Name: cream
Total time: 0:30
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Cup Milk; 3 Tablespoons (tbsp) Starch; 3 Cup Flour; 0.5 Cup Sugar; 1 Psc. eggs; 0.5 Teaspoons (tsp) Vanilla; 2 Teaspoons (tsp) Rose water

Kuwait, renowned for international cuisines.

Mariah Aloud

كل منا عندها وصفه حق قشطه الحلويات في منها اضافه الخل وطريقه شوي طويله .. حبيت اختصر لكم بكريمه حلويات لذيذه وقشطيه تصلح لأغلب الحلويات.

Milk

Starch

Flour

Sugar

eggs

Vanilla

Rose water

In a cold pot, mix the cornstarch, flour, sugar, egg, vanilla, and rose water with the milk until completely dissolved.

في قدر على البارد، نخلط النشا، الطحين، السكر، البيض، الفانيليا، وماء الورد مع الحليب جيدًا حتى يذوب الخليط تمامًا

Place the pot over medium heat and stir continuously until the mixture thickens.

نضع القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر دون توقف حتى يتكاثف الخليط

Remove from heat once the mixture reaches a smooth, creamy consistency.

نرفع الخليط عن النار عندما يصبح بقوام الكريمة الناعمة

Let the cream cool slightly, then transfer it to a bowl.

نترك الكريمة تبرد قليلًا، ثم ننقلها إلى وعاء.

Refrigerate until fully chilled and set before using.

نضع الكريمة في الثلاجة حتى تبرد تمامًا وتتجمد، ثم تصبح جاهزة للاستخدام

cream

قشطة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

كيك شوكولاتة زاكية ودسمة

Ready-made chocolate cake mix

Liquid cream

Chocolate Chips

Whipping cream

Powdered sugar

Cocoa powder

Ferrero Rocher chocolate

Grease the baking dish with oil and lightly dust with cocoa to prevent sticking

نقوم بدهن البايركس بالزيت ورش القليل من الكاكاو لتفادي التصاق الكيك.

Whisk the cake mix thoroughly with an electric mixer until smooth and fluffy.

نقوم بخفق خليط الكيك جيدًا باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح متجانسًا ورغويًا.

Pour the cake batter into the greased baking dish.

نسكب خليط الكيك في البايركس المدهون.

Bake the cake in the oven for 30 minutes at 180°C (356°F) or until the surface is dry and the edges are firm to the touch.

نخبز الكيك في الفرن لمدة نصف ساعة على حرارة 180 درجة مئوية أو حتى يجف سطحه وتصبح أطرافه ثابتة عند اللمس.

Pour the hot liquid cream over the chocolate chips to melt them.

نصب الكريمة السائلة الساخنة فوق حبيبات الشوكولاتة لتذوب.

Cover the chocolate until it melts completely and stir well to get a smooth mixture.

نغطي الشوكولاتة حتى تذوب تمامًا ونحرّكها جيدًا للحصول على خليط ناعم.

To prepare the cream, mix the whipping cream with powdered sugar and cocoa in a bowl.

لتحضير الكريمة، نخلط الكريمة مع السكر الناعم والكاكاو في وعاء مناسب.

Whisk the cream well using a hand whisk until the ingredients are fully combined. Note: Do not over-whip the cream, or it will turn into butter-like consistency.

نقوم بخفق الكريمة جيدًا باستخدام المضرب اليدوي حتى تتجانس المكونات. تنبيه: لا نخفق الكريمة كثيرًا حتى لا يصبح قوامها مثل الزبدة

Make large holes in the cake immediately after removing it from the oven using a fork or a suitable tool.

نصنع ثقوبًا كبيرة في الكيك فور إخراجه من الفرن مباشرة باستخدام شوكة أو أداة مخصصة.

Pour the melted chocolate over the cake, leaving a little aside for final decoration.

نسكب الشوكولاتة الذائبة فوق الكيك مع ترك القليل للتزيين النهائي.

Once the cake has cooled completely, cover it with the whipped cream.

بعد أن تبرد الكيكة تمامًا، نغطيها بالكريمة المخفوقة.

Decorate the cake with the remaining melted chocolate in lines for an attractive design.

نزين الكيكة بالخطوط بالكمية المتبقية من الشوكولاتة الذائبة لتظهر بشكل جمالي.

Place Ferrero Rocher chocolates on top for extra decoration.

نضع قطع فيريرو روشيه على سطح الكيكة لتزيين إضافي.

Refrigerate the cake for at least 10 minutes before serving to enjoy it cold and delicious.

نضع الكيكة في الثلاجة لمدة لا تقل عن 10 دقائق قبل التقديم لتكون باردة ولذيذة.

Double Chocolate Cake

كيك الشوكولاتة

صوص الرانش بطريقة بسيطة ولذيذة

Light Mayonnaise

Greek yogurt

Minced Coriander

Chopped dill

Salt

Black pepper

Garlic powder

Onion powder

نقوم بوضع مقدار المايونيز اللايت في وعاء.

Add the same amount of Greek yogurt to the bowl.

نقوم بإضافة نفس المقدار من الزبادي اليوناني إلى الوعاء.

Add the coriander and dill to the mixture.

نقوم بإضافة الكزبرة والشبت إلى المزيج.

Add the salt, black pepper, and garlic powder.

نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم.

If onion powder is not available, add onion water instead.

إذا لم تتوفر بودرة البصل، نقوم بإضافة ماء البصل بدلاً منها.

Add the milk, then mix the ingredients well until combined.

نقوم بإضافة الحليب، ثم نمزج المكونات جيداً حتى تتجانس.

Spread the sauce on bread or use it in your preferred recipes.

نقوم بدهن الصلصة على الخبز أو استخدامها في الوصفات المرغوبة.

صلصة الرانش

Veal meat

Soy sauce

Worcestershire sauce

Vinegar

Paprika

Steak spices

Onion

Bell Peppers

Brioche Bread

Gouda Cheese

Butter

Minced parsley

Mozzarella

نقوم بتقطيع لحم العجل الي شرائح رفيعة

Marinate the beef with soy sauce, Worcestershire sauce, vinegar, paprika, steak seasoning, garlic powder, and black pepper. Let it sit for 2 hours to absorb the flavors.

نقوم بتتبيل لحم العجل بمزيج من صوص الصويا، صوص الورشسترشاير، الخل، البابريكا، بهارات الستيك، بودرة الثوم، والفلفل الأسود، ثم نتركه جانبًا لمدة ساعتين حتى يتشرب النكهات.

Heat a pan over high heat, then add the marinated beef and sear it until golden brown.

نقوم بتسخين مقلاة على نار عالية، ثم نضيف اللحم المتبل ونحمره جيدًا حتى يصبح ذهبي اللون

Add the butter to the pan and sauté the beef for a few more minutes. Then, add the sliced onions and bell peppers, stirring until they soften slightly.

نضيف قطعة من الزبدة إلى المقلاة ونقلب اللحم معها لبضع دقائق، ثم نضيف شرائح البصل والفلفل الملون ونقلبهم حتى يذبلوا قليلًا.

Add the Gouda cheese slices to the mixture and stir until the cheese melts and blends with the ingredients

نقوم بإضافة شرائح جبن الجودا إلى الخليط ونحركه حتى يذوب الجبن ويتجانس مع المكونات.

Prepare the brioche by brushing it with a mixture butter, garlic powder, and parsley.

نقوم بتحضير خبز البريوش بدهنه بمزيج من الزبدة  مع بودرة الثوم والبقدونس.

Fill the brioche with the steak mixture, then top it with another piece of bread and sprinkle some shredded mozzarella cheese on top.

نضع حشوة الستيك داخل البريوش، ثم نغطيه بطبقة أخرى من الخبز ونرش عليه القليل من جبن الموزاريلا

Place the sandwiches in the oven until the bread is toasted and the cheese is fully melted.

نقوم بوضع الساندويتشات في الفرن حتى يتحمص الخبز ويذوب الجبن بالكامل.

Serve the steak-filled brioche hot with your favorite side dish.

نقدم البريوش بحشوة الستيك ساخنًا مع أي طبق جانبي حسب الرغبة.

بريوش بحشوة الستيك

Garlic bulb

Baguette

Emmental Cheese

Olive oil

Roast the garlic heads in the air fryer at 200°C for 45 minutes with olive oil and black pepper.

نحمر رؤوس الثوم في المقلاة الهوائية على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 45 دقيقة بعد تتبيلها بزيت الزيتون والفلفل الأسود.

In a bowl, mix the soft butter with the roasted garlic, parsley, and chives to make garlic butter.

في وعاء، نخلط الزبدة الطرية مع الثوم المشوي والبقدونس والثوم المعمر لتكوين زبدة الثوم.

Slice the baguette lengthwise without cutting completely and spread the garlic butter inside.

نقطع خبز الباجيت طوليًا دون فصله تمامًا، ثم نوزع خليط الزبدة بالثوم بداخله.

Toast the baguette in the air fryer until slightly crispy.

نحمص الباجيت في المقلاة الهوائية حتى يصبح مقرمشًا قليلاً.

Sprinkle mozzarella and emmental cheese, then return to the air fryer until the cheese melts.

نرش الجبن الموزاريلا والإمنتال علي الباجيت، ثم نعيده إلى المقلاة الهوائية حتى يذوب الجبن ويتحمر.

قشطة

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

كيك الشوكولاتة

صلصة الرانش

بريوش بحشوة الستيك

garlic and cheese baguette