Name: شوكليت بودينج
Total time: 0:15
Yield: 1 servings
Ingredients: 180 Cup Yogurt; 7 Cup Honey; 7 Tablespoons (tbsp) Cocoa; 6 Tablespoons (tbsp) Shea seeds; 1 Cup Chocolate Chips

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

اسهل واسرع شوكلت بودينج مشبع جدا وكله الياف 😱😱

Yogurt

Honey

Cocoa

Shea seeds

Chocolate Chips

نقوم بوضع العسل على اللبن

نقوم بإضافة الكاكاو وبذور الشيا

Stir well until the ingredients are homogenized

نقلب جيدا حتى تتجانس المكونات

Put the mixture in the refrigerator to set

نضع الخليط في الثلاجة ليتماسك

Pour the mixture into a serving cup and garnish with dark chocolate chips

نضع الخليط في كوب التقديم ثم نزينه برقائق الشوكولاتة الداكنة

شوكليت بودينج

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

اسهل واسرع لاتيه بالتمر بدون سكر مضاف 😱

Dates

Instant coffee

Hot Milk

نقوم بوضع التمر منزوع النواة في الكوب

We add coffee and a quarter cup of hot whole milk

نقوم بإضافة القهوة و ربع كوب من الحليب الساخن كامل الدسم

Mix the ingredients well until you reach the consistency shown in the video

نخلط المكونات جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

We add ice and then put in the rest of the milk

نقوم بإضافة الثلج ثم نضع الكمية المتبقية من الحليب

نقلب جيدا ثم نقدم المشروب

لاتيه بالتمر

Mango

Sugar

water

Labani cream

Greek yogurt

Red apple

Green Apple

Banana

lemon

Vanilla ice cream

Hazelnut Chocolate

Pistachio sauce

Crushed hazelnuts

Crushed pistachios

Nuts

Squeeze lemon juice over the fruit to prevent browning.

نقوم بإضافة عصرة الليمون على الفاكهة لمنع تغيّر اللون.

For the fourth serving, add ice cream, pistachio sauce, and a sprinkle of crushed pistachios.

نقوم بتزيين الطبق الرابع بآيس كريم وصوص الفستق ورشة فستق مجروش.

For the third serving, add ice cream and mixed nuts.

نقوم بتزيين الطبق الثالث بآيس كريم ومكسرات مشكلة.

For the second serving, add two scoops of vanilla ice cream, warmed chocolate hazelnut spread (microwave for 30 seconds), and hazelnut slices.

نقوم بتزيين الطبق الثاني بكرتي آيس كريم فانيليا وشوكولاتة كريمية مسخنة في الميكروويف لمدة 30 ثانية، مع شرائح البندق.

For the first serving, top with two scoops of vanilla ice cream and cubes of “Owais” mango.

نقوم بتزيين الطبق الأول بكرتي آيس كريم فانيليا ومكعبات مانجو عويس.

Spread the whipped cream on top and smooth it gently.

نقوم بتوزيع الكريمة المخفوقة على السطح وتسويتها برفق.

Divide the fruit mixture into clear serving cups, leaving space for the cream.

نقوم بتوزيع خليط الفواكه في كاسات شفافة مع ترك مساحة للكريمة.

Cover the dish with foil and refrigerate for 1–2 hours to allow the flavors to blend (optional).

نقوم بتغطية الطبق بورق الفويل ووضعه في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين ليتجانس الطعم (اختياري).

Stir the fruit with the juice until fully coated.

نقوم بتقليب الفواكه مع العصير حتى تتغطى بالكامل.

Cut 2 mangoes into slices or cubes and place them in a blender.

نقوم بتقطيع ٢ حبة من المانجو إلى شرائح أو مكعبات ونضعها في الخلاط.

Pour the thick mango juice over the fruit.

نقوم بسكب عصير المانجو الثقيل على الفواكه.

Place the chopped fruit in a large bowl and add two diced mangoes.

نقوم بوضع الفواكه المقطعة في طبق واسع ثم نضيف إليها مكعبات حبتين من المانجو.

Dice the red and green apples into small cubes, and slice the bananas.

نقوم بتقطيع التفاح الأحمر والأخضر إلى مكعبات صغيرة، وتقطيع الموز إلى شرائح.

Whip the cream and yogurt with a hand or electric whisk for 2–3 minutes until thick and creamy, taking care not to overwhip so it doesn’t turn into butter.

نقوم بخفق الكريمة والزبادي بمضرب يدوي أو كهربائي لمدة دقيقتين أو ثلاث حتى يصبح القوام كريميًا وثقيلًا، مع الحذر من المبالغة في الخفق حتى لا تتحول الكريمة إلى زبدة

Place the cream in a bowl and add two tablespoons of Greek yogurt.

نقوم بوضع كوب الكريمة اللباني في وعاء ونضيف إليه ملعقتين كبيرتين من الزبادي اليوناني.

Blend the mango, sugar, and water until you have a thick juice.

نقوم بخلط المانجو والسكر والماء حتى نحصل على عصير سميك.

Add one cup of water, or slightly less, to get a thick juice consistency.

نقوم بإضافة كوب من الماء أو أقل قليلاً للحصول على عصير ثقيل القوام.

Add half a cup of sugar to the mango in the blender.

نقوم بإضافة نصف كوب من السكر إلى المانجو في الخلاط.

البمبوظة

Semolina

Baking powder

eggs

Cream

Vegetable oil

Milk

Starch

Blossom water

Lemon juice

Vanilla

Melted Ghee

Whipping cream

Mix 1.5 cups of semolina with 1 tablespoon of baking powder and set them aside.

نخلط 1.5 كوب سميد مع 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر ونتركهم جانبًا.

In another bowl, combine 2 eggs, 1 pinch of vanilla, 3/4 cup of sugar, 1 cup of yogurt, 1 cup of cream, and 3/4 cup of vegetable oil

في وعاء آخر، نضع 2 بيض، رشة فانيليا، 3/4 كوب سكر، 1 كوب زبادي، 1 كوب قشطة، و 3/4 كوب زيت نباتي

نخلط المكونات جيدا حتى تتجانس

Add the dry ingredients mixture (semolina and baking powder) to the wet mixture and stir until fully combined.

نضيف مزيج السميد والبيكنج باودر إلى الخليط الرطب ونقلبهم حتى يتجانسوا.

In a pot, combine 3 cups of milk, 3 tablespoons of cornstarch, 1 tablespoon of semolina, 3/4 cup of cream, and 1 tablespoon of cream

في قدر، نضع 3 أكواب حليب ، 3 ملاعق كبيرة نشا، 1 ملعقة كبيرة سميد، 3/4 كوب كريمة، و 1 ملعقة كبيرة قشطة

Stir over low heat until you get a creamy consistency

نقلبهم على نار هادئة حتى نحصل على قوام كريمي.

Grease a baking pan with ghee, then pour in half of the semolina batter, add the cream mixture in the middle, and top with the remaining batter.

ندهن صينية بالسمنة، ثم نضع نصف خليط البسبوسة، ثم نضع مزيج الكريمة في الوسط، وأخيرًا نغطيه بباقي خليط البسبوسة.

Bake in the preheated oven at 180°C for about 30 minutes.

نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

For the syrup, combine 1 cup of sugar, 3/4 cup of water, a pinch of vanilla, or 1/2 teaspoon of rose water, and a squeeze of lemon juice in a pot.

لتحضير الشربات، نضع 1 كوب سكر و 3/4 كوب ماء و رشة فانيليا أو 1/2 ملعقة صغيرة ماء زهر وعصرة ليمون في قدر

Stir well until it reaches the consistency shown in the video

نقلب جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

Once the basbousa is out of the oven and still hot, pour the hot syrup over it.

بعد أن نخرج البسبوسة من الفرن وهي ساخنة، نصب عليها الشربات الساخن.

Basbousa Cake with Cream

كيكة بسبوسة بالقشطة

Prickly Pear

orange juice

نقوم بإضافة قطع المانجو إلى الخلاط.

We cut the prickly pear and add it to the blender

نقوم بتقطيع التين الشوكي وإضافته إلي الخلاط

We add a large container of yogurt to the blender.

نقوم بإضافة عبوة كبيرة من اللبن الزبادي إلى الخلاط

نقوم بإضافة كمية من عصير البرتقال

We blend the ingredients well until smooth and consistent.

نقوم بخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على قوام ناعم ومتجانس.

We pour the juice into a glass for serving

نقوم بسكب العصير في كأس للتقديم.

شوكليت بودينج

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

لاتيه بالتمر

البمبوظة

كيكة بسبوسة بالقشطة

مشروب المانجو والتين الشوكي