Name: سلطه سريعه
Total time: 0:15
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Slices Lettuce; 1 Kilograms (kg) Chicken Breast; 0.5 To Taste Mozzarella; 1 Can Mascarpone cheese; 1 Tablespoons (tbsp) Tomato paste

Kuwait, renowned for international cuisines.

Mariah Aloud

Lettuce

Chicken Breast

Mozzarella

Mascarpone cheese

Tomato paste

Boil a chicken breast in boiling water with black pepper and salt beforehand.

نسلق صدر دجاج في ماء مغلي مع الفلفل الاسود و الملح مسبقا

In a sealed dish, place the washed lettuce and the chicken, then cover them with cheese.

في صحن محكم الغلق نضع الخس المغسول مسبقا و الدجاج و نغلفهم بالجبن

Mix the tomatoes with the mascarpone cheese in a small container and serve it with the salad. Enjoy your meal!

نخلط الطماطم مع الجبن الماسكربوني في علبة صغيره و نضعها مع السلطة و بالعافيه

سلطه سريعه

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Butter

Garlic

Wild thyme

Truffle oil

Sourdough bread

Turkey

Cheddar

Melt butter on low heat, then add garlic and thyme.

نذوب الزبدة على نار هادئة، ثم نضيف الثوم والزعتر البري.

نطفئ النار ونضيف زيت الترافل.

Brush sourdough slices on both sides with butter mixture.

ندهن شرائح الساوردو من الجهتين بخليط الزبدة.

Layer turkey and cheddar, then top with another bread slice.

نضع شرائح التيركي والجبن، ونغلق الساندويتش بشريحة خبز.

Toast the sandwich on both sides in the same pan until golden.

نحمّر الساندويتش في نفس المقلاة حتى يتحمر من الجهتين.

ساندويتش تيركي بالترافل

معكرونه مع السبانخ والكريمة

Frozen Spinach

White Onion

Pasta

Cooking Cream

Salt

Black pepper

Olive oil

Chop the onion finely Cut the chicken breasts into small pieces.

نقطع البصل ناعماً نقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة.

نسلق المعكرونة في ماء مغلي.

Thaw and drain the frozen spinach thoroughly.

نذوب السبانخ المجمد جيداً ونصفيه من السوائل.

In a pan, heat some olive oil and a piece of butter Sauté the onion until it softens.

في مقلاة، نضع قليلاً من زيت الزيتون وقطعة من الزبدة نقلي البصل حتى يذبل.

Add the chopped chicken and stir until the chicken is cooked through Add the spinach, salt, and pepper, and stir the mixture.

نضيف صدور الدجاج المفرومة ونقلب حتى ينضج الدجاج نضيف السبانخ، الملح، والفلفل ونقلب المكونات.

Add the cooking cream, mix well, and let it come to a boil Once the cream boils, add the cooked pasta and stir well Transfer the mixture into a suitable oven-proof dish.

نضيف كريمة الطبخ ونخلط جيداً، نتركها تغلي عندما تغلي الكريمة، نضيف المعكرونة المسلوقة ونقلب جيداً نسكب الخليط في صينية مناسبة للفرن.

Sprinkle the grated cheese over the top Place the dish in a preheated oven at 220°C Bake for 15-20 minutes until the cheese is golden and crispy.

نوزع الجبنة المبروشة على الوجه ندخل الصينية في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 220 درجة مئوية نتركها لمدة 15-20 دقيقة حتى تحمر الجبنة.

‼️مقلوبة فريكة بالحمص‼️
اكله شتويه بتدفي القلب 😍 ومع الدجاج المقحمش يا سلاااام جربوها 
‼️مقلوبة فريكة بالحمص‼️
اكله شتويه بتدفي القلب 😍 ومع الدجاج المقحمش يا سلاااام جربوها

Freekeh

Cooked chickpeas

Cumin

Onion powder

Chicken

Chicken stock

Yogurt

Paprika

Wash the freekeh thoroughly without soaking it.

نغسل الفريكة جيدًا دون نقعها.

Soak the chickpeas in warm water with a tablespoon of baking soda overnight, then drain, rinse, and boil in fresh water.

ننقع الحمص في ماء فاتر مع ملعقة بيكنج صودا قبل بيوم، ثم نصفيه ونغسله ونسلقه في ماء نظيف.

After boiling the chickpeas, season them with cumin, salt, black pepper, and onion powder.

بعد سلق الحمص، نضيف له الكمون، الملح، الفلفل الأسود، وبودرة البصل.

نسلق الدجاج ونحتفظ بماء السلق.

Mix yogurt with paprika, salt, black pepper, and onion powder to marinate the boiled chicken

نخلط اللبن الزبادي مع البابريكا، الملح، الفلفل الأسود، وبودرة البصل ونتبل الدجاج المسلوق.

Place the chicken in the oven and roast it until golden brown.

نضع الدجاج في الفرن ونحمّره حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.

In a saucepan, put the sliced onions, then put the chickpeas, then put the washed freekeh, cover them with chicken broth and leave them on the fire until the freekeh is cooked.

في طنجرة نضع شرائح البصل ثم نضع الحمص ومن ثم نضع الفريكة المغسولة ونغمرهم بمرق الدجاج ونتركهم على النار حتى تنضج الفريكة

When serving, flip the freekeh onto a platter and top it with the roasted chicken.

عند التقديم، نقلب الفريكة في صينية ونزينها بقطع الدجاج المحمر.

مقلوبة فريكة بالحمص

دجاج بالكاجو و الكريمه رهييييبة

chicken thighs

Chopped Onion

Minced garlic

Roasted Cashew

Milk

water

Cumin seeds

Ghee

Cashew

نقوم بتقطيع أفخاذ الدجاج إلي مكعبات

We heat the butter and oil in a wide pan, then add the chicken cubes and sauté them until they turn golden.

نقوم بتسخين الزبدة والزيت في مقلاة واسعة، ثم نضيف مكعبات الدجاج ونشوحها حتى تكتسب لوناً ذهبياً جميلاً.

We remove the chicken from the pan and set it aside in a bowl.

نرفع الدجاج من المقلاة ونضعه جانباً في وعاء.

In the same pan, we add the chopped onion and sauté it lightly.

في نفس المقلاة، نضيف البصلة المفرومة ونقلبها قليلاً.

We add the cumin seeds and minced garlic, and stir until the garlic aroma appears

نضيف حبوب الكمون والثوم المفروم ونواصل التقليب حتى تظهر رائحة الثوم.

We add the roasted cashews to the mixture and stir everything well.

بعد ذلك، نقوم بإضافة الكاجو المحمص إلى الخليط ونقلبه جيداً.

Add the milk, cream, and chicken bouillon cube and bring the mixture to a boil

نضيف الحليب، الكريمة، ومكعب مرقة الدجاج، ونقلب الخليط حتى يغلي

We blend the mixture using a hand blender until we get a smooth and creamy sauce

نستخدم الهاند بلندر لخلط المكونات داخل المقلاة حتى نحصل على صلصة ناعمة القوام.

We return the sauce back to the pan and add one cup of water, stirring until it’s fully combined.

نعيد الخليط إلى المقلاة مجدداً مع إضافة كوب الماء ونقلب المكونات حتى تمتزج جيداً

Once the sauce is smooth and combined, we add the chicken pieces back into the pan.

بمجرد أن تتجانس الصلصة، نقوم بإعادة قطع الدجاج إلى المقلاة.

We let the mixture boil on medium heat for about 10 minutes until the chicken is fully cooked and the flavors are well blended

نترك المزيج يغلي على نار متوسطة لمدة 10 دقائق تقريباً حتى ينضج الدجاج وتمتزج النكهات تماماً.

Toast the cashews in a skillet with ghee on the fire until golden in color.

نقوم بتحميص الكاجو في مقلاة بها سمنه على النار حتى يصبح لونه ذهبي

Before serving, we garnish the dish with cashews fried in ghee or butter for extra crunch and flavor.

عند التقديم، نقوم بتزيين الطبق بالكاجو المحمر في السمنة لإضافة قرمشة ونكهة مميزة.

سلطه سريعه

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

ساندويتش تيركي بالترافل

معكرونه مع السبانخ والكريمة

مقلوبة فريكة بالحمص

دجاج بالكاجو والكريمة