Name: شوكو رول
Total time: 1:0
Yield: 5 servings
Ingredients: 350 Grams (g) Biscuit; 3 Tablespoons (tbsp) Cocoa; 2 Cup Powdered sugar; 2 Tablespoons (tbsp) Cream; 60 Milliliters (mL) Melted butter; 0.75 Cup Milk; 1 Cup Melted Chocolate

Syria – renowned for Syrian and international cuisines.

Sevim Nabghali

يا سلام عهالرولات الباردة، طراوة وطعمة بتشهي 🤤
من بسكويت وقشطة وشوكولا، ولفيناهم هديك اللفة ، وراحوا عالفريزر ❄️

Biscuit

Cocoa

Powdered sugar

Cream

Melted butter

Milk

Melted Chocolate

نطحن البسكويت طحن ناعم.

Add cocoa, powdered sugar, cream, melted butter, and milk gradually.

نضيف الكاكاو، السكر البودرة، القشطة، الزبدة المذابة، ونبدأ بإضافة الحليب تدريجياً.

نخلط المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة.

Flatten the dough between two parchment papers or plastic wrap.

نفرد العجينة بين ورقتين زبدة أو نايلون.

نضع الرول في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل.

نقطعه شرائح ونقدمه بارد.

Cover the roll with melted chocolate and decorate as desired.

نغطي وجهه بالشوكولاتة المذابة ونزين حسب الرغبة.

شوكو رول

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

ترند الشيبسي قلت نجربه سوا
طلع حلو قوي وملياخدش وقت في تحضيره ولكن بياخد وقت في السوا علشان بنستنى مجموعه مجموعه لحد

Potato

Salt

Black pepper

Cumin

Paprika

Garlic powder

Onion powder

Turmeric powder

Starch

We place potato pieces in boiling water until fully cooked.

نقوم بوضع قطع البطاطس في ماء مغلي حتى تنضج تمامًا.

We mash the potatoes well using a masher or fork.

نقوم بهرس البطاطس جيدًا باستخدام هراسة أو شوكة.

We add to the mashed potatoes: salt, pepper, cumin, paprika, garlic powder, onion powder, turmeric, starch, and oil.

نضيف إلى البطاطس المهروسة كلًا من: الملح، الفلفل، الكمون، البابريكا، الثوم والبصل البودرة، الكركم، النشا، والزيت.

We mix the ingredients well until we get a cohesive mixture.

نقوم بخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط متماسك.

نقوم بتشكيل كرات صغيرة من الخليط.

We flatten the balls into thin chips and arrange them on a baking tray lined with parchment paper.

نقوم بفرد الكرات على شكل رقائق رفيعة (شيبسي) ونرتبها على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.

We bake the tray in a preheated oven at 170°C (340°F) for 7 to 10 minutes, until golden and crisp.

ندخل الصينية الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 170 درجة مئوية لمدة من 7 إلى 10 دقائق حتى تنضج وتتحمص.

Potato Chips

ترند الشيبسي

علشان تقدر تتميز بكاساديا الدجاج لازم تعمل خبزة التورتيا بالبيت بتطلع رهييييبة وما بننسى اطيب جواكامولي بالدنيا ... الوصفة برعاية المكسيك

Flour

Baking powder

Bell Peppers

Onion

Hot chilli

Olive oil

Chicken Breast

chicken thighs

lemon

Smoked paprika

Ground Coriander

Cheddar

Mozzarella

We cut the yellow bell pepper into cubes, chop the hot pepper and onion, place them in a bowl, add olive oil, a tablespoon of salt, paprika, and a teaspoon of cumin, and mix well.

نقطع الفلفل الأصفر مكعبات، ونفرم الفلفل الحار والبصل، ونضعهم في طبق ثم نضيف زيت الزيتون وملعقة كبيرة من الملح والبابريكا وملعقة صغيرة من الكمون ونقلبهم جيداً.

We cut the chicken breasts and thighs as shown in the video, place them in a bowl, add lemon juice, a teaspoon of garlic powder, a tablespoon of smoked paprika, half a teaspoon of dried coriander, a teaspoon of salt, and olive oil, and mix them well.

نقطع صدور وأفخاذ الدجاج المسحبة بالطريقة الموضحة في الفيديو، ونضعها في طبق ثم نضيف عصير ليمونة وملعقة صغيرة من بودرة الثوم وملعقة من البابريكا المدخنة ونصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة وملعقة صغيرة من الملح وزيت الزيتون ونخلطهم جيداً.

In a pan with vegetable oil on the heat, we add the vegetables, lower the heat to medium, and cover the pan until the vegetables are cooked.

في مقلاة تحتوي على زيت نباتي على النار نضع الخضار ونخفض النار للوسط ونغطي المقلاة حتى تنضج

In another pan, we add the chicken, which will be ready in 5 to 7 minutes.

في مقلاة أخرى نضع قطع الدجاج وتكون جاهزة خلال 5 إلى 7 دقائق

In the meantime, we prepare the tortilla bread, place mozzarella and cheddar cheese on it, then add the chicken and vegetables, add another layer of cheese, and close the bread.

في هذة الاثناء، نحضر خبز التورتيلا ونضع عليه جبنة الموزاريلا والشيدر، ثم نضيف الدجاج والخضار، ونضيف طبقة أخرى من الجبن، ونغلق الخبز.

We place the stuffed tortilla bread in a pan on the heat until it takes on a golden color, press it slightly, then cut it and serve it hot.

نضع خبز التورتيلا المحشو في مقلاة على النار حتى يأخذ لوناً ذهبياً ونضغط عليه قليلاً ثم نقطعه ويُقدّم بالهنا والشفا

Here's the translation of the tortilla bread recipe into English:

To make tortilla bread:

Mix the flour with salt and baking powder, then gradually add warm water until you get a smooth and cohesive dough. Knead the dough for a few minutes, then let it rest for 15 minutes. Divide the dough into small balls, roll each ball into a thin, round shape, and heat a skillet over medium heat. Cook each piece of dough until browned on both sides.

لعمل خبز التورتيلا:

نخلط الطحين مع الملح والبكينغ باودر ثم نضيف الماء الفاتر تدريجياً حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة ونعجن العجينة لبضع دقائق ثم نتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة ثم نقسّم العجينة إلى كرات صغيرة ونفرد كل كرة بشكل دائري رقيق ونسخّن مقلاة على نار متوسطة ونطهو كل قطعة عجين حتى تتحمر من الجهتين.

Here's the translation of the guacamole recipe into English:

To make guacamole:

Mash the avocado in a bowl, then add the chopped red onion, tomatoes, and fresh cilantro. Next, add lime juice, salt, minced garlic, and pieces of chili pepper, and mix well until the ingredients are combined.

لعمل الجواكامولي:

نهرس الأفوكادو في وعاء ثم نضيف البصل الأحمر المفروم والطماطم والكزبرة الخضراء ثم نضيف عصير الليمون والملح والثوم المهروس وقطع الفلفل الحار ونمزج جيداً حتى تتجانس المكونات.

كاساديا الدجاج

European Seabass Fillet

Yellow Onions

Frozen peas

Minced parsley

Shallots

White Wine Vinegar

Butter

Peel and thinly slice potatoes, then cut into small circles

نقشّر البطاطس ونقطّعها شرائح رفيعة جداً ثم نقطعها دوائر صغيرة

Remove skin from seabass and place on baking paper

نزيل جلد فيليه السمك ونضعه على ورق خبز

Layer potato slices over fish like scales and press gently

نرتّب شرائح البطاطس على السمك مثل القشور ونضغط بلطف

Sear the potato side of the fish in hot oil

نقلي السمك في مقلاة ساخنة على جهة البطاطس

Sauté onions, peas, parsley, then blend with olive oil into purée

نُشوّح البصل مع البازيلاء والبقدونس ثم نطحنهم مع زيت الزيتون

نُصفّي البازيلاء المهروسة ونضعها في قدر

Melt butter with shallots, add vinegar & wine, then whisk to thicken

نُذيب الزبدة مع الكرّاث، نُضيف الخل والنبيذ الأبيض، ونُخفق لتكثيف الصوص

Serve crispy seabass with pea purée and butter sauce

نقدّم السمك المقرمش مع البيوريه وصوص الزبدة

potato with buttery seabass

‼️سلطة فاصولياء و حمص‼️
يا الله شو بتشهي 😍طعم ها سلطة عالم تااااني نكهات رهيبة جربوها

Hummus

Red beans

Green bean

Lemon juice

Honey

Dijon mustard

Balsamic Vinegar

Boil the green beans for 15 minutes and then put them directly into ice water for 5 minutes

نقوم بسلق الفاصوليا الخضراء لمدة ١٥ دقيقة ثم نضعها في ماء مثلج مباشرة لمدة ٥ دقائق

To prepare the dressing:
Mix honey, balsamic vinegar, lemon juice, olive oil, Dijon mustard and salt and stir well.

لتحضير الدريسنج:
نخلط العسل مع خل البلسميك وعصير الليمون وزيت الزيتون وديجون ماسترد وملح ونقلب جيدا

نقوم بسلق الحمص بالطريقة المعتادة

نضع جميع مكونات السلطة في وعاء

Add the dressing and mix well until the ingredients are homogenized

نقوم بوضع الدريسنج ونخلط جيدا حتى تتجانس المكونات

شوكو رول

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

ترند الشيبسي

كاساديا الدجاج

potato with buttery seabass

سلطة فاصولياء وحمص