Name: طريقة الزيتون الأسود
Total time: 0:35
Yield: 10 servings
Ingredients: 2 Cup Black olives; 2.5 Tablespoons (tbsp) Coarse salt; 2 Psc. lemon; 2 Cup Olive oil

Syria  – famous for Jordanian and international cuisines.

Rasha Al Khamis

Black olives

Coarse salt

lemon

Olive oil

نُشرّح كل حبة زيتون إلى 3 شقوق.

Soak olives in water for a week, changing the water daily and adding 1 tsp rock salt.

نغمر الزيتون بالماء لمدة أسبوع، ونغير الماء يوميًا مع ملعقة صغيرة ملح صخري.

After a week, add 2 tbsp rock salt and toss the olives for a full day to dry.

بعد الأسبوع، نضيف ملعقتين كبيرتين من الملح الصخري ونقلب الزيتون ليوم كامل.

نضع طبقات من الزيتون وشرائح الليمون في البرطمان.

نغمر الزيتون بزيت الزيتون تمامًا.

طريقة الزيتون الأسود

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

اسهل واسرع جيلي كيك بدون دقيق

Yogurt

Unsweetened cocoa

Honey

Milk

Gelatin

Chocolate Chips

Add 1 teaspoon of raw cocoa and 1 teaspoon of honey to the yogurt for sweetness.

نضيف ملعقة من الكاكاو الخام وملعقة من العسل للتحلية إلى الزبادي.

Stir the ingredients thoroughly with a spoon or hand blender until fully combined.

نقلب المكونات باستخدام ملعقة أو خلاط يدوي حتى تمتزج تماماً.

Add 1 teaspoon of gelatin to the milk and mix well.

نضيف ملعقة صغيرة من الجيلاتين إلى الحليب ونخلطه جيداً.

Combine the milk-gelatin mixture with the yogurt-cocoa-honey mixture and stir thoroughly.

ندمج خليط الحليب مع خليط الزبادي والكاكاو والعسل، ونخلطهم جيداً.

Place the mixture in the refrigerator until it sets and thickens.

نضع الخليط في الثلاجة حتى يتماسك القوام ويصبح جاهزاً للتقديم.

جيلي كيك

سلمون فيليه بصوص الكريمة والليمون

Salmon fillet

Butter

Minced garlic

Fresh Chives

Salt

Black pepper

Paprika

Lemon zest

Cooking Cream

Lemon juice

Heat a pan over medium heat, then add the butter and olive oil and wait until the butter melts and the pan becomes hot.

نقوم بتسخين المقلاة على نار متوسطة، ثم نضيف الزبدة وزيت الزيتون وننتظر حتى تذوب الزبدة وتصبح المقلاة ساخنة.

Add the minced garlic and sauté it until fragrant.

نضيف الثوم المفروم ونقلبه قليلاً حتى تظهر رائحته ويتشوح.

Add the chopped chives and stir for a few seconds.

نضيف الثوم المعمر المفروم ونقلب لثوانٍ بسيطة.

نضع قطع السلمون في المقلاة.

Season the fish with salt, black pepper, paprika, and lemon zest.

نقوم بتتبيل السمك بالملح والفلفل والبابريكا وبشر الليمون.

Let the salmon brown on the bottom, then flip it to the other side until golden on both sides.

نترك السلمون حتى يتحمر من الأسفل، ثم نقلبه على الجهة الأخرى ليأخذ لوناً ذهبياً من الجانبين

Add the cooking cream and lemon juice to the pan.

نضيف كريمة الطبخ وعصير الليمون إلى المقلاة.

Lower the heat, cover the pan, and let it cook for 10 to 15 minutes until the cream thickens and the salmon becomes tender and fully cooked.

نخفض النار إلى درجة هادئة، ونغطي المقلاة ونتركها من 10 إلى 15 دقيقة حتى تتكثف الكريمة ويصبح السمك ناضجاً وطرياً.

Serve the salmon with white rice or pasta.

نقدم السلمون جاهزاً مع الأرز الأبيض أو المكرونة.

سلمون بصوص الكريمة

اسهل واسرع جيلي بالفواكه 😱😱

Banana

Strawberry

Orange

Stevia sugar

We cut 1 banana and 5 strawberries into suitable pieces.

نقوم بتقطيع موزة واحدة و5 فراولات إلى قطع مناسبة.

We squeeze 1 orange to extract its juice.

نعصر برتقالة واحدة للحصول على عصيرها.

We add 1 tablespoon of gelatin to the orange juice.

نضيف 1 ملعقة جيلاتين إلى عصير البرتقال.

We add 1 tablespoon of stevia or honey to the mixture.

نضيف 1 ملعقة من سكر ستيفيا أو العسل إلى الخليط.

We transfer the mixture to a small saucepan and heat it over low heat, stirring continuously until the ingredients blend and begin to thicken.

نضع العصير مع الجيلاتين والمحليات في قدر صغير على نار هادئة مع التقليب حتى يتجانس الخليط ويبدأ في التكاثف.

We pour the hot mixture over the prepared fruit pieces.

نُسكب الخليط الساخن فوق قطع الفواكه المُقطعة.

We place the container or mold in the refrigerator until the mixture sets and becomes firm.

نضع الوعاء أو القالب في الثلاجة حتى يتماسك الخليط ويصبح جاهزاً للتقديم.

جيلي بالفواكه

احلى صوص دايت لخسارة الوزن ومشبع جداااا

Beet

Cottage Cheese

Cream cheese

Garlic powder

نقوم بتقشير البنجر وتقطيعه إلي مكعبات

Place the beets in a food processor and add the cottage cheese

نضع البنجر في محضرة الطعام ثم نضيف الجبن القريش

Add the cream cheese, garlic powder and black pepper

نقوم بإضافة الجبن الكريمي  والثوم البودرة والفلفل الأسود

Add the milk and mix the ingredients well until you reach the consistency shown in the video

نضيف الحليب ونخلط المكونات جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

طريقة الزيتون الأسود

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

جيلي كيك

سلمون بصوص الكريمة

جيلي بالفواكه

صوص البنجر