Name: Matcha Latte
Total time: 0:10
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Teaspoons (tsp) Matcha; 2 Cup Honey; 1 Cup Coconut milk; 1 Cup Espresso; 1 Cup Ice

Egypt – famous for Egyptian and international cuisines.

Safa Ahmed

Matcha

Honey

Coconut milk

Espresso

نضيف مسحوق الماتشا إلى كوب.

Add a small amount of water and mix using an electric frother until smooth

نضيف قليل من الماء ونخلط باستخدام الخافق الكهربائي حتى يصبح الخليط ناعماً.

نقلب المزيج باستخدام الملعقة أو الشاليمو حتى يتمازج.

Matcha Latte

ماتشا لاتيه

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Tomato

Garlic bulb

Red onion

Cherry tomato

Basil

Cashew

Salt

Black pepper

Italian spices

Olive oil

Soak the cashews in water for 2 hours, then drain before adding to the soup.

ننقع الكاجو في ماء لمدة ساعتين ثم نصفيه

نسخن الفرن إلى درجة حرارة 200° مئوية.

Cut the medium tomatoes in half and place them on the baking tray with the cherry tomatoes.

نقطّع الطماطم المتوسطة إلى أنصاف ونضعها في صينية الفرن مع الطماطم الكرزية

Add the red onion slices and the garlic bulb after trimming the top slightly.

نضيف شرائح البصل الأحمر ورأس الثوم بعد قص الجزء العلوي قليلاً.

Sprinkle Italian seasoning, salt, and black pepper over the vegetables, then add olive oil.

نرش التوابل الإيطالية والملح والفلفل الأسود فوق الخضار، ثم نضيف زيت الزيتون.

Roast the ingredients in the oven for 25 minutes until the tomatoes become soft and caramelized.

نحمر المكونات في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تصبح الطماطم طرية ومكرملة.

Allow the roasted ingredients to cool slightly, then press the garlic bulb to extract the roasted cloves, and transfer all ingredients to the blender.

بعد أن تبرد قليلاً، نضغط على رأس الثوم لاستخراج الفصوص المشوية، ثم ننقل جميع المكونات إلى الخلاط.

Add fresh basil leaves and soaked cashews, then blend until a creamy and smooth texture is achieved.

نضيف أوراق الريحان الطازجة والكاجو المنقوع ونخلط حتى نحصل على قوام كريمي وناعم.

If the soup is too thick, add a small amount of water or broth to adjust the consistency.

إذا كانت الشوربة كثيفة، يمكن إضافة القليل من الماء أو المرق لتعديل القوام.

Serve the soup hot with a drizzle of olive oil and cream, optionally alongside a cheese sandwich for a complete and delicious meal.

نقدّم الشوربة ساخنة مع رشة زيت زيتون وكريمة، ويمكن تناولها بجانب ساندويش جبنة لمذاق شهي ومتكامل.

شوربة الطماطم المشوية

كيك الكوسا 😱 كتير طيب وبتخففوا كتير كمية الزيت وماحدا رح يعرف انو فيا كوسا
.

Zucchini

Flour

Cocoa

eggs

Brown sugar

Sugar

Baking soda

Baking powder

Vanilla

Ginger powder

Cinnamon

Cardamom powder

Walnut

Sift the flour, cocoa, baking powder, baking soda, cinnamon, ginger, and cardamom into a large bowl.

نقوم بنخل الطحين، الكاكاو، البيكينغ باودر، البيكينغ صودا، القرفة، الزنجبيل، والهيل في وعاء كبير.

Add the white sugar and brown sugar to the dry ingredients and mix.

نضيف السكر الأبيض والسكر البني إلى المكونات الجافة ونخلطهم.

In another bowl, whisk the eggs with the vanilla and oil.

في وعاء آخر، نخفق البيض مع الفانيلا والزيت.

Grate the zucchini (do not squeeze out the liquid), then add it to the egg mixture and mix well.

نبشر الكوسا دون تصفيتها من الماء ونضيفها إلى خليط البيض ونقلب جيدًا.

Gradually add the dry ingredients to the wet mixture and stir until combined.

نضيف المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط ونخلط حتى يتجانس.

Pour the batter into a greased or parchment-lined baking pan.

نصب الخليط في قالب مدهون أو مبطن بورق الزبدة.

Bake the cake in a preheated oven at 175°C (350°F) for 45 to 50 minutes or until done.

نخبز الكيك في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 175 مئوية حتى تنضج.

كيك الكوسا

صح إنه فيه شوفان، بس ما بنقدر نقول عنه صحي، لكن الطعم؟ خيال!

Butter

Dark chocolate

Melt the butter until it turns brown and gives off a nutty aroma.

نقوم بتذويب الزبدة حتى تصبح بنية اللون وتفوح منها رائحة تشبه الجوز.

Place the butter in a bowl, add the white sugar and brown sugar, and mix well.

نضع الزبدة في وعاء، ونضيف السكر الأبيض والسكر البني، ثم نمزج المكونات جيداً

Add the egg to the mixture and mix until well combined.

نضيف البيضة إلى الخليط ونخلط حتى تتجانس المكونات.

Gradually add the remaining ingredients and mix until the dough is smooth.

نضيف باقي المكونات بالتدريج، ونخلط حتى نحصل على خليط متجانس.

Chill the dough in the freezer for 30 minutes until firm.

نضع الخليط في الفريزر لمدة نصف ساعة حتى يتماسك.

نشكل الخليط على هيئة كرات متساوية الحجم.

Bake the cookies in a preheated oven at 170°C with the fan on for 8-10 minutes.
Enjoy!

نخبز الكوكيز في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 170 درجة مئوية، مع تشغيل المروحة، لمدة تتراوح بين 8-10 دقائق.
وبالهناء والشفاء!

كوكيز الشوفان

كيكة التفاح من اطيب الكيكات بفصل الشتا جربوها وسوفوا كيف حتعملوها مل ماخلصت

Mazola oil

Clove

Apple

سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 160 مئوية.

In a large bowl, whisk the eggs and vanilla with the sugar until the sugar is completely dissolved.

في وعاء كبير، اخفقي البيض الفانيليا مع السكر حتى يذوب السكر تماماً.

أضيفي الزيت واستمرّي بالخفق.

Gradually add the dry ingredients to the wet mixture and mix well.

أضيفي المكونات الجافة تدريجياً إلى الخليط الرطب واخلطي جيداً.

Add the apple pieces to the mixture and stir them well by hand.

اضيفي قطع التفاح للخليط و قلبيهم جيدا يدويا.

Pour the mixture into a greased and floured cake pan. Garnish the top with chopped walnuts.

صبي الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومبطن بالدقيق. زيني الوجه بالجوز المكسر.

Bake the cake in the oven for a full hour. Turn on the top heat in the last 10 minutes to brown the top.

اخبزي الكيك في الفرن لمدة ساعة كاملة. أشعلي النار من الأعلى في آخر 10 دقائق لتحمير الوجه.

ماتشا لاتيه

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

شوربة الطماطم المشوية

كيك الكوسا

كوكيز الشوفان

كيكة التفاح