Name: كاكاو الهبه
Total time: 0:25
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Grams (g) Butter; 1 Kilograms (kg) Knafeh; 3 Cup Pistachio Butter; 1 Cup Melted Chocolate

Kuwait, renowned for Kuwaiti, Arabic, and international cuisines.

Nourah Alghannam

كاكاو الهبه😍 محشي كنافة وفستق

Butter

Knafeh

Pistachio Butter

Melted Chocolate

Toast the kunafa in a pan with a little butter until golden and crispy.

نقوم بتحمير الكنافة في مقلاة مع القليل من الزبدة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

Add the pistachio butter to the toasted kunafa and mix well.

نضيف زبدة الفستق إلى الكنافة المحمرة ونخلطهما جيدًا.

Melt the chocolate until smooth and liquid.

نقوم بإذابة الشوكولاتة حتى تصبح سائلة وسلسة.

Put a small amount of melted chocolate into silicone molds or any available mold, then leave it in the freezer until it hardens

نضع كمية بسيطة من الشوكولاتة المذابة في قوالب السيليكون أو أي قالب متوفر، ثم نتركها في الفريزر حتى تتماسك

Add the kunafa and pistachio mixture over the hardened chocolate layer.

نضيف خليط الكنافة والفستق فوق طبقة الشوكولاتة المتماسكة.

Pour another layer of melted chocolate over the kunafa, spreading it evenly

نسكب طبقة أخرى من الشوكولاتة المذابة فوق الكنافة، ثم نوزعها بالتساوي.

Place the mold in the freezer for 15 minutes until the dessert is fully set.

نضع القالب في الفريزر لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك الحلوى جيدًا.

نخرجها من القالب وتُقدَّم باردة.

كاكاو الهبه

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

كرات الموز والكاكاو بجوز الهند

Shredded coconut

Banana

Unsweetened cocoa

Place 1/2 cup of shredded coconut in a bowl.

نقوم بوضع نصف كوب من جوز الهند المبشور في وعاء.

Add the smallest banana you have (around 60 grams) to the bowl.

نقوم بإضافة أصغر موزة لدينا (حوالي 60 جرامًا) إلى الوعاء.

Add a spoonful of raw cacao to the ingredients.

نقوم بإضافة ملعقة من الكاكاو الخام إلى المكونات.

Mash all the ingredients well with the spoon until a cohesive dough forms.

نقوم بهرس جميع المكونات جيدًا باستخدام الملعقة حتى نحصل على عجينة متماسكة

Take portions of the dough and shape them into small balls.

نقوم بأخذ القليل من العجينة وتشكيلها إلى كرات صغيرة.

Roll the balls in shredded coconut, then place them on a serving plate.

نقوم بتغليف الكرات بجوز الهند المبشور، ثم نضعها في طبق التقديم.

حلاوة الجبن حلوى شهية كتير تشتهر في سوريا

water

Sugar

Fine semolina

Mozzarella

Blossom water

In a non-stick pan, bring the water and sugar to a boil and add the semolina and blossom water. Stir until the mixture thickens.

بطنجرة لا تلصق نغلي الماء والسكر على النار و نضيف السميد وماء الزهر و نخلط حتى يتكاثف الخليط.

Gradually add the cheese, stirring until it melts completely. Let it cool for 1-2 minutes before working with it. The dough should still be warm to easily spread.

نضيف الجبنة بالتدريج مع التحريك حتى تذوب تماماً. نتركها تبرد لمدة دقيقتين قبل أن نبدأ العمل بها. يجب أن تكون دافئة لتسهيل الفرد.

Place plastic wrap on a clean surface and brush it with cold syrup. Wet your hands with syrup and spread the dough into a rectangular shape. Place a portion of cold cream along the edge of the dough.

نفرد نايلون على طاولة المطبخ وندهنه بالقطر البارد. نبلل أيدينا بالقطر ونفرد العجينة بشكل مستطيل. نضع كمية من القشطة على طرف العجينة بشكل طولي.

Roll the dough into a log using the plastic wrap and let it rest for 10 minutes to firm up. Cut into pieces, drizzle with syrup, and garnish with ground pistachios.

نلف العجينة رول بالنايلون ونتركها ١٠ دقائق لتتماسك. نقطعها ونزينها بالفستق الحلبي والقطر.

حلاوة الجبن

وصفة سهلة و بسيطة اساسها التين😍

Cheese

Walnut

Honey

We add 1 tablespoon of cheese to each fig piece.

نقوم بإضافة ملعقة كبيرة من الجبنة إلى كل قطعة من التين.

We place walnuts on top of the cheese on the figs.

نوزع الجوز فوق طبقة الجبنة على التين.

We drizzle 1 tablespoon of honey over the walnuts for extra sweetness and flavor.

نسكب 1 ملعقة كبيرة من العسل فوق الجوز لإضفاء حلاوة ونكهة غنية.

حلو التين

Onion

Meat

Minced Coriander

Chopped dill

Hummus

Spinach

Tomato paste

Salt

Beef Stock

Lemon juice

We soak the chickpeas or black-eyed peas overnight in water.

نقوم بنقع الحمص أو اللوبيا ليلة كاملة في الماء.

We boil the meat pieces in a pot with water until cooked, then set aside the meat broth.

نقوم بسلق اللحم المقطع في قدر مع الماء حتى ينضج، ثم نحتفظ بماء السلق جانبًا.

نقوم بإضافة الزيت في قدر آخر على النار.

We add the chopped onion and sauté until golden.

نقوم بإضافة البصل المفروم ونقوم بتحميره جيدًا.

We add the boiled meat and sauté it with the onion.

نقوم بإضافة اللحم المسلوق ونقوم بتحميره مع البصل.

We add the coriander and dill, toasting them with the ingredients until their color changes.

نقوم بإضافة الكزبرة والشبت ونحمصها جيدًا مع المكونات حتى يتغير لونها.

We add the soaked chickpeas or black-eyed peas and sauté them with the mixture.

نقوم بإضافة الحمص أو اللوبيا المنقوعة ونحمصها مع المكونات.

We add the spinach and cover the pot until it wilts.

نقوم بإضافة السبانخ ونغطي القدر حتى تذبل.

We continue stirring the spinach until it dries out and its color changes (this takes 15–20 minutes).

نستمر في تقليب السبانخ حتى تجف ويتغير لونها (يستغرق من 15 إلى 20 دقيقة).

We add the tomato paste and stir it well with the ingredients.

نقوم بإضافة معجون الطماطم ونحركه جيدًا مع المكونات.

We mix all ingredients together, then add the meat broth and extra water as needed.

نقوم بخلط المكونات معًا ثم نضيف ماء سلق اللحم والماء الإضافي حسب الحاجة.

نقوم بإضافة الملح ونخلط.

We leave the stew on medium heat, stirring occasionally until it thickens.

نترك المرقة على نار متوسطة مع التقليب بين فترة وأخرى حتى تتماسك وتثقل.

أخيرًا، نقوم بإضافة عصير الليمون.

نقوم بتقديم المرقة ساخنة مع الأرز الأبيض

كاكاو الهبه

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

كرات الموز والكاكاو بجوز الهند

حلاوة الجبن

حلو التين

مرقة السباتخ