Name: سلطة الحبوب الكاملة
Total time: 0:50
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Cup Hummus; 1 Cup Brown rice; 1 Cup Quinoa; 1 Bunch Arugula; 1 Packet Pomegranate; 3 Cup Olive oil; 2 Psc. Lemon juice; 1 Tablespoons (tbsp) Mustard; 2 Cup Pomegranate molasses; 1 Pinch Thyme

Saudi, renowned for international cuisines.

Hind Sirhan

سلطة الحبوب الكاملة مليانة فوائد و كتير لذيذة

Hummus

Brown rice

Quinoa

Arugula

Pomegranate

Olive oil

Lemon juice

Mustard

Pomegranate molasses

Thyme

Soak the chickpeas overnight, changing the water to remove gases.

ننقع الحمص ليلة كاملة مع تغيير الماء للتخلص من الغازات.

Cook the brown rice in regular water for 5 minutes, then discard the first boil.

نغلي الأرز البني في ماء عادي لمدة 5 دقائق، ثم نتخلص من أول غلوة.

Add 2.5 cups of water, olive oil, and a pinch of salt for each cup of rice, then cook for 35 minutes.

نضيف لكل كوب أرز كوبين ونصف من الماء العادي، وزيت زيتون، ورشة ملح، ثم نطبخه لمدة 35 دقيقة.

Boil the quinoa with 1 cup of water for each cup of quinoa, cooking for 10 minutes.

نغلي الكينوا بماء مغلي لكل كوب كينوا كوب ماء، ثم نطبخه لمدة 10 دقائق.

Mix all ingredients together, then add the dressing and enjoy the dish.

نخلط جميع المكونات معًا، ثم نضيف الدريسنق ونستمتع بالطبق.
بالعافية!

سلطة الحبوب الكاملة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Ghee

Knafeh

Syrup

Place 2 tablespoons of ghee in a frying pan over the heat and let it heat well.

نقوم بوضع ملعقتين كبيرتين من السمن في مقلاة على النار، ونتركها حتى تسخن جيدًا

نقوم بإضافة الكنافة إلى السمن الساخن.

Stir the kunafa with the ghee over medium heat until it turns golden in color.

نقوم بتقليب الكنافة مع السمن على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح لونها ذهبيًا.

نقوم برفع الكنافة عن النار.

If the recipe calls for syrup, add ½ cup of sugar syrup to the kunafa.

إذا كانت الوصفة تتطلب شربات، نقوم بإضافة نصف كوب من الشربات إلى الكنافة.

نقوم بتقليب الكنافة مع الشربات جيدًا.

نقوم بترك الكنافة لتبرد تمامًا.

Once cooled, stir it again to separate the strands.

بعد أن تبرد، نقوم بتقليبها مرة أخرى لتفكيكها.

طريقة تحمير الكنافة

Ripe Pineapple

Sweetened Condensed Milk

Coconut milk

Cold water

Peel the pineapple and cut it into small chunks.

نقوم بتقشير الأناناس وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة.

Place the pineapple in a blender, add the sweetened condensed milk and coconut milk, and blend until smooth.

نضع الأناناس المقطع في الخلاط، ثم نُضيف الحليب المكثف المحلى وحليب جوز الهند، ونخلط جيدًا حتى نحصل على قوام ناعم.

Pour the mixture into a large pitcher, then add the cold water and ice, and stir well.

نسكب الخليط في إبريق كبير، ثم نُضيف الماء البارد والثلج ونُحرّك جيدًا.

Taste the mixture and adjust the sweetness as desired by adding more condensed milk or water.

نتذوّق المزيج ونُعدّل درجة الحلاوة حسب الرغبة، بإضافة كمية إضافية من الحليب المكثف أو الماء حسب الحاجة.

Pour into serving glasses and serve chilled.

نسكب المشروب في كؤوس التقديم ونُقدّمه باردًا.

Pina Colada Drink

بينا كولادة

ده من الحاجات الحلوه اووووي الي تاكلوها ف الحر ده مع ايس كريم

Blueberry

Sugar

Lemon zest

lemon

Flour

Roasted Hazelnut

Brown sugar

Butter

Mix the blueberries with sugar, lemon zest, and lemon juice in a bowl.

نخلط التوت الأزرق مع السكر، بشر الليمون، وعصير الليمون في وعاء.

In another bowl, mix the flour, oats, crushed roasted hazelnuts, and brown sugar.

في وعاء آخر، نخلط الدقيق، الشوفان، البندق المحمص المكسر إلي قطع صغيرة  والسكر البني.

Add the cold butter cubes to the flour mixture and rub them with your fingertips until you get a crumbly texture.

نضيف مكعبات الزبدة الباردة إلى خليط الدقيق ونعجن بأطراف الأصابع حتى نحصل على قوام متفتت.

Place the blueberry mixture in a baking dish, then evenly spread the crumble mixture on top

نضع خليط التوت في صينية فرن، ثم نوزع فوقه خليط الكرامبل

Bake in a preheated oven at medium heat for 15-20 minutes until the top turns golden.

ندخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقًا على حرارة متوسطة لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح السطح ذهبيًا.

نقدمه ساخنًا مع آيس كريم الفانيليا.

Blueberry crumble

حلا التوت البري

Red cabbage

Shredded carrots

Green Apple

Cress seeds

Yogurt

Salt

Apple vinegar

Dried mint

Mayonnaise

Add chopped purple cabbage, garden cress, grated carrots, and chopped green apple to a deep plate.

نقوم بأضافة ملفوف بنفسجي مقطع، ورشاد، وجزر مبشور، وتفاح أخضر مقطع في صحن غويط.

نقوم ببرش ليمونة كاملة في وعاء.

We squeeze two lemons over the lemon zest.

نقوم بعصر ليمونتين على برش الليمون.

We add olive oil, apple cider vinegar, yogurt and a sprinkle of dried mint.

نقوم باضافة زيت زيتون و خل التفاح و زبادي و رشة من النعناع المجفف.

نقوم بإضافة الملح حسب الذوق.

Mix the ingredients together, then pour them over the salad and mix them well.

نقوم بخلط المكونات معا ثم نسكبه علي السلطة و نخلطهم معا جيدا.

سلطة الحبوب الكاملة

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

طريقة تحمير الكنافة

بينا كولادة

حلا التوت البري

سلطة و صوص سحري