Name: Creamy broccoli soup
Total time: 0:40
Yield: 4 servings
Ingredients: 0.5 Psc. Broccoli; 1 Psc. Chopped Onion; 2 Cloves Minced garlic; 3 Psc. Vegetable stock; 0.5 Milliliters (mL) Cooking Cream; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper; 1 Grams (g) Butter

Egypt – famous for Egyptian and international cuisines.

Mirna Nabil

شوربة بروكلي بالكريمة🥦

Broccoli

Chopped Onion

Minced garlic

Vegetable stock

Cooking Cream

Salt

Black pepper

Butter

In a pot, sauté the chopped onion with butter for a few minutes.

في وعاء، نقوم بتشويح البصل المفروم مع الزبدة لبضع دقائق.

Add minced garlic and stir for about a minute.

نضيف الثوم المفروم ونقلب لمدة دقيقة.

نسكب مرقة الخضار ونقلب.

نضيف البروكلي المفروم ونقلب.

Cover the pot and cook for about 15 minutes.

نغطي الوعاء ونتركه ينضج لمدة 15 دقيقة تقريباً.

Add black pepper, stir well, and continue to cook.

نضيف الفلفل الأسود ونقلب جيداً، ثم نواصل الطهي.

Blend the mixture until smooth using a hand blender.

نقوم بهرس المزيج باستخدام الخلاط اليدوي حتى يصبح ناعماً.

نعيد المزيج المهروس إلى الوعاء.

Pour the cooking cream into the pot and stir.

نسكب الكريمة في الوعاء ونقلب.

Reduce heat and simmer for about 15 minutes to thicken the soup.

نخفض الحرارة ونتركه يغلي على نار هادئة لمدة 15 دقيقة تقريباً لتكثيف الشوربة.

Creamy broccoli soup

شوربة البروكلي بالكريمه

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

صدور الدجاج بطريقة كتير مميزة ومختلفة

Chicken Breast

Vegetable oil

Paprika

Onion

Garlic

Tomato juice

Cream cheese

Add a little vegetable oil and one tablespoon of butter in a pan, then fry the chicken breasts cut into thin slices over low heat.

نضيف القليل من الزيت النباتي وملعقة كبيرة من الزبدة في المقلاة، ثم نقلي صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح رقيقة على نار هادئة.

After the oil is heated, add the chicken breasts and poke them with a fork. Season with salt, paprika, and black pepper, and flip them on both sides.

بعد تحمير الزيت، نضيف صدور الدجاج ونقوم بعمل ثقوب باستخدام شوكة، ثم نتبلها بالملح، البابريكا، والفلفل الأسود، ونقلبها على الجهتين.

In a small pot, add vegetable oil and one tablespoon of butter, then add the diced onion and minced garlic. Stir them until the onion softens.

في طنجرة صغيرة، نضيف زيت نباتي وملعقة كبيرة من الزبدة، ثم نضيف البصل المفروم مكعبات صغيرة والثوم المهروس، ونقلبهم معًا حتى يذبل البصل.

Add one full tablespoon of paprika, a pinch of black pepper, and salt to taste, and stir for a bit until they become fragrant.

نضيف ملعقة كبيرة ممتلئة من البابريكا، رشة فلفل أسود، وملح حسب الرغبة، ونقلبهم قليلاً على النار حتى تظهر رائحتهم.

Add about one and a half cups of tomato juice.

نضيف حوالي كوب ونصف من عصير البندورة.

Add one tablespoon of cream cheese and whisk it in.

نضيف ملعقة كبيرة من الجبنة الكريمية ونخفقها مع المكونات.

Add one cup of cream and whisk everything together.

نضيف كوبًا من الكريمة ونخفقها معًا.

Once it starts boiling, add the chicken breasts and let them simmer for 5 minutes to absorb the flavors.

بعد أن يبدأ المزيج بالغليان، نضيف صدور الدجاج ونتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق لتتشرب النكهات.

صدور دجاج بالكريمة

Coarse Bulgur

Cooked chickpeas

Chopped tomatoes

Tomato paste

Cumin

water

نشوّح البصل في القليل من زيت الزيتون في طنجرة.

Add bulgur, chickpeas, spices, and tomato paste, stir briefly.

نضيف البرغل، الحمص، البهارات، ومعجون الطماطم ونقلّبهم قليلاً.

Add the diced tomatoes and water, then stir.

نضيف علبة الطماطم والماء ونقلب.

Once it boils, cover and reduce the heat to low.

عندما يغلي الخليط، نغطي الطنجرة ونخفض النار.

Once the water is absorbed, turn off the heat and let it rest.

بعد أن يتبخر الماء، نطفئ النار ونتركه يرتاح قليلاً.

برغل مع بندورة

اطيب واسهل صوص للمشاوي وخصوصاً مع الدجاج المشوي والسمك 😋😋

Olive oil

We place one tablespoon of minced garlic in a small bowl.

نضع ملعقة كبيرة من الثوم المهروس في وعاء صغير.

We add one small cup of olive oil to the bowl.

نضيف فنجانًا صغيرًا من زيت الزيتون إلى الوعاء.

نضيف الملح حسب الرغبة إلى الخليط.

We mix all the ingredients well until they are fully combined.

نخلط جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس.

صوص للمشاوي

من المقبلات الصينيه اللذيذه جذا ربيان بالتوست

Shrimp

eggs

Starch

Sesame oil

Light soy sauce

Ginger powder

Green onion

Toast

Black sesame

White sesame

Put the shrimp, egg, starch, sesame oil, light soy sauce, salt, ginger, black pepper, and green onions in a blender.

نقوم بوضع الربيان والبيضة والنشا وزيت السمسم والصويا صوص والملح والزنجبيل والفلفل الأسود والبصل الأخضر في الخلاط.

Blend the ingredients until you get a smooth and consistent mixture.

نخلط المكونات حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس.

Cut the toast slices into equal triangles.

نقطع شرائح التوست إلى مثلثات متساوية

Spread the shrimp mixture evenly over the toast triangles.

نوزع خليط الربيان على وجه مثلثات التوست بالتساوي.

Sprinkle sesame seeds on top for extra crunch and flavor.

نرش السمسم على الوجه لإضافة قرمشة ونكهة مميزة.

Heat a little oil in a pan over medium heat.

نسخن قليلًا من الزيت في مقلاة على نار متوسطة.

Fry the toast on both sides until golden and crispy.

نحمر التوست من الجهتين حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا.

Place the toast on paper towels to absorb excess oil.

نرفع التوست على مناديل ورقية لامتصاص الزيت الزائد.

Serve the shrimp toast hot with chili sauce.

نقدم التوست ساخنًا مع صوص التشيلي الحار.

شوربة البروكلي بالكريمه

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

صدور دجاج بالكريمة

برغل مع بندورة

صوص للمشاوي

روبيان بالتوست