Name: كوكيز الشوفان
Total time: 0:30
Yield: 6 servings
Ingredients: 100 Grams (g) Butter; 1 Cup Brown sugar; 1 Psc. eggs; 1 Cup Honey; 1 Teaspoons (tsp) Vanilla; 1 Cup Flour; 1 Tablespoons (tbsp) Baking powder; 0.5 Teaspoons (tsp) Baking soda; 2 Cup Oat; 0.5 Cup Dried cranberries; 0.5 Tablespoons (tbsp) Pistachio

Egypt, famous for Egyptian and international cuisines.

Riham Bakshawan

كوكيز الشوفان بالتوت البري والفستق

Butter

Brown sugar

eggs

Honey

Vanilla

Flour

Baking powder

Baking soda

Dried cranberries

Pistachio

We place the butter and brown sugar in a bowl and mix them well until creamy.

نقوم بوضع الزبدة والسكر البني في وعاء ونخلطهما جيداً حتى نحصل على خليط كريمي.

We add the honey to the mixture and stir until combined.

نضيف العسل الأبيض إلى الخليط ونخلط حتى يتجانس.

We add the egg and vanilla and mix well until fully incorporated.

نضيف البيضة والفانيليا ونخلط جيداً حتى يمتزج الخليط تماماً.

We add the flour, baking powder, and baking soda, and mix until smooth.

نضيف الدقيق والباكينج بودر والباكينج صودا ونخلط حتى نحصل على خليط متجانس.

We add the oats and stir until evenly mixed.

نضيف الشوفان إلى الخليط ونخلط حتى يمتزج تماماً.

نضيف التوت البري المجفف ونخلط.

We add the pistachios and mix until all ingredients are evenly distributed.

نضيف الفستق ونخلط حتى تتوزع المكونات بالتساوي.

Using an ice cream scoop, we place dough balls onto a baking tray lined with parchment paper, leaving space between each.

نستخدم مغرفة الآيس كريم لوضع كرات من العجين على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة مع ترك مسافة بين كل كرة وأخرى.

We bake the cookies in a preheated oven at 180°C for 15 minutes until golden.

نخبز الكوكيز في فرن مُسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

كوكيز الشوفان

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

كيكة قدرة قادر 🎂
صحتيييين وهنا

Sugar

White Vinegar

Milk powder

Sweetened Condensed Milk

Milk

Cocoa

In a saucepan, melt the sugar over medium heat until golden and caramelized.

في قدر، ذوّبي السكر على نار متوسطة حتى يصبح ذهبيًا ومكرملًا.

Pour the caramel into a bundt pan or round cake mold, swirling to coat the bottom evenly. Set aside to cool.

اسكبي الكراميل في قالب كيك دائري أو قالب مستدير ووزعيه بالتساوي. اتركيه ليبرد.

In a mixing bowl, beat sugar, oil, egg, vanilla, and vinegar until well combined.

في وعاء، اخفقي السكر، الزيت، البيض، الفانيلا، والخل حتى تمتزج جيدًا.

Add powdered milk, sweetened condensed milk, and liquid milk, mixing until smooth.

أضيفي الحليب البودرة، الحليب المكثف المحلى، والحليب السائل مع التحريك حتى يتجانس الخليط.

Pour the cream mixture over the caramel layer.

اسكبي خليط الكريمة فوق طبقة الكراميل في القالب.

Beat sugar and oil together, then add the egg, vanilla, and vinegar.

اخفقي السكر مع الزيت جيدًا، ثم أضيفي البيضة مع الفانيلا والخل

Add liquid milk, followed by cocoa powder, and mix until well combined.

أضيفي الحليب السائل، ثم الكاكاو البودرة، واخفقي حتى يذوب الكاكاو تمامًا.

In another bowl, mix flour with baking powder, then gradually add to the liquid mixture, stirring until smooth.

في وعاء آخر، اخلطي الطحين مع الباكينغ باودر، ثم أضيفيه تدريجيًا إلى الخليط السائل وقلبي حتى يتجانس.

Gently pour the cake batter over the cream layer

اسكبي خليط الكيك برفق فوق طبقة الكريمة.

Bake in a preheated oven at 180°C (356°F) for 60 minutes or until cooked through

اخبزي الكيكة في فرن محمى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 60 دقيقة أو حتى تنضج.

Carefully invert the cake onto a serving plate

اقلبي القالب بحذر في طبق التقديم.

طبقة الكراميل:
كوب سكر مكرمل.

Cream Layer
4 eggs.
1 tsp vanilla extract.
1 tbsp white vinegar.
½ cup powdered milk.
1 can sweetened condensed milk.
1 cup liquid milk.

طبقة الكريمة:
4 حبات بيض.
ملعقة صغيرة فانيلا.
ملعقة كبيرة خل أبيض.
نصف كوب حليب بودرة.
علبة حليب مكثف محلى.
كوب حليب سائل.

Cake Layer
¾ cup sugar.
¾ cup oil.
1 egg.
1 tsp vanilla extract.
1 tsp white vinegar.
1 ¼ cup liquid milk.
⅓ cup cocoa powder.
2 tbsp baking powder.
1 ¾ cups flour.

طبقة الكيك:
¾ كوب سكر.
¾ كوب زيت.
1 بيضة.
ملعقة صغيرة فانيلا.
ملعقة صغيرة خل أبيض.
كوب وربع حليب سائل.
⅓ كوب كاكاو بودرة.
2 ملعقة كبيرة باكينغ باودر.
2 كوب إلا ربع طحين.

قدرة قادر

احسن طريقة باحتفظ بيها باللحمة المفرومة في الفريزر

Ground meat

Write the weight and type of meat on a freezer bag.

نكتب وزن ونوع اللحم على كيس التجميد.

Transfer the ground meat to the freezer bag.

ننقل اللحم المفروم إلى كيس التجميد.

Flatten the meat with your hands to the thinnest layer possible.

نفرد اللحم بأيدينا ليصبح طبقة رقيقة قدر الإمكان.

نغلق الكيس جيدًا ونضعه في الفريزر.

تفريز اللحم المفروم

بودينغ الكاسترد بالشوكولاتة مع البسكويت

Custard Chocolate

Crushed biscuit

نقوم بوضع ظرف الكاسترد في قدر.

نقوم بإضافة السكر حسب الرغبة.

نقوم بإضافة الحليب إلى القدر.

Mix the ingredients well while cold until dissolved.

نقوم بخلط المكونات جيداً على البارد حتى تذوب.

Place the pot on the stove, stirring continuously until the mixture thickens.

نقوم بوضع القدر على النار مع الاستمرار بالتحريك حتى يثقل القوام.

Put a layer of crushed biscuits in the serving cups.

نقوم بوضع طبقة من البسكويت المطحون في كاسات التقديم.

Pour the hot custard mixture over the biscuit layer.

نقوم بصب خليط الكاسترد الساخن فوق طبقة البسكويت.

Decorate the top with an extra layer of crushed biscuits.

نقوم بتزيين الوجه بطبقة إضافية من البسكويت المطحون.

Let the pudding cool, then refrigerate until ready to serve cold.

نترك البودينغ ليبرد ثم ندخله إلى الثلاجة حتى يجهز للتقديم بارداً.

بودينج الشوكولاتة

سلمون بصوص الصويا والعسل

Olive oil

Soy sauce

Lemon juice

Paprika

Dried garlic

Dried Dill

Salt

Black pepper

Salmon

نقوم بوضع زيت الزيتون في وعاء عميق.

نضيف صوص الصويا إلى المزيج.

We add paprika, garlic powder, dried dill, salt, and pepper

نضيف البابريكا والثوم المجفف والشبت المجفف مع الملح والفلفل.

We mix the ingredients well until we get a smooth marinade.

نمزج المكونات جيدًا حتى نحصل على تتبيلة متجانسة.

We place the salmon fillets in a baking dish.

نضع قطع السلمون في صينية الخبز.

We pour the marinade over the salmon, making sure it’s fully coated.

نصب التتبيلة فوق السلمون ونتأكد من تغطيته بالكامل.

We bake the salmon in a preheated oven at 180°C (356°F) for 18–20 minutes, depending on the thickness of the fillets.

نخبز السلمون في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة تتراوح بين 18 و20 دقيقة حسب سمك القطع.

After baking, we spoon the remaining sauce over the salmon to give it a glossy finish and richer flavor.

بعد الخبز، نسقي السلمون بالصوص المتبقي في الصينية ليكتسب لمعانًا ونكهة غنية.

كوكيز الشوفان

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

قدرة قادر

تفريز اللحم المفروم

بودينج الشوكولاتة

Honey Glazed Salmon