Name: Sweet Potato Snack
Total time: 0:30
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 Kilograms (kg) Sweet potato; 1 Cup Nuts; 1 Cup Honey; 1 Cup Milk; 1 Cup Melted Chocolate

Egypt – famous for Egyptian and international cuisines.

Youmna Mahmoud

الوصفه دى ممكن للأطفال من سن سنة 👼🏻❤️
و انا جربت واحده منها مع القهوه فى نص اليوم و بجد تحفه..

Sweet potato

Nuts

Honey

Milk

Melted Chocolate

Roast the sweet potatoes to retain their nutrients, or boil them if preferred.

نقوم بشوي البطاطا الحلوة للحفاظ على قيمتها الغذائية، ويمكن أيضًا سلقها حسب الرغبة.

Once cooled, peel and mash them well, then mix with nuts and honey.

بعد أن تبرد، نقوم بتقشيرها ثم نهرسها جيدًا مع إضافة المكسرات والعسل.

If the mixture needs a liquid to bind, gradually add a small amount of milk until smooth.

إذا كان الخليط يحتاج إلى سائل للتماسك، نضيف القليل من الحليب تدريجيًا حتى نحصل على قوام متجانس

Shape the mixture into small balls and freeze them briefly to firm up.

نشكل الخليط على هيئة كرات صغيرة، ثم نضعها في الفريزر حتى تتماسك قليلاً

Dip the balls in melted chocolate, then sprinkle with chopped nuts.

نغطي الكرات بالشوكولاتة المذابة، ثم نزينها برشة من المكسرات المجروشة.

Refrigerate for a short time until set, then serve chilled.

نضعها في الثلاجة لفترة قصيرة حتى تتماسك، ثم نقدمها باردة.

Sweet Potato Snack

سناك البطاطا الحلوة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

سلطة الفريكة بالباذنجان والرمان

Ghee

Cucumber

Lettuce

Tomato

White Onion

Olive oil

Eggplant

Pomegranate

Walnut

lemon

Minced garlic

Freekeh

water

Salt

Black pepper

Cumin

نقوم بغسل الفريكة جيدًا

نقوم بإذابة ملعقة من  السمنة في قدر على نار متوسطة.

Add the washed freekeh and sauté for a minute.

نضيف الفريكة المغسولة ونقلبها قليلاً في السمنة.

Season with salt, black pepper, and cumin.

نضيف الملح، الفلفل الأسود، والكمون.

Pour water to fully cover the freekeh, reduce the heat, and cook until soft, then leave it to cool.

نغمر الفريكة بالماء ونتركها على نار هادئة حتى تنضج تماماً ثم نتركها تبرد.

We prepare vegetables: Cut the cucumber, lettuce, onion, eggplant, and tomatoes into small cubes.

نجهز الخضروات: نقطع الخيار، الخس، البصل ، الباذنجان، والبندورة إلى مكعبات صغيرة.

Fry the eggplant pieces in a skillet with olive oil until golden.

نقلي قطع الباذنجان في مقلاة بها زيت الزيتون حتى تصبح ذهبية.

نضع الخضراوات في وعاء التقديم

Add the chopped white onion (and red onion if you like).

نضيف البصل الأبيض (ويمكن إضافة البصل الأحمر حسب الرغبة).

Add the cooked and cooled freekeh to the vegetable mixture.

نضيف الفريكة المطهية والباردة فوق الخضار.

Add the fried eggplant, pomegranate seeds, chopped walnuts, lemon juice, and minced garlic.

نضيف الباذنجان المقلي، حبات الرمان، الجوز، عصير الليمون، والثوم المفروم .

Toss everything together until well combined, and serve!

نحرك جميع المكونات معاً حتى تتجانس ثم نقدم السلطة.

سلطة الفريكة بالباذنجان

اشهي روزيتو ايطالي بطريقة الكوين

Onion

Garlic

Chicken stock

Egyptian rice

Mushroom

Cooking Cream

Ground Coriander

Paprika

Oregano

Cheese

Chicken Breast

Marinate chicken breast with paprika, black pepper, coriander, salt, oregano, and a bit of olive oil.

تبّل صدر الدجاج بالبابريكا، الفلفل الأسود، الكزبرة، الملح، والأوريغانو مع قليل من زيت الزيتون.

Heat butter in a skillet, sauté the chicken breast until cooked, then remove and set aside.

سخّن الزبدة في مقلاة وشوّح صدر الدجاج حتى ينضج، ثم أزله من المقلاة وضعه جانبًا.

In the same skillet, add onion and garlic, sauté until softened.

في نفس المقلاة، أضف البصل والثوم وقلّب حتى يذبل.

Add mushrooms to the skillet and sauté for 2 minutes.

أضف الفطر إلى المقلاة وقلّب لمدة دقيقتين.

. Add rice and stir for a minute. . Pour in the bouillon-dissolved water, add spices, and stir well.

أضف الأرز وقلّب لمدة دقيقة. اسكب الماء المذاب فيه مكعب الماجي وأضف التوابل، وقلّب جيدًا.

Add cooking cream, stir the mixture, and let it simmer over medium heat until the rice absorbs the liquids.

أضف كريمة الطبخ وحرّك الخليط، واتركه يغلي على نار متوسطة حتى يمتص الأرز السوائل.

Return the chicken to the skillet and place it over the rice. Sprinkle grated cheese on top and serve hot.

أعد الدجاج إلى المقلاة وضعه فوق الأرز. رش الجبنة المبشورة فوق الطبق وقدّمه ساخنًا.

روزيتو ايطالي

بطاطا المقرمشة  وصفة رهيييييبة

Flour

Potato

Onion powder

نقطع البطاطس ونغسلها جيداً.

نحضر خليط طحين وتوابل مع ماء.

نغمس البطاطس في الخليط.

نقلي البطاطس في زيت غزير حتى تتحمّر.

بطاطس المقرمشة

صينية سمك سردين على الطريقة التركية مع سلطة حارة فعلا شئكتير فخم

Fish

Fish spices

Hot chilli

Parsley

Pepper

We clean the fish thoroughly then dip each piece of fish in corn flour mixed with salt black pepper and fish spice

نقوم بتنظيف السمك جيداً ثم نغمس كل قطعة سمك في طحين الذرة المخلوط بالملح والفلفل الأسود وبهار السمك

We place the fish in a Pyrex dish as shown in the video then drizzle oil on top We put it in a preheated oven at 180°C and leave it for 20 to 25 minutes allowing it to get a golden color on top

نضع السمك في صينية بايركس بالطريقة الموضحة بالفيديو ثم نضع زيت على الوجه وندخلها الفرن المحمى مسبقا على درجة حرارة ١٨٠  ونتركها لمدة من ٢٠الي ٢٥ دقيقة ثم نتركها تأخذ لون ذهبي من الاعلى

We chop the red bell pepper and hot pepper into small pieces, then mix them in a bowl with salt, olive oil, black pepper, parsley, lemon juice, and cumin.

نقطع الفليفلة الحمراء والفلفل الحار إلى قطع صغيرة، ثم نخلطها في وعاء مع الملح وزيت الزيتون والفلفل الأسود والبقدونس وعصير الليمون والكمون

We take the dish out of the oven, garnish the fish with the spicy salad, and then serve the dish hot to enjoy

نخرج الصينية من الفرن ونزين السمك بالسلطة الحارة ثم نقدم الطبق ساخناً للاستمتاع به

سناك البطاطا الحلوة

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

سلطة الفريكة بالباذنجان

روزيتو ايطالي

بطاطس المقرمشة

صينية سمك سردين