Name: Burger Cheese Sauce
Total time: 0:20
Yield: 5 servings
Ingredients: 8 Slices Burger cheese; 0.25 Pinch Salt; 0.25 Teaspoons (tsp) Paprika; 0.25 Teaspoons (tsp) Garlic powder; 0.25 Teaspoons (tsp) Turmeric powder; 1 Cup Flour; 1 Tablespoons (tbsp) Mustard; 1 Teaspoons (tsp) Hot Sauce; 0.75 Cup Milk

Egypt, famous for Egyption and international cuisines.

Ahmed Ismail

صوص  الجبنة والطعم حدووتة

Burger cheese

Salt

Paprika

Garlic powder

Turmeric powder

Flour

Mustard

Hot Sauce

Milk

Add the milk and flour to a small pot and dissolve the flour well in the milk.

نقوم بوضع اللبن والدقيق في قدر صغير ونذيب الدقيق جيدًا في اللبن.

Add salt, garlic powder, paprika, and turmeric, and stir well.

نضيف الملح، والثوم البودرة، والبابريكا، والكركم، ونقلب جيدًا.

Cook the mixture over medium heat, stirring constantly

نطبخ الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر.

Add the hot sauce and mustard, and stir well.

نضيف الهوت صوص والمستردة ونقلب جيدًا

Add the cheese slices or grated cheddar cheese, and stir until the cheese melts and the mixture becomes thick and smooth.

نضيف شرائح الجبنة أو جبنة الشيدر المبشورة، ونقلب حتى تذوب الجبنة ويصبح الخليط سميكًا وناعمًا.

نترك الصوص ليبرد قليلًا قبل الاستخدام

Burger Cheese Sauce

صوص الجبنة بقوام كريمي

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

مربى جوز الهند السريعة

Sugar

water

Vanilla

Shredded coconut

Raisin

Glucose syrup

We place 1 cup of sugar in a saucepan or pot over heat.

نقوم بوضع كوب السكر في قدر على النار.

نضيف ثلث كوب من الماء إلى السكر.

We add 1 tablespoon of glucose syrup, white honey, or dessert syrup.

نضيف ملعقة كبيرة من عسل الجلوكوز أو العسل الأبيض أو شربات الحلويات.

We let the mixture simmer over medium heat until the sugar dissolves and begins to boil.

نترك الخليط على نار متوسطة حتى يذوب السكر ويبدأ في الغليان.

After it starts boiling, we let it boil for exactly 2 minutes.

بعد الغليان، نتركه يغلي لمدة دقيقتين فقط.

We check if the syrup is ready by taking a small drop on the edge of a spoon and rubbing it between our fingers; it should feel like a continuous thread.

نتأكد من قوام القطر بأخذ نقطة صغيرة على طرف ملعقة وفركها بين الأصابع؛ يجب أن يكون الملمس متماسكًا كخط متصل.

We add a pinch or packet of vanilla and stir.

نضيف رشة من الفانيليا أو كيس فانيليا ونقلب.

We add 1 cup of shredded coconut using the same measuring cup as for the sugar.

نضيف كوب جوز الهند باستخدام نفس الكوب الذي قسنا به السكر.

We stir the coconut well into the syrup and turn off the heat.

نقلب جوز الهند جيدًا مع القطر ونطفئ النار.

If the mixture seems too soft, we gradually add another spoonful of coconut until it thickens.

إذا بدا الخليط خفيفًا، نضيف ملعقة أخرى من جوز الهند تدريجيًا حتى نحصل على قوام متماسك

We pour the mixture directly into a lightly oiled tray or mold.

نصب الخليط في صينية مدهونة بالقليل من الزيت

We press the mixture firmly into the tray using a spatula or by hand.

نضغط على الخليط جيدًا باستخدام اسباتولا أو اليد

نوزع الزبيب أو المكسرات فوق الوجه

We press the raisins or nuts in firmly using a spatula, hand, or plastic bag to ensure they stick.

نضغط على الزبيب أو المكسرات لتثبيتها باستخدام سباتولا أو كيس بلاستيكي أو باليد.

We leave it uncovered at room temperature for 2 to 4 hours until it dries and sets.

نترك المربى في الهواء الطلق لمدة تتراوح من ساعتين إلى أربع ساعات حتى تجف وتتماسك

We cut it into our preferred size, large or small, carefully so it doesn’t crumble.

نقطع المربى حسب الحجم الذي نفضله، صغيرًا أو كبيرًا، مع مراعاة التقطيع بلطف حتى لا تتكسر.

مربى جوز الهند

جمال هالجو محتاج جمال هالكيكه ♥️

Pumpkin spice

Baking soda

Butter

Sugar cane

eggs

Liquid cream

Ginger

In a mixer, cream the butter with the sugar until it turns light yellow

في محضر الطعام، اخلط الزبدة مع السكر حتى يصبح لونه أصفر فاتح

In a bowl, mix the dry ingredients flour, salt, pumpkin spices, and bicarbonate of soda

في وعاء، اخلط المكونات الجافة الطحين، الملح، بهارات اليقطين، وبيكربونات الصودا

Gradually add the eggs in the mixer, then add the cane sugar and mix well using a spatula

أضف البيض في محضر الطعام بالتدريج، ثم أضف قصب السكر واخلط جيدًا باستخدام السباتولا

Gradually add the dry ingredients mixture, then pour in the boiling water at the end

أضف خليط المكونات الجافة بالتدريج، ثم صب الماء المغلي في النهاية

Pour the mixture into a greased pan, and place it in a preheated oven at 175°C for 35-45 minutes, or until a toothpick comes out clean

صب الخليط في قالب مدهون، وضعه في فرن مسبق التسخين على 175 درجة مئوية لمدة 35-45 دقيقة، أو حتى يخرج العود الخشبي نظيفًا

Cream preparation 1 cup liquid cream 
1/2 cup sugar
 1/2 teaspoon ginger powder

لتحضير الكريمة كوب كريمه سائله
١/٢ كوب سكر
 ١/٢ ملعقة صغيره زنجبيل بودره

After the cake has cooled, frost it and sprinkle with cinnamon or ginger as desired

بعد أن تبرد الكعكة، زينها بالكريمة ورش عليها القرفة أو الزنجبيل حسب الاختيار

كعكة الزنجبيل

Blueberry

lemon

Mint

Blueberry-flavored soda

نقوم بوضع التوت الأزرق في الكوب.

نضيف شرائح الليمون إلى الكوب.

نضيف أوراق النعناع الطازجة.

We muddle the ingredients together inside the glass.

نهرس المكونات برفق داخل الكوب باستخدام المدق لإخراج النكهات.

نضيف مكعبات الثلج حتى يمتلئ الكوب نصفه أو أكثر حسب الرغبة.

We open a can of blueberry sparkling drink.

نفتح علبة مشروب التوت الأزرق الغازي.

We pour the sparkling drink into the glass over the ice.

نصب المشروب الغازي فوق المكونات والثلج في الكوب.

We garnish with a skewer of blueberries and a slice of lemon.

نزين المشروب بسيخ من التوت الأزرق مع شريحة ليمون على حافة الكوب.

Blueberry Mojito

ويامسا الكيكات الطيبة والمميزة كيك اسفنجي غير شكل كلو لذاذة وهشاشة ❤️❤️

Baking powder

Yolk

Cocoa

Egg whites

Lemon juice

Chocolate Chips

In a bowl, mix the milk and oil well. add the sifted flour and baking powder.

في وعاء، اخلطي الحليب والزيت جيداً. اضيفي الطحين المنخول والبيكنج باودر .

Gradually add the egg yolks while whisking continuously.

أضيفي صفار البيض بالتدريج مع الخفق المستمر.

Divide the mixture into two portions: add vanilla to one and cocoa powder to the other.

قسّمي الخليط إلى قسمين: أحدهما يُضاف إليه الفانيليا والآخر يُضاف إليه الكاكاو.

For the meringue: Beat the egg whites with salt and lemon juice. Gradually add sugar while beating until the mixture is shiny and firm.

لتحضير المارينغ: اخفقي بياض البيض مع الملح وعصير الليمون. أضيفي السكر بالتدريج أثناء الخفق حتى يصبح الخليط لامعاً وثابتاً.

Gently fold the meringue into the cake mixture.

ادمجي المارينغ مع خليط الكيك برفق.

Pour both mixtures into a parchment-lined cake pan. Add chocolate chips as garnish if desired. Place the cake pan in a baking tray filled with hot water.

صبي الخليطين في قالب مغطى بورق زبدة. أضيفي شوكولاتة شيبس للتزيين إذا رغبتِ. ضعي القالب في صينية فرن مملوءة بالماء الساخن.

Bake in a preheated oven at 160°C for approximately 1 hour and 15 minutes.

اخبزي الكيك في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 160 درجة مئوية لمدة ساعة وربع.

صوص الجبنة بقوام كريمي

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

مربى جوز الهند

كعكة الزنجبيل

Blueberry Mojito

كيك اسفنجي