Name: قلاية البندورة والبيض
Total time: 0:20
Yield: 3 servings
Ingredients: 1 Psc. Chopped Onion; 1 Psc. Tomato; 1 Teaspoons (tsp) Paprika; 6 Psc. eggs; 0.25 Cup Olive oil; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper; 1 Cup Minced parsley; 1 Teaspoons (tsp) Crushed red pepper; 1 Psc. Red bell pepper

Jordan – renowned for Jordanian, Palestinian, and international cuisines.

Khamees Qwaider

قلاية البندورة والبيض 🍅 🥚

Chopped Onion

Tomato

Paprika

eggs

Olive oil

Salt

Black pepper

Minced parsley

Crushed red pepper

Red bell pepper

Chop the onion and red pepper into small pieces.

نقوم بتقطيع البصل والفلفل الأحمر إلى قطع صغيرة.

Add the olive oil to the skillet and let it heat.

نضيف زيت الزيتون إلى المقلاة الساخنة.

Add the chopped onions to the skillet and stir until they begin to soften.

نضيف البصل المفروم إلى المقلاة ونقلبه حتى يبدأ في النضوج.

Add the chopped red pepper to the skillet and stir with the onions.

نضيف الفلفل الأحمر المفروم إلى المقلاة ونقلبه مع البصل.

نضيف الطماطم المفرومة إلى المقلاة.

Add paprika, salt, and black pepper, and mix well.

نضيف البابريكا، الملح، والفلفل الأسود إلى الخليط ونخلط جيداً.

Let the tomato sauce simmer over low heat until much of the water evaporates and the mixture thickens.

نترك صلصة الطماطم تغلي على نار هادئة حتى يتبخر الماء ويتركز المزيج.

Add the eggs to the skillet and let them cook along with the other ingredients until fully set.

نضيف البيض إلى المقلاة ونتركه يطهى مع المكونات حتى ينضج تماماً.

Garnish with dried red pepper flakes and chopped parsley.

نزين الطبق برشة من الفلفل الأحمر المجفف والبقدونس المفروم.

قلاية البندورة والبيض

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

كيكة البطيخ بالفواكه هدية لكل المحبين والمتابعين

Watermelon

Grape

Blueberry

Kiwi

Cantaloupe

Strawberry

Plum

We cut the watermelon and remove the rind as shown in the video, then divide it into three pieces.

نقوم بتقطيع البطيخ وازالة القشر كما موضح بالفيديو ثم نقسمها الي ثلاثة قطع

We stack the watermelon pieces on top of each other and arrange fruits on and around them as shown in the video.

نضع قطع البطيخ فوق بعضعها ونضع الفواكه عليها وحولها كما موضح بالفيديو

You can use your favorite types of fruits in whatever quantity you prefer. Enjoy

يمكن استخدام انواع الفواكه المفضلة وبالكمية اللي تفضلوها وصحتين

كيكة البطيخ بالفواكه

Minestrone Soup a delicious hearty soup packed with your favorite vegetables, pasta and beans in a flavorful tomato broth..enjoy it while hot garnished with grated parmesan and fresh basil ❤️

Garlic

Carrot

Celery

Zucchini

Green bean

Hummus

Dried Thymus

Vegetable stock

Pasta

Basil

Parmesan cheese

Minced tomato

In a large pot, heat the olive oil and sauté the onions, garlic, celery, and carrots for 10-12 minutes until soft but not browned.

في قدر كبير، نضع زيت الزيتون ونقلي البصل والثوم والكرفس والجزر لمدة 10-12 دقيقة حتى تصبح الخضروات طرية دون أن تتحمر.

Add salt and pepper, then the zucchini and green beans, and stir for another 4-5 minutes.

نضيف الملح والفلفل، ثم نضيف الكوسة والفاصوليا الخضراء ونقلب لمدة 4-5 دقائق إضافية.

Pour in the tomatoes and an equal amount of water, and bring it to a boil.

نسكب الطماطم ونفس الكمية من الماء، ونتركها حتى تصل إلى الغليان.

Add the chickpeas and stir everything together, allowing the soup to simmer until the vegetables are almost soft.

نضيف الحمص ونقلب جميع المكونات، ثم نترك الشوربة تنضج حتى تصبح الخضروات شبه طرية.

Add the pasta and stock, adjust the seasonings, and let it simmer covered until the pasta is fully cooked.

نضيف المكرونة والمرق، ونعدل التوابل حسب الرغبة، ونتركها تطهى وهي مغطاة حتى تنضج المكرونة

Finish by adding fresh basil, and serve with Parmesan cheese on top.

ننهي الوصفة بإضافة الريحان الطازج، ونقدمها مع رش جبن البارميزان على الوجه.

**Note:** We will use canned or chopped tomatoes. Use the same cans to add an equal amount of water.

ملحوحظ: سوف نستخدم طماطم معلبة أو طماطم مقطعة
نفس العلب نستخدمها لإضافة كمية من الماء

Minestrone Soup

Butter

Brown sugar

Vanilla

Baking soda

Gluten free flour

Gluten-free chocolate

Mix butter with brown sugar thoroughly until creamy.

نخلط الزبدة مع السكر البني جيدًا حتى يصبح القوام كريميًا.

Add egg and vanilla and mix until fully combined.

نضيف البيضة والفانيلا ونمزج حتى تتجانس المكونات.

Gradually add flour with a pinch of salt and baking soda or baking powder, mixing until a smooth dough forms.

نضيف الدقيق مع رشة الملح والبيكنج صودا أو البيكنج باودر تدريجيًا، ونخلط حتى نحصل على عجينة متماسكة.

Spread half of the dough evenly into the foil cupcake molds.

نوزع نصف كمية العجينة في قوالب الكب كيك من الفويل ونفردها جيدًا.

Place chocolate of choice in the center of each mold.

نضع مقدارًا من الشوكولاتة المفضلة في وسط كل قالب.

Cover the chocolate with the remaining dough layer.

نضيف طبقة أخرى من العجينة فوق الشوكولاتة لتغطية الحشو.

Place the cupcakes in a preheated oven at 180°C with a fan and bake for 12 minutes (10 minutes from the bottom heat).

نضع الكب كيك في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 180° مئوية مع مروحة، ونخبز لمدة 12 دقيقة (10 دقائق من الحرارة من الأسفل).

For browning the tops, bake an additional 2–4 minutes according to desired level of browning.

لتحمير الوجه، نترك الكب كيك في الفرن لمدة 2–4 دقائق إضافية حسب درجة التحميص المفضلة

Allow cupcakes to cool slightly before serving.

نترك الكب كيك يبرد قليلًا قبل التقديم.

Cup Cookies

Onion

Garlic bulb

Chicken stock

Pesto sauce

Red chili flakes

Toast

Mozzarella

Cheddar

Remove the roasted vegetables from the oven.

نخرج الخضار من الفرن بعد التحميص.

Serve the grilled cheese sandwich on the side.

نقدّم ساندويتش الجبن المشوي بجانب الشوربة.

نُزيّن الوجه بالقليل من كريمة الطبخ.

نسكب شوربة الطماطم في أطباق التقديم.

Prepare the cheese sandwich by placing two slices of mozzarella and cheddar cheese between two slices of bread, then brown it in a hot skillet on both sides until golden, add a splash of water and cover the pan until the cheese is melted

نقوم بتحضير ساندويتش الجبن بوضع شريحتي جبن موزاريلا وشيدر بين شريحتين من الخبز، ثم نحمّره في مقلاة ساخنة من الجهتين حتى يصبح لونه ذهبياً، ونضيف رشة ماء ونغطي المقلاة حتى تذوب الجبنة

Blend all the ingredients together until smooth using a blender.

نخلط المكونات جيدًا باستخدام الخلاط حتى تصبح الشوربة ناعمة.

Add the paprika, chili flakes, pesto sauce and fresh basil leaves.

نضيف البابريكا، رقائق الفلفل الحار و صوص البيستو و أوراق الريحان الطازج.

ننقل الخضار المحمّصة إلى وعاء كبير.

نقوم بتقطيع الطماطم إلى أرباع.

Roast the vegetables in the oven until soft and slightly charred.

نُدخل الصينية إلى الفرن ونحمّص الخضار حتى تطرى وتتحمّر.

نرش القليل من زيت الزيتون فوق الخضار.

Place all chopped vegetables on a baking sheet lined with aluminum foil.

نضع جميع الخضار المقطعة على صينية خبز مغطاة بورق ألومنيوم.

نُقطّع رأس الثوم من النصف.

نُقطّع البصل إلى قطع كبيرة.

نُقطّع الفلفل الأحمر إلى شرائح.

قلاية البندورة والبيض

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

كيكة البطيخ بالفواكه

Minestrone Soup

Cup Cookies

Tomato Soup