Name: Coleslaw Salad
Total time: 0:10
Yield: 3 servings
Ingredients: 2 Psc. White cabbage; 0.5 Cup Shredded carrots; 0.5 Psc. Orange; 1 Cup Sugar; 3 Tablespoons (tbsp) Mayonnaise

Jordon, famous for Arabic and international cuisines.

Ayah Sultan

White cabbage

Shredded carrots

Orange

Sugar

Mayonnaise

We place the finely shredded white cabbage in a medium glass bowl.

نقوم بوضع الملفوف الأبيض المقطع شرائح رفيعة في وعاء زجاجي متوسط الحجم.

We add the grated carrot over the cabbage.

نقوم بإضافة الجزر المبشور فوق الملفوف.

في وعاء صغير، نقوم بوضع المايونيز.

We add the juice of half an orange to the mayonnaise (optional).

نقوم بإضافة عصير نصف برتقالة إلى المايونيز (ويمكن الاستغناء عنه حسب الرغبة).

We add the sugar or syrup to the mayonnaise.

نقوم بإضافة السكر أو القطر إلى المايونيز.

We whisk the dressing well until smooth and combined.

نقوم بخفق الصلصة جيداً بالمضرب حتى تتجانس المكونات.

We pour the dressing over the cabbage and carrot mixture.

نقوم بسكب الصلصة فوق خليط الملفوف والجزر.

We mix the ingredients well using two spoons until fully combined.

نقوم بخلط المكونات باستخدام ملعقتين حتى تمتزج جيداً.

We serve the coleslaw cold; it can also be prepared a day in advance for a richer flavor.

نقوم بتقديم سلطة الكول سلو باردة، ويمكن تحضيرها قبل يوم للحصول على نكهة أزكى.

Coleslaw Salad

سلطة الكول سلو

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

حليب مكثف محلى بطريقة سهله ومضمونه وموفرة

مين ناوي يجربها؟

Milk powder

Powdered sugar

Vanilla

water

Put the two cups of powdered milk into a blender.

نقوم بوضع كوبين من الحليب البودرة في الخلاط.

نضيف إليهم كوباً من السكر البودرة.

نضيف ملعقة صغيرة من الفانيليا.

Blend the mixture well until it's smooth and fully combined.

نقوم بخلط المكونات جيداً في الخلاط حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس.

Pour the mixture into a clean, sealable container

نسكب الخليط في علبة نظيفة قابلة للإغلاق ونضعها في الثلاجة.

Sweetened Condensed Milk

الحليب المكثف المحلى

كعكة الجبنة بالتوت الأزرق

Biscuit

Melted butter

eggs

ًWhite cheese

Sour cream

Corn Starch

Flour

Blueberries

We finely crush the biscuits until they become crumbs, then mix in the melted butter until fully combined.

نقوم بطحن البسكويت جيدًا حتى يصبح ناعمًا، ثم نضيف الزبدة المذابة ونخلط حتى يتجانس الخليط.

We press the mixture firmly into the bottom of a baking pan to form an even crust.

نفرد خليط البسكويت في قاعدة صينية مناسبة للخبز ونضغطه جيدًا حتى يتماسك.

In a large mixing bowl, we beat the eggs and sugar until the mixture is pale yellow and smooth.

في وعاء كبير، نضع البيض والسكر ونخفقهما حتى نحصل على خليط بلون أصفر فاتح وقوام ناعم.

We add the cheese, sour cream, cornstarch, flour, vanilla, and blueberries, and mix until everything is fully combined.

نضيف الجبنة، الكريمة الحامضة، النشا، الدقيق، الفانيليا، والتوت الأزرق، ثم نخلط المكونات حتى تتجانس تمامًا.

We pour the mixture over the crust in the pan and optionally add a few extra blueberries on top.

نسكب الخليط فوق قاعدة البسكويت في الصينية، ثم نوزع على الوجه القليل من حبات التوت (اختياري).

We bake the cheesecake in a preheated oven at 180°C (with top and bottom heat + fan) for 40 to 45 minutes.

نخبز الكعكة في فرن محمّى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية (بوضعية تشغيل من الأعلى والأسفل + مروحة) لمدة 40 إلى 45 دقيقة.

Once baked, we let the cake cool at room temperature for 1 hour, then refrigerate it for at least 4 hours before serving.

بعد الخبز، نترك الكعكة تبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة كاملة، ثم نضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات قبل التقديم.

Blueberry Cheesecake

كعكة الجبنة والتوت

طاجن بروكلي وقرنبيط باللحمة المفرومة

Broccoli

Cauliflower

Onion

Minced garlic

Ground meat

Milk

Grated cheddar

Grated Parmesan cheese

Small onions

Vegetable oil

Salt

Black pepper

Nutmeg

Onion powder

Ground Coriander

Cinnamon

Cardamom powder

Bay Leaf

Cumin

Ground cloves

Garlic powder

Cut the broccoli and cauliflower into small, evenly sized pieces.

نقوم بتقطيع البروكلي والقرنبيط إلى قطع صغيرة متقاربة في الحجم

Boil the broccoli and cauliflower in water with a little cumin for 5 minutes only.

نسلق البروكلي والقرنبيط في ماء مغلي مضاف إليه القليل من الكمون لمدة 5 دقائق فقط

Remove the broccoli and cauliflower from the water and place them in cold water to preserve their color and texture.

نرفع البروكلي والقرنبيط من الماء ونضعهما في ماء بارد للحفاظ على اللون والقوام.

Heat a pan and add the minced meat without stirring until it starts to brown, then flip it to brown on the other side.

نسخن مقلاة ونضع فيها اللحم المفروم دون تحريكه حتى يبدأ بالاحمرار ثم نقلبه ليأخذ لونًا ذهبيًا من الجهتين.

Add the small chopped onion to the meat and stir until it softens.

نضيف البصلة الصغيرة المفرومة إلى اللحم ونقلب حتى يذبل.

Season the meat with salt, black pepper, coriander, nutmeg, cinnamon, clove, cardamom, and bay leaves, then add the minced garlic and stir until the flavors combine.

نتبل اللحم بالملح والفلفل الأسود والكزبرة وجوزة الطيب والقرفة والقرنفل والحبهان وورق الغار ثم نضيف الثوم المهروس ونقلب حتى تمتزج النكهات.

Remove the minced meat from the heat once it turns golden brown.

نرفع اللحم المفروم من على النار بعد أن يكتسب لونًا ذهبيًا.

In another pan, sauté the diced onion until soft, then add the broccoli and cauliflower and stir until they are three-quarters cooked.

في مقلاة أخرى، نشوح البصل المكعبات حتى يذبل ثم نضيف إليه البروكلي والقرنبيط ونقلب حتى ينضجوا ثلاثة أرباع نضج.

Add the flour to the vegetables and stir well until it completely disappears.

نضيف الدقيق إلى الخضار ونقلب جيدًا حتى يختفي تمامًا.

Gradually pour in the milk while stirring continuously until a thick sauce forms, then season with salt, pepper, nutmeg, and garlic powder, add the cheddar and parmesan cheese, and stir.

نضيف الحليب تدريجيًا مع التقليب المستمر حتى تتكون صلصة كثيفة، ثم نتبلها بالملح والفلفل وجوزة الطيب وبودرة الثوم ونضيف الجبن الشيدر والبارميزان ونقلب.

Spread half of the vegetable mixture in a greased baking dish, then layer the minced meat on top and cover it with the remaining mixture.

نضع نصف كمية الخليط في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت، ثم نوزع اللحم المفروم فوقها ونغطيه بباقي الخليط.

Sprinkle grated cheese on top and bake in a preheated oven at 180°C (350°F) for 30 minutes until the top becomes golden brown.

نرش على الوجه جبنة مبشورة وندخل الصينية إلى فرن ساخن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة حتى يتحمر الوجه ويأخذ لونًا ذهبيًا.

طاجن بروكلي وقرنبيط

بودينج المانجا و بذور الشيا كتير طيب لازم تجربوه

Mango

Cream

Almond milk

Coconut milk

Honey

Shea seeds

We peel the mango and cut it into small cubes

نقوم بتقشير المانجا وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة.

We mash the mango or use a food processor.

نقوم بهرس المانجا او بإستخدام محضر الطعام

We blend the mango with cream, almond milk, or coconut milk and honey until smooth

نقوم بخلط المانجا مع القشطة أو حليب اللوز أو حليب جوز الهند والعسل حتى نحصل على مزيج ناعم.

We add chia seeds to the mixture and mix well until combined

نقوم بإضافة بذور الشيا إلى الخليط ونقلب جيداً حتى تتجانس المكونات.

We place the mixture in the refrigerator a day before serving.

نضع الخليط في الثلاجة قبل التقديم بيوم

نقوم بسكب الخليط في أكواب التقديم

نقوم بتزيين البودينج بقطع من المانجا

سلطة الكول سلو

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

الحليب المكثف المحلى

كعكة الجبنة والتوت

طاجن بروكلي وقرنبيط

Mango and Chia Seed Pudding