Name: شكولاتة دارك
Total time: 0:10
Yield: 4 servings
Ingredients: 0.5 Tablespoons (tbsp) Cocoa; 0.25 Cup Coconut Oil; 1 To Taste Stevia sugar; 1 Cup Nuts

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

هتاكل شكولاتة دارك طول الاسبوع وهتعملها في البيت 😱😱

Cocoa

Coconut Oil

Stevia sugar

Nuts

Put the raw cacao in a bowl and then add the coconut oil

نضع الكاكاو الخام في وعاء ثم نضيف زيت جوز الهند

We add sugar and stir well until we reach the consistency shown in the video

نقوم بإضافة السكر ونقلب جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

Put the nuts in the mold and then add the mixture

نضع المكسرات في القالب ثم نضيف الخليط

Place the mold in the freezer for just a minute and then serve the dark chocolate

نضع القالب في الفريزر لمدة دقيقة فقط ثم نقدم الشكولاتة الداكنة

شكولاتة دارك

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

طريقة سهلة لتفصيص الرمان

Pomegranate

We cut the pomegranate crosswise (horizontally), not lengthwise, to get two equal halves.

نقوم بتقطيع ثمرة الرمان بالعرض وليس بالطول للحصول على نصفين متساويين.

We hold one half of the pomegranate and flip it so that the peel is facing up and the seeds are facing down over a large bowl.

نمسك بنصف الرمانة ونقلبه بحيث تكون القشرة إلى الأعلى والحبوب إلى الأسفل فوق وعاء كبير.

We start hitting the peel firmly using a kitchen mallet, pestle, or any heavy tool until the seeds begin to fall into the bowl.

نبدأ بالضرب بقوة على قشرة الرمان باستخدام شاكوش المطبخ أو يد الهون حتى تبدأ الحبوب بالسقوط في الوعاء.

We continue hitting until the entire pomegranate is emptied of its seeds.

نستمر في الضرب حتى تفرغ الرمانة تمامًا من الحبوب.

Once finished, we serve the seeds as is or use them to make refreshing juice in a glass with a straw.

بعد الانتهاء، نقوم بتقديم الحبوب كما هي أو نستخدمها لتحضير عصير منعش .

طريقة تفصيص الرمان

Croissant

Milk

Sugar

Walnut

Coconut

Cinnamon

Cooking Cream

Whipping cream

Cream

We put the croissants in the oven at a temperature of 180 degrees for 8 minutes.

نقوم بإدخال الكرواسون الي الفرن علي درجة حرارة 180 لمدة 8 دقائق

We cut the croissant and place it in a dish that goes into the oven.

نقوم بتقطيع الكرواسون ووضعه داخل طبق يدخل الي الفرن

We add sugar and cinnamon to the milk, then we pour it over the croissant and sprinkle walnuts on the mixture with a dash of coconut.

نقوم بإضافة السكر والقرفه الي الحليب ثم نقوم بوضعه على الكرواسون ونقوم بوضع الجوز علي الخليط مع رشة من جوز الهند

We whip the cream with 2 tablespoons of sugar and the cream well, then we add the cream mixture to the croissant, sprinkling some raw almonds on top.

نقوم بخفق الكريمه مع ٢معلقة كبيرة من  السكر والقشطة بطريقة جيده ثم نقوم بإضافة خليط الكريمه علي الكرواسون مع وضع رشه من اللوز النى

We put Umm Ali in the oven at a temperature of 200 degrees for 8 minutes.

نقوم بوضع ام علي في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 8 دقائق

ام علي

اسهل بطاطا كريم بروليه بأبسط سعرات يابيه 😱

Yolk

Liquid vanilla

Starch

Sweet potato

نقوم بوضع صفار البيضة في وعاء

Add vanilla, stevia sugar or honey, 
 cornstarch, and half a cup of milk

نضيف إليه الفانيليا وسكر ستيفيا أو العسل والنشا ونصف كوب من الحليب .

. Stir the ingredients well until combined.

نقلب المكونات جيدًا حتى تمتزج.

Heat the mixture over low heat, stirring continuously until it thickens.

نضع الخليط على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يتماسك القوام.

Roast the sweet potatoes until fully cooked, then slice them open.

نقوم بشوي البطاطا حتى تنضج تمامًا، ثم نفتحها من المنتصف.

Pour the prepared mixture over the roasted sweet potatoes, then return them to the oven for a few minutes to allow the flavors to blend.

نضيف الخليط المحضر فوق البطاطا المشوية، ثم نعيدها إلى الفرن ونتركها لبضع دقائق حتى تتجانس النكهات.

بطاطا كريم بروليه

eggs

Vanilla

Orange Zest

Vegetable oil

Flour

Baking powder

orange juice

Whisk the eggs with the vanilla in a bowl until the mixture doubles in volume.

نقوم بضرب البيض مع الفانيليا في وعاء حتى يتضاعف حجم الخليط.

Add the sugar mixed with the orange zest to the egg mixture and mix well.

نضيف السكر المفروك مع بشر البرتقال إلى خليط البيض ونخلط جيدًا.

Add the vegetable oil and continue mixing until the mixture is smooth.

نضيف الزيت النباتي ونستمر بالخلط حتى يتجانس الخليط.

Add the flour and baking powder alternately with the fresh orange juice, starting with the flour then the juice until all the quantities are incorporated.

نضيف الدقيق والباكينج بودر بالتناوب مع عصير البرتقال الطازج، بدءًا بالدقيق ثم العصير حتى ننتهي من كل الكمية.

Prepare the cake pan by greasing it well, then pour the cake batter into it.

نقوم بتحضير صينية الكيك برشها جيدًا بالزيت ثم نضيف خليط الكيك فيها.

Bake the cake in a preheated oven at 180°C (356°F) for 40–45 minutes or until golden brown and a knife inserted comes out clean.

نخبز الكيك في فرن محمى على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 40–45 دقيقة أو حتى يكتسب لونًا ذهبيًا ويصبح ناضجًا عند اختبار السكين.

Let the cake cool slightly after baking, then flip it onto a serving plate.

نترك الكيك يهدأ قليلاً بعد الخبز ثم نقلبه في قالب التقديم.

Tips:

Rubbing the orange zest with the sugar enhances the orange flavor and releases the oils.

Make sure the cake batter is evenly spread in the pan for uniform baking.

نصائح:

فرك قشر البرتقال مع السكر يزيد من نكهة البرتقال ويطلق زيوت البرتقال.

تأكد من توزيع خليط الكيك بالتساوي في الصينية لضمان الطهي المتجانس.

شكولاتة دارك

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

طريقة تفصيص الرمان

ام علي

بطاطا كريم بروليه

كيك البرتقال