسود
- 5كوبدبس رمان
- 1حسب الرغبةورق العنب
- 1 (L)لترعصير الطماطم
الخطوات
- 1
ننقع البرغل في الماء لمدة 15 دقيقة حتى يصبح طريًا.
- 2
نقوم بفرم البصل ونعصر الطماطم
- 3
نضع البرغل في وعاء ثم نضيف إليه الكزبرة، البقدونس، البصل المفروم، عصير الطماطم، عصير الليمون، الملح، الفلفل، ودبس الرمان، ثم نخلط المكونات جيدًا.
- 4
نضع ملعقة من الحشوة على كل ورقة عنب ونلفها بإحكام.
- 5
نرصّ أوراق العنب المحشية في قدر، ثم نضيف عصير الطماطم.
- 6
نغطي القدر ونتركه على نار هادئة حتى ينضج
القيم الغذائية
السعرات الحرارية: 0، الدهون: 0غ، البروتين: 0غ، الكربوهيدرات: 0غ

