استكشف

محشي ورق العنب

0:00/0:00
100%
Eslam Amasha
الشيف:Eslam Amasha
1س 30 دقيقة

المكونات

  • 0.5كوببرغل
  • 1رشهكزبرة مفرومة
  • 1كوببقدونس مفروم
  • 1قطعةبصل مفروم
  • 1قطعةطماطم
  • 0.5قطعةليمون
  • 0.5رشهملح
  • 0.5حسب الرغبةفلفل أسود
  • 5كوبدبس رمان
  • 1حسب الرغبةورق العنب
  • 1 (L)لترعصير الطماطم

الخطوات

  1. 1

    ننقع البرغل في الماء لمدة 15 دقيقة حتى يصبح طريًا.

  2. 2

    نقوم بفرم البصل ونعصر الطماطم

  3. 3

    نضع البرغل في وعاء ثم نضيف إليه الكزبرة، البقدونس، البصل المفروم، عصير الطماطم، عصير الليمون، الملح، الفلفل، ودبس الرمان، ثم نخلط المكونات جيدًا.

  4. 4

    نضع ملعقة من الحشوة على كل ورقة عنب ونلفها بإحكام.

  5. 5

    نرصّ أوراق العنب المحشية في قدر، ثم نضيف عصير الطماطم.

  6. 6

    نغطي القدر ونتركه على نار هادئة حتى ينضج

القيم الغذائية

السعرات الحرارية: 0، الدهون: 0غ، البروتين: 0غ، الكربوهيدرات: 0غ
قم بتنزيل تطبيقنا

الكلمات المفتاحية