بريوش بحشوة الستيك

نقوم بتقطيع لحم العجل الي شرائح رفيعة

نقوم بتتبيل لحم العجل بمزيج من صوص الصويا، صوص الورشسترشاير، الخل، البابريكا، بهارات الستيك، بودرة الثوم، والفلفل الأسود، ثم نتركه جانبًا لمدة ساعتين حتى يتشرب النكهات.

نقوم بتسخين مقلاة على نار عالية، ثم نضيف اللحم المتبل ونحمره جيدًا حتى يصبح ذهبي اللون

نضيف قطعة من الزبدة إلى المقلاة ونقلب اللحم معها لبضع دقائق، ثم نضيف شرائح البصل والفلفل الملون ونقلبهم حتى يذبلوا قليلًا.

نقوم بإضافة شرائح جبن الجودا إلى الخليط ونحركه حتى يذوب الجبن ويتجانس مع المكونات.

نقوم بتحضير خبز البريوش بدهنه بمزيج من الزبدة مع بودرة الثوم والبقدونس.

نضع حشوة الستيك داخل البريوش، ثم نغطيه بطبقة أخرى من الخبز ونرش عليه القليل من جبن الموزاريلا

نقوم بوضع الساندويتشات في الفرن حتى يتحمص الخبز ويذوب الجبن بالكامل.

نقدم البريوش بحشوة الستيك ساخنًا مع أي طبق جانبي حسب الرغبة.