استكشف
كبسة اللحم
0:00/0:00
100%
⏰ 60 دقيقة
المكونات
- 1جرام (g)لحم بقري
- 1قطعةبصل
- 4قطعةفصوص ثوم مفروم
- 2قطعةطماطم مفرومة
- 1قطعةفلفل أخضر
- 0.25كوبزيت
- 0.25ملعقة كبيرة (م. ك) معجون الطماطم
- 1ملعقة كبيرة (م. ك) كركم
- 1ملعقة صغيره (م. ص) قرفة
- 1ملعقة صغيره (م. ص) كمون
- 1ملعقة صغيره (م. ص) كزبرة مطحونة
- 4ملعقة صغيره (م. ص) هيل
- 4ملعقة كبيرة (م. ك) القرنفل
- 1حسب الرغبةفلفل أسود
- 1قطعةاعواد قرفة
- 1رشهملح
- 2كوبارز
الخطوات
- 1
نضع الزيت في القدر ثم نضيف البصل ونتركه حتي يأخذ اللون الذهبي مع التقليب المستمر ثم نضع الفلفل واللومي وعود القرفه والقرنفل
- 2
نضع اللحم ونقوم بالتقليب لبضع دقائق ثم نضع عصير الطماطم ومعجون الطماطم ونضيف جميع التوابل ونتركها تتسبك
- 3
نضع الماء الساخن علي اللحم ونضغط عليه لمدة 30 دقيقة نقوم بأخذ الرز المنقوع لمدة ١٥ دقيقه في ماء دافئا ونقوم بوضعه علي اللحمة اذا نضجت نقوم بوضع المزيد من المياه ونقوم برفع النار حتى تقل المياه ثم نقوم بخفض النار وتغطية الوعاء ىمدة عشر دقائق ثم يتم التقديم
القيم الغذائية
السعرات الحرارية: 250، الدهون: 10غ، البروتين: 20غ، الكربوهيدرات: 10غ
