Name: سندوتش تين و زعتر
Total time: 0:10
Yield: 1 servings
Ingredients: 0.5 Pinch Thyme; 2 Cup Olive oil; 3 Cup Fig; 1 Psc. Bread

Lebanoun, renowned for Lebanese and international cuisines.

Amal Kanaan

لمحبي الزعتر جربتُ شي مره تين مع زعتر🤔بنصحكم تجربوه وبقوة💪🏻😋

Thyme

Olive oil

Bread

Place the bread on a serving plate or warm it slightly on a pan or in the oven.

نضع الخبز على طبق التقديم أو نسخنه قليلًا على النار أو في الفرن

Mix the za’atar with the olive oil until well combined.

نخلط الزعتر البلدي مع زيت الزيتون جيدًا حتى يتجانس الخليط.

Spread the za’atar-oil mixture evenly over the bread.

نفرد خليط الزعتر والزيت على الخبز بالتساوي.

Arrange the fig slices on top of the za’atar layer.

نوزع شرائح التين فوق طبقة الزعتر والزيت.

نلف الخبز بإحكام مثل الرول.

سندوتش تين و زعتر

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

انجح وأطيب كيك اسفنجية بالبرتقال

Sugar

Orange Zest

eggs

Vanilla

orange juice

Vegetable oil

Flour

Baking powder

Salt

Mix 1 ½ cups sugar with 1 teaspoon orange zest until the sugar changes color

نخلط1 ½ كوب سكر مع 1 ملعقة صغيرة بشر قشر البرتقال حتى يتغير لون السكر

In a bowl, place 4 eggs and 1 tsp vanilla, then beat for 10 minutes until the mixture is light in color and creamy in texture.

في وعاء نضع 4 بيضات و1 ملعقة صغيرة فانيليا، ثم نخفق لمدة ١٠ دقائق حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكريمي القوام.

Add the sugar mixture and beat for 2 minutes

نضيف خليط السكر ونخفق لمدة دقيقتين

Add 1 cup orange juice and 1 cup vegetable oil and mix until smooth.

نضيف 1 كوب عصير برتقال و1 كوب زيت نباتي ونخلط حتى يتجانس المزيج.

Add ½ cup flour, 1 tablespoon baking powder and a pinch of salt, then beat on the lowest speed until the ingredients are homogeneous and reach the consistency shown in the video.

نضيف ½ كوب طحين مع 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر ورشة من الملح ثم نخفق على أقل سرعة حتى تتجانس المكونات ونصل إلي القوام الموضح بالفيديو  .

Pour the mixture into a mold greased with tahini or butter

نسكب الخليط في قالب مدهون بالطحينة أو الزبدة

We bake the cake in an oven preheated to 180 degrees for 30 to 45 minutes

نخبز الكيك في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة ١٨٠ لمدة من ٣٠ إلي ٤٥ دقيقة

Test the cake for doneness by inserting a wooden stick into the center, if it comes out clean, the cake is done

نختبر نضج الكيكة بغرس عود خشبي في المنتصف، فإذا خرج نظيفًا، تكون الكيكة قد نضجت

Allow the cake to cool slightly before removing it from the pan and serving.

نترك الكيكة تبرد قليلًا قبل إخراجها من القالب وتقديمها.

كيك البرتقال

White chocolate

Pistachio Butter

Butter

Powdered sugar

Blueberry

Melt the white chocolate with the butter and pistachio butter in a double boiler until smooth.

نقوم بإذابة الشوكولاتة البيضاء مع الزبدة وزبدة الفستق على حمام مائي حتى يصبح الخليط ناعمًا وسلسًا.

Whisk the sugar with the eggs until the sugar dissolves and the mixture is smooth.

نخفق السكر مع البيض حتى يذوب السكر ويصبح الخليط متجانسًا.

Add the flour and a pinch of salt to the egg mixture and mix until combined.

نضيف الطحين مع رشة الملح إلى خليط البيض ونقلب حتى تتجانس المكونات.

Add the melted chocolate mixture to the egg and flour mixture and gently fold until smooth.

نضيف خليط الشوكولاتة المذاب إلى خليط البيض والطحين ونقلب برفق حتى نحصل على خليط متجانس.

نصب الخليط في صحون مخصصة للفرن

Preheat the oven to 170°C (338°F) with top and bottom heat + turbo mode.

نحمّي الفرن مسبقًا على درجة حرارة 170 مئوية مع تشغيل الشواية العلوية والسفلية + توربو.

Bake small dishes for 10 minutes, or a large dish for 12-14 minutes.

نخَبز الصحون الصغيرة لمدة 10 دقائق، أما الصحن الكبير فمدة الخبز تكون 12-14 دقيقة

After baking, sprinkle with powdered sugar and decorate with berries.

بعد إخراج الكيك من الفرن، نرشّ فوقه السكر البودرة ونزينه بالتوت.

Pistachio Lava Cake

أطيب سلطة ممكن تجربوها

Quinoa

water

Lettuce

Arugula

Mushroom

Mango

Walnut

lemon

Mustard

Balsamic Vinegar

Honey

We put the quinoa with water in a pot and let it simmer until it's cooked.

نقوم بوضع الكينوا مع الماء في وعاء ونتركه على نار هادئه حتى ينضج

We chop lettuce, arugula, fresh mushrooms, and a mango, and we place these ingredients in a serving dish.

نقوم بتقطيع الخس والجرجير والفطر الطازج وحبة مانجو ونضع هذه المكونات في طبق التقديم

We add the boiled quinoa after it cools down to the previous ingredients, then we add the caramelized walnuts (which can be caramelized with a spoonful of sugar or honey).

نضع الكينوا المسلوقه بعد أن تبرد على المكونات السابقه ثم نضع الجوز المكرمل ( ممكن نكرمله بمعلقة سكر او عسل)

We make the dressing by mixing lemon juice with olive oil, salt, balsamic vinegar, mustard, and honey, and then we shake it well. After that, we pour the dressing over the salad. Enjoy your meal!

نقوم بعمل الصوص حيث نضع عصير ليمون مع زيت زيتون وملح وخل البلسمك وخردل وعسل ونرج جيدا ثم نضع الصوص على السلطه وألف عافية

سلطة

طريقة كتير سهلة وسريعة جربوها ما رح تندموا

نقوم بتقطيع حبّة المانجو إلى نصفين بالطول.

Score the mango flesh in a crisscross pattern using a knife, being careful not to cut through the peel.

نقوم برسم خطوط متقاطعة على لبّ المانجو باستخدام السكين، مع الحرص على عدم قطع القشرة.

Invert the mango half to push out the cubes.

نقوم بقلب نصف حبّة المانجو من الداخل إلى الخارج لإبراز مكعّبات المانجو.

سندوتش تين و زعتر

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

كيك البرتقال

Pistachio Lava Cake

سلطة

طريقة تقطيع المانجو